Fraunhofer-Forscher haben »Lupinesse« – die rein pflanzliche Köstlichkeit, frei von Laktose und Cholesterin, dafür mit wertvollem Lupineneiweiß entwickelt. Das Eis kommt am 9. Mai 2011 in vier neuen Sorten - Vanilla-Cherry, Strawberry-Mousse, Walnut Dream und Choco-Flakes - bei Edeka Südbayern und Südwest in die Kühlregale.
Mehr Infos in der PM des Fraunhofer-Instituts
Und hier könnt ihr euch schonmal optisch den Mund wässrig machen
Da werden sich die veganen Südstaatler aber freuen - Kauft das Zeug fleißig ein, damit es bald in ganz Deutschland zu haben ist!!!
Die anderen müssen sich wohl mit den altbekannten veganen Eis-Sorten begnügen...
edit 7.5.:
Achtung, Strawberry ist nicht vegan, dort ist laut Zutatenliste echtes Karmin (=Farbstoff aus zerstoßenen Läusen) enthalten!!!
Danke für den Hinweis, claudi, habe ich total übersehen.
Eisessen, egal ob vegan oder mit Milch, ist UNGESUND !!! Zuviel Fett und zuviel Zucker.
AntwortenLöschenDeshalb empfehle ich für die "heissen Tage" : Fettarmes Carpaccio mit grünem Salat. Garantiert ohne Zucker.
veganes eis ist ziemlich fettarm, und so viel zucker enthält das gar nicht. außerdem isst man das ja nicht schüsselweise, sondern nur als nachtisch. ich halt eh nix davon, zucker zu verteufeln
AntwortenLöschenWird das auch mit Agave gesüßt?
AntwortenLöschenHab letztens so traumhaftes Himbeer-Sorbée gegessen, bei "Das Eis" <3
@Anonym
AntwortenLöschendie Zutaten sind auf der Homepage aufgelistet, klick mal auf "Lupinesse". ist ganz normal zucker drin
Jippieh, das wird es hier also bald in Ba-Wü geben, toll! Ich war hier zwar noch nie beim Edeka, aber das wird sich dann wohl ab mitte Mai ändern. Muss erstmal rausfinden wo es hier einen gibt...
AntwortenLöschen@Anonym: Auch Veganer dürfen sich ab und zu mal was ungesundes gönnen! ;-)
Boah, mit Walnuss das wäre natürlich der Oberhammer. <3
AntwortenLöschenSchade das ich nicht in Süddeutschland wohne. :D
Aber Edeka hat ja auch so eine gute Auswahl an Veganen Eissorten, man kann ja auch hier mal Fragen wie das so aussieht, vllt können die das ja auch bestellen (?).
Da schau her, nicht schlecht! Sieht sehr cremig aus...
AntwortenLöschenachtung, das mit strawberry ist nicht vegan...
AntwortenLöschenMmh ich will auch =) Das sieht so lecker aus.
AntwortenLöschen@ Claudi: Stimmt, da ist Karmin drinne, die anderen sind potenziell vegan.
Liebe Grüße
Leider haben wir kein Gefrierfach im Kühlschrank, sonst hätte ich mir gleich morgen alle drei veganen Sorten geholt und von jeder probiert. Ich freue mich ja schon soooooo auf Walnuss, seit vier Jahren kein Walnusseis mehr gegessen, aber die sehen alle toll aus.
AntwortenLöschenDa bin ich aber froh in Ba-Wü zu wohnen! Ick freu mir drauf, yummi.
AntwortenLöschenDie waren hier gerade bei uns (Sachsen Anhalt) im Radio und haben ihr Konzept erklärt und AUCH Leute (Veganer) erwähnt, die aus ethischen, umwelttechnischen Gründen Eis aus Kuhmilch etc. ablehnen, für die ihr Eis also geeignet sei. Fand ich super.
AntwortenLöschenIch habe also die Hoffnung, dass es das Eis auch bei uns geben wird, da ja auch hier Werbung gemacht wurde. Bis dahin esse ich weiter gerne das Eis von "Swedish Glace" :-)
dankeschöön :)
AntwortenLöschenCarpacio= rohes Rindfleisch...
AntwortenLöschenna dann guten Kotz anonym