vollvegan

wtf??? Alnatura liefert pro-Fleisch-Argumente

2012-02-01T21:03:00.002+01:00

Essen Sie mit Genuss Gulasch, Rumpsteak und Co.? Oder ernähren Sie sich lieber fleischlos? Lesen Sie hier die Pro- und Contra-Argumente von BUND und der Schweisfurth-Stiftung zu diesem strittigen Thema.

Pro
»Discounter-Fleisch gilt zu Recht als Klimakiller. Es gibt aber auch gutes Fleisch: Wiesen und Weiden speichern gewaltige Mengen CO2 in ihrem Wurzelwerk.«

Alles muss raus! Raus auf die Wiese Damit wir uns gleich richtig falsch verstehen: Der BUND rät, essen Sie Fleisch, 1. wenn Sie es mögen, 2. Weidefleisch.
Discounter-Fleisch gilt zu Recht als Klimakiller. Es gibt aber auch gutes Fleisch: Wiesen und Weiden speichern gewaltige Mengen CO2 in ihrem Wurzelwerk. Milch von weidenden Kühen ist deshalb nach Berechnungen der Uni Kiel klimaneutral, obschon sie von Rindern, also der vermeintlichen »Klimakiller-Kuh«, stammt. Weiden sind Wohngemeinschaften der allergrößten Artenvielfalt in der Agrarlandschaft und sie filtern Regenwasser besonders gut. Klimaschutz und Artenvielfalt sind von den Vereinten Nationen (UN) anerkannte dringende Aufgaben der Weltgemeinschaft. Es gilt, für Millionen Menschen in durch den Klimawandel bedrohten Regionen und auch für unsere Kinder Boden gut zu machen und für intakte Ökosysteme zu sorgen – die Voraussetzung für jegliche Form von Wohlstand. Trotzdem würden wir Menschen weder Gras noch Klee essen. Rinder, Schweine, Ziegen und Hühner dagegen schätzen das Grünland.

In der falschen Fleischproduktion wird Fleisch zwar zum Beispiel mit »WIESENhof« gelabelt. Doch das ist eine vom Kennzeichnungsrecht erlaubte glatte Irreführung. Das falsche, billige Fleisch mit den hübschen Bildern auf den Verpackungen wird in aller Regel mit gentechnisch verändertem Futter aus Regenwaldregionen erzeugt, stammt aus Qualzucht und von Tieren, die statt Weidgründen kaum den Platz haben, sich um die eigene Achse zu drehen. Meist verbringen sie ihr Leben im Dunkeln auf Betonstäben, direkt über ihrer Gülle, der sie auf der Weide konsequent aus dem Weg gehen würden. In Niedersachsen werden 100 Prozent der Mastkälber und in Nordrhein-Westfalen 96 Prozent der Masthühner mit Antibiotika behandelt – die Spitze eines Eisberges staatlich vereitelter Daten. Quasi ebenso hoch sind Kontaminationen von frischem Fleisch mit antibiotikaresistenten ESBL-Keimen. Daher rät der BUND von Fleisch aus Massentierhaltung kategorisch ab. Fragen Sie Ihren Arzt oder Apotheker. Öko-Bauern, Neuland-Fleischereien oder Ihr Metzger um die Ecke sind Adressen, bei denen Sie nach Weidefleisch fragen können. Nur was nachgefragt wird, wird auch produziert.

1. Und sowas schreibt eine Dame vom BUND???

2. Und Alnatura druckt das auch noch ab???

3. Es gibt kein "gutes" Fleisch!

PS: Danach kommen natürlich noch die Contra-Argumente, aber allein schon, dass überhaupt Pro-Fleisch argumentiert wird, noch dazu mit so blöden Pseudo-Argumenten finde ich unverständlich.

"vegan und gesund geht nicht"

2012-01-30T20:17:00.001+01:00

sagt Prof. Dr. Mathilde Kersting vom Forschungsinstitut für Kinderernährung (FKE) in Dortmund.

Link zum Interview im Wochenblatt

Ne Professorin!!! Und das Argument ist "Vegan enthält kein B12". Da muss ich wohl nix mehr zu sagen... Bloß gut, dass man nur die erste Seite des Interviews kostenlos lesen kann. Ich will gar nicht wissen, was auf den anderen Seiten für ein Blödsinn behauptet wird.

diese Woche 10% auf biobio-Produkte bei Netto

2012-01-30T18:35:00.000+01:00

ich gehe davon aus, dass es eine bundesweite Aktion ist, aber guckt lieber nochmal nach

Was mache ich bloß mit dem Ingwer?

Ich hatte heute schwere Bücher dabei und hab nur ne Tüte Sojamilch für 0,89€ (statt 0,99€) und Ingwer für 1,16€ (statt 1,29€) mitgenommen, aber die Woche werd ich da ganz sicher noch so viel Sojamilch kaufen wie ich tragen und daheim stapeln kann *g*
Außerdem gibts die leckeren Tofu-Bratstreifen und Tofu-Bolognese!

Link zur Liste aller bei Rezeptefuchs als vegan gelisteten biobio-Produkte

Netto hat seit neustem übrigens auch Alpro Yofu (Natur kostet 1,49€, ich glaub das ist etwas billiger als bei Rewe)

Falls ihr am WE nix zu lesen habt...

2012-01-28T19:48:00.003+01:00

... dann lest doch ein paar neue Vegan-Blogs!

http://madame-veggielife.blogspot.com/ Madame macht einen veganen Selbstversuch - halt, noch nicht abschalten, sie macht das gut und ist ernsthaft dabei!

http://mittenmank.wordpress.com/ Mittenmank probierts vegan - da läuft noch einiges schief...

http://ullriksveganstuff.blogspot.com/ Erst einen Post verfasst, aber Ullrik ist ja auch erst seit Dezember am Bloggen. Dafür schon seit einem Jahr vegan - ich bin gespannt wie der Blog weitergeht! Noch mehr Stollen-Rezepte? :D

http://marathonvegan.blogspot.com/ Kann man es schaffen, einen Marathon zu laufen? Und kann ich das schaffen, obwohl oder weil ich mich vegan ernähre? Ein Blog über die vegane Vorbereitung auf den Marathon.Ruft bei mir immer ein "Wow.... Respekt!" hervor.

http://ab-jetzt-vegan.de/ Katharina ist entgegen dem Blogtitel nicht erst jetzt vegan, sondern so erfahren, dass sie auf ihrem Blog viele gute Tipps rund ums vegane Kochen, Kosmetik, Gesundheit usw. geben kann

https://fitwithfun.wordpress.com/ Auf Veggie-revolution gibts lecker veganes Essen. Man kann den Blog nach Zutaten durchsuchen, außerdem gibts für (fast) jedes Rezept die Kalorienangaben

http://karogoesvegan.wordpress.com/ hatte ich den schonmal erwähnt? habe etwas den Überblick verloren.

http://athmango.blogspot.com/ 100% Veggie (aber nicht vegan)

Keine neuen Blogs, aber diese Beiträge der "alten Hasen" fand ich toll:

"Du Mörder!" auf Vegaversum - Wieso man Fleischesser nicht als Mörder beschimpfen sollte

"Ab jetzt vegan! Vegan unterwegs" auf Totally Veg! - C hat mal wieder einen super Beitrag mit vielen auch für erfahrene Veganer interessante Tipps geschrieben

Presse:
"Her mit den krummen Gurken!" im Spiegel - ein Artikel über Lebensmittelverschwendung, erwähnt wird auch der Veganer Wam Kat

"Kein Sex mit Tierfriedhöfen" in der taz - Artikel über Speeddating für Vegetarier. Weniger gehaltvol, aber ganz witzig geschrieben.

Was wäre die Welt bloß ohne vegane Selbstversuche?

2012-01-27T10:47:00.002+01:00

Wenn dies nicht eine rhetorische Frage wäre, würde die Antwort lauten "Ein Ort, wo man sich aufs Wesentliche konzentrieren könnte".
Aber ich will nicht gemein sein, bei Smiri von "Nie fragen!" scheint die Motivation nicht "Ich brauche dringend ein Abenteuer, über das ich berichten kann" zu sein, sondern ehrliches Interesse vorhanden, denn der Proband bereitet sich jetzt schon schrittchenweise vor und will dann im Februar konsequent vegan durchstarten:

Warum?
Weil ichs kann, weil ichs schon immer mal ausprobieren wollte, weil ich schauen will, wie es mir damit geht, weil ich merke, daß es mir besser geht, je mehr ich mich von Obst und Gemüse ernähre - und weil ich früher immer Angst davor hatte (Das geht ÜBERHAUPT NICHT!? Was soll ich denn dann noch ESSEN?!), im Moment aber gar keine Angst davor habe, weil es mir eher einfach erscheint. Klingt nach dem richtigen Zeitpunkt, oder?

Ich versuche es einfach mal, mäandere durch Supermärkte und Reformhäuser, schaue, was es an pflanzlichen Alternativen gibt und fahre meinen Milchkonsum so langsam runter.
Spätestens zum 1.2. will ich mich richtig vegan ernähren, heute ist schon mal ein erster Testtag.

Es folgen die üblichen Vegan-Erkenntnisse: Vegan&Käse ist ein ungelöstes Problem; aufm Dorf ist die Ersatzprodukt-Palette eher mau, bei Süßkram muss man sich erst durch Zutaten- bzw. Produktlisten arbeiten, und leider verstecken sich oft tierische Bestandteile in Lebensmitteln, wo man's eigentlich nicht erwartet.

Ich werd das mal weiter verfolgen; ich hab ja die leise Hoffnung, dass es sich nicht bloß um einen "Versuch" handelt, sondern um eine schrittweise Umstellung zum Veganismus...

Hier noch der Link zum Nie fragen!-Blog

Provamel Verbrauchertäuschung (naja)

2012-01-26T14:20:00.002+01:00

Auf der Seite lebensmittelklarheit.de wird aktuell der Provamel Soya Drink Erdbeere als verbrauchertäuschend angeprangert, weil auf der Packung Erdbeeren abgebildet sind, bei den Zutaten steht aber nur Aroma:

Verbraucherbeschwerde
Auf der Verpackung sind Erdbeeren abgebildet, es sind aber laut Zutatenverzeichnis keine Erdbeeren im Drink. Auf der Verpackung ist klein der Hinweis Erdbeer-Geschmack zu lesen. Gerade bei einem Bio-Produkt erwarte ich Geschmack aus Früchten, nicht aus Aromen zu bekommen.

Einschätzung der Verbraucherzentrale
Aufgrund der Fruchtabbildungen und der Bezeichnung „Erdbeere“ besteht die Gefahr, dass Verbraucher einen wesentlichen Anteil dieser Frucht erwarten. Stattdessen ist alleiniger Geschmacksgeber des Produkts ein natürliches Aroma aus einer nicht genannten Quelle. Früchte sollten auf der Verpackung nur abgebildet sein, wenn sie auch in angemessener Menge verarbeitet wurden.
Verbraucherfreundlicher wären außerdem ein gut sichtbarer Hinweis auf das Wort „Geschmack“ auf der Schauseite der Verpackung und die Nennung der Quelle des natürlichen Aromas.

Stellungnahme der Alpro GmbH, Düsseldorf (Kurzfassung)
Die Illustration der Erdbeeren soll Verbrauchern auf eine einfache Weise vermitteln, welche Art Geschmack der angebotene Sojadrink hat. Dies wird auf der Schauseite der Verpackung durch die Nennung „Erdbeere Geschmack“ unterstrichen. In der Zutatenliste wird klar erkennbar aufgelistet, dass der Drink ein natürliches Aroma, in diesem Fall natürliches Erdbeeraroma, enthält und sich somit die Nennung „Geschmack“ hierauf bezieht.

Ich finds nicht so dramatisch - Ob ein Aroma oder der "echte" Geschmacksgeber drin ist, ist mir eigentlich schnurz, Aroma ist per se nicht schädlich, und die 3 Erdbeeren, die da drin wären, hätten mir jetzt auch nicht den Vitamin-Kick verpasst.
Wichtig ist mir allerdings, ob's schmeckt. Manchmal schmecken Aroma-Produkte sogar besser als die Natürlichen.Den Erdbeer-Drink fand ich allerdings wirklich nicht lecker; aber ich bin eh kein Erdbeer-Fan. Ich kaufe lieber Sojadrink Natur und mach mir selbst Aroma rein, indem ich ihn mit Früchtetee oder dem tollen Schokotee von Alnatura mische :-)

Und ich finde, die Leute müssen endlich mal lernen, dass man aus dem Verpackungsdesign nunmal keine verbindlichen Aussagen ableiten kann; oder stammt Milka-Schokolade von lila Kühen???

Hualalalalalala neue vegane Sahne

2012-01-25T16:21:00.000+01:00

Ok, sie heißt nur "Hulala Plus" ;-) Bisher ist sie auch nur über den Webshop von Leha erhältlich und auch nur im 1-Liter-Pack, von daher ist sie wohl im Moment nur was für vegane Konditor-Großmeister und keine Alternative zur Soyatoo.
Aber da die vegane Sprühsahne von Leha ja auch über Netto vertrieben wird (nur bei KEINEM Netto in meiner Nähe *schluchz*), denk ich mal, dass sie vielleicht auch in die Läden kommt?

Hulala Plus - vegane Schlagcreme

Ab 2,79 EUR
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit:

3-4 Tage

Lang erwartet, endlich hier.
Mit Hulala plus erwartet Sie die vegane Backrevolution. Nutzen Sie unsere vegane Sahne genau wie herkömmliche süße Sahne. Weiterer Vorteil: das Produkt ist säureresistent. Dies ermöglicht die einfache Zugabe von sauren Früchten und Säften. Erleben Sie dieses innovative Produkt, auch für nicht-veganer eine spannende Alternative zu herkömmlicher Sahne.

Inhalt: 1000 ml
MHD: 13.08.2012
! Achtung: Sprache auf der Verpackung zur Zeit nur Englisch und Französisch! Bitte entnehmen Sie Zutaten und Nährwerttabelle in deutscher Sprache dieser Website!

Nährwertangaben per 100 g
Brennwert	289 kcal
Brennwert	1201 kJ
Eiweiß	0,0 g
Kohlenhydrate	21,6 g
- davon Zucker	20,0 g
- davon Laktose	0,0 g
Fett	22,0 g
- gesättigte Fettsäuren	21,8 g
Cholesterin	0 mg
Ballaststoffe	< 0,1 g
Natrium	0,077 g

Zutaten:
Wasser, gehärtetes Pflanzenfett (22%), Zucker (20%), Stabilisator: Sorbit-Sirup (E420 ii), Carboxymethylcellulose (E466), Carrageen (E407), Hypromellose (E464), Xanthan (E415), Emulgator: Polysorbat 60 (E435), Gewürze, Sorbitanmonopalmitat (E491), Sojalecithin (E322), Salz

b12-Zahncreme

2012-01-23T22:14:00.000+01:00

Das wäre ja mal ne coole Sache... Aktuell sucht der Vebu Studienteilnehmer:

Studienteilnehmer für Weltneuheit "Vitamin B12 Zahncreme" gesucht
Da Vitamin B₁₂ hauptsächlich in tierlichen Produkten vorkommt, sollte man insbesondere bei einer veganen Ernährung auf eine ausreichende Zufuhr dieses Vitamins achten. Zuverlässige und gängige Methoden sind der Konsum von angereicherten Nahrungsmitteln, das regelmäßige Einnehmen von Nahrungsergänzungsmitteln oder Vitamin B₁₂-Spritzen, die durch den Arzt verabreicht werden. Alle drei Methoden haben Vor-, aber auch Nachteile. Aus diesem Grund ist der VEBU seit mittlerweile über drei Jahren auf der Suche nach alternativen Möglichkeiten, um den Vitamin B₁₂-Bedarf zu decken. Eine praktikable und kostengünstige Lösung ist möglicherweise die Verwendung von mit Vitamin B₁₂ angereicherter Zahncreme. Nachdem wir mittlerweile sämtliche juristischen, bürokratischen und wirtschaftlichen Hürden genommen, sowie auch einen potenziellen Hersteller gefunden haben, wurden nun die Prototypen der weltweit ersten marktfähigen Vitamin B₁₂-Zahncreme produziert.

In einer Studie in Zusammenarbeit mit Dr. Markus Keller vom Institut für alternative und nachhaltige Ernährung (IFANE) sowie mit Prof. Dr. Claus Leitzmann von der Universität Gießen soll nun die Wirksamkeit der Zahncreme wissenschaftlich untersucht werden. Für diese Studie suchen wir noch engagierte Teilnehmerinnen und Teilnehmer. Wenn Sie teilnehmen wollen, füllen Sie bitte folgenden Fragebogen in Form einer Umfrage aus:

Quelle: vebu

no more Yves Rocher

2012-01-23T20:14:00.000+01:00

Meine Begeisterung für Yves Rocher hat stark nachgelassen, nachdem ich in den Kommentaren auf diesen Beitrag auf blancetnoir hingewiesen worden bin. Grobzusammenfassung:
Yves Rocher behauptet zwar, keine Tierversuche zu machen, gehört aber zum Sanofi-Aventis-Konzern, und der macht sehr wohl welche. Frecherweise hat Yves Rocher dies gegenüber Pseudoerbse bestritten; aus dem Geschäftsbericht und anderen Quellen geht die Zugehörigkeit von Yves Rocher zu Sanofi-Aventis aber eindeutig hervor.

Das heißt für mich: Kein Yves Rocher mehr! Trotz Kundenkarte und Rabatten.
Stattdessen werd ich wohl mal bei Rossmann reinschauen. Ich hatte bisher im Kopf, dass Alterra trotz Naturkosmetikqualität irgendwie böse ist. Jezst ist Alterra aber auf der grünen Liste von blanc et noir; Pseudoerbses Erklärung dazu könnt ihr hier nachlesen.

Tipps zum Gucken und Lesen

2012-01-23T18:42:00.000+01:00

Tipp zum Gucken: Heute abend um 20:15 läuft in der ARD der "H&M-Check". Bin schon gespannt, wie Bio-Baumwolle, Kinderarbeit und Beschäftigtenbedingungen beurteilt werden.

Tipp zum Lesen: Ich finde, C hat auf Totally Veg! einen richtig tollen Beitrag über ein Thema geschrieben, was mir persönlich auch sehr wichtig ist: Wie man sich als Veganer verhalten sollte, wie man wahrgenommen wird, und wie ihre Erfahrungen als Veganer in der Gesellschaft sind, dass ich ihn hier unbedingt verlinken wollte. Auch wenn die meisten von euch wahrscheinlich sowieso Totally Veg! abonniert haben :-)

Am wichtigsten fand ich diese Erkenntnis:

Manchmal geht es nicht ums Essen, sondern um etwas anderes. Wenn ihr unter den ständigen Vorwürfen eurer Mutter leidet, weil ihr den Sonntagsbraten nicht mehr essen wollt, oder unter den Sticheleien eures Freundes, weil der nächtliche Absacker beim Würstelstand nun ausfällt, geht es oft nicht direkt um euer neues veganes Dasein. Essen ist eine furchtbar emotionale Angelegenheit, denn dahinter steht oft der Ausdruck von Zuneigung, Tradition und Sicherheit. Vielleicht hat eure Mutter das Gefühl, dass ihr sie und ihr Leben ablehnt, und euer Freund hat Angst, dass es nun nie wieder wird wie früher. Wenn euch eine dumpfe Vorahnung beschleicht, dass eigentlich über etwas ganz anderes diskutiert wird als über das Stück Fleisch am Teller, hilft es manchmal, das direkt anzusprechen. Die Karten auf den Tisch legen, sozusagen. Dem anderen klar machen, dass ihr nicht ihn ablehnt, sondern einfach nur das Essen. Und wie wichtig euch Veganismus ist, und ihr ein wenig Unterstützung bräuchtet - auch das hilft oft.

Link zu "ab jetzt vegan - der soziale Aspekt" auf Totally Veg!

Yves Rocher Phytum Color Pflege

2012-01-21T14:21:00.002+01:00

In Frankfurt gibts ja nen Yves Rocher-Laden, da habe ich ein tolles Shampoo entdeckt:

Pluspunkt 1: Es ist pink! :D
Pluspunkt 2: Aufschrift "100% pflanzlich" - deswegen habe ich mir ne PA gespart und "blind" gekauft
Pluspunkt 3: Colorpflege! Ich bin mir nicht sicher ob die Farbe dadurch wirklich länger hält, aber ich vertraue da einfach mal blind dem Versprechen der Kosmetikindustrie

Yves Rocher ist angeblich auch tierversuchsfrei. Wie man auf den Fotos sieht, ist die Flasche schon halb leer, ist also schon ne Weile in Benutzung. Kann mich auch nicht beklagen: Es reinigt, ohne stark auszutrocknen. Preis ist auch ok, habe glaube ich 1,95€ für die 200ml-Flasche gezahlt.

Lieblingsvegan

2012-01-18T19:40:00.004+01:00

Sophiegoesvegan hatte die tolle Idee, ihre ganzen veganen Lieblingsleckereien zu posten. Ich hab die Idee mal aufgegriffen; allerdings ist meine Liste irgendwie immer länger geworden ^^

Lieblings...
Pflanzendrink: BioBio Sojadrink Natur von Netto. Meistens mache ich Pudding damit, kommt aber auch in den Kaffee. Flockt nicht aus! Der Discountpreis von 99cent ist auch ein Argument
Brot: Dunkel, kernig, saftig! Das absolut leckerste Brot was ich je gegessen habe, ist das Kornkraft Junior der Kornkraft-Vollkornbäckerei. Habe ich im Ostseeurlaub genossen, leider gibts hier nichts, was auch nur annähernd so toll wäre.
Aufstrich: Hokkaido-Aufstrich. Kürbis passt immer und überall, auch aufs Brot.
Öl: Ich nehm immer Rapsöl, weil darin angeblich am meisten Omega-Fettsäuren enthalten sind.
Salz: Verwende ich gar nicht. Ich würze alles mit Sojasauce.
Hülsenfrucht: Find ich eigentlich alle Klasse: Kichererbsen, weiße/grüne Bohnen, Erbsen...
Lieblingsgemüse: Kürbis. Der einzige Grund, sich auf die kältere Jahreszeit zu freuen.
Lieblingsobst: Papaya. Gibts allerdings selten, da teuer und klimaschädlich.
Saft: Trinke ich gar nicht, ich ess das Obst/Gemüse lieber so, zu trinken gibts bei mir nur Wasser, Kaffee und Tee.
Sahne: Was absolut geil ist, ist vegane Sprühsahne! Jedenfalls geschmacklich. Ich hatte mal die von Soyatoo, ärgerlich war nur, dass sie nach drei Sprühern den Geist aufgegeben hat obwohl die Dose noch mehr als halbvoll war, insofern war das ein Einmalkauf.
Kräuter: Bärlauch. Schmeckt wie Knobi, aber man riecht nicht danach.
Gewürz: Zimt. Lecker im Vanillepudding.
Nüsse&Samen: Ess ich eher selten, da ziemlich kalorienreich (ja ich weiß, die sind aber gesund). Am besten schmecken mir Cashewkerne.
Extras: Süßstoff ist glaub ich mein größtes Laster. Aber der Kaffee schmeckt damit einfach viel besser.
Fertiggericht: Kartoffelpüree (das von Penny und Maggi ist vegan)
Tofu: Mandel-Nuss-Tofu von Alnatura. Ist außerdem relativ günstig, Taifun geht schon in Richtung Luxus.
Yofu: Heidelbeer-Yofu von Alpro
Fastfood: Veggie Delite-Sandwich von Subway
Heißgetränk: Kaffee. Nachmittags bin ich so vernünftig nur noch entkoffeinierten oder Tee zu trinken.
Tee: Rooibos-Schokotee von Alnatura
Dessert: Schokopudding von Ruf
Kuchen: Früchtebrot. Das ist schön saftig und fruchtig.
Naschzeug: Trockenobst. Das ist jetzt kein Gesundheitsding, ich find das einfach saulecker. Eis ist auch toll, aber mangels Gefrierfach habe ich schon lange keins mehr gegessen.
Hauptmahlzeit: Eintopf. Zutaten variabel. Eigentlich gibt es kein Gemüse, was da nicht reinkönnte.
Wurst: Frankfurter Würstchen von Alnatura. Frankfurter Würstchen fand ich schon früher toll
Salat: Karottensalat. Doof nur dass das Karottenraspeln so viel Arbeit macht.
Soße: Sojasoße. Die komt bei mir praktisch überall rein.

Tut mir leid, ich kann eure Blogs leider nicht mehr lesen

2012-01-17T15:14:00.000+01:00

... denn die machen dick!

Eine Studie des Max-Planck-Instituts beweist: Wer leckere Speisen auch nur ansieht, bekommt schon Appetit. Das ist für Abnehmwillige so gar nicht hilfreich.

Egal ob im Geschäft, auf Partys, im Fernsehen oder in der Tageszeitung. Denn allein der Anblick von leckeren Speisen fördert den Appetit. Selbst wenn man eigentlich gar keinen Hunger hat. Was viele bereits vermuteten, ist jetzt wissenschaftlich seriös bewiesen. Vom Max-Planck-Institut für Psychiatrie in München.
„Die allgegenwärtige Präsenz von appetitanregenden Lebensmitteln in den Medien könnte zur Gewichtszunahme in der westlichen Bevölkerung beitragen“, mutmaßen die Forscher. Schüssler empfiehlt daher Menschen mit Gewichtsproblemen, den Anblick von Bildern appetitlicher Lebensmittel zu vermeiden.

Quelle: welt.de

Quatsch, ich lese eure Blogs natürlich trotzdem weiter :-) Aber ich finds wichtig, dass man weiß, dass Appetit bzw. Hunger auch von Bildern erzeugt werden kann.
Ich habe schon öfter die Behauptung gelesen "Ich habe es schon ohne Fleisch probiert, aber manchmal verlangt mein Körper danach, da muss ich das dann essen".In den seltensten Fällen sind diese Gelüste sinnvolle Signale des Körpers, oft möchte man etwas essen, weil einem der Bratenduft in die Nase steigt, man bestimmte Situationen mit einem bestimmten Essen verknüpft, oder man kurz vorher ein Bild von einem Burger gesehen hat.
Diese Prozesse laufen so subtil ab, dass wir sie nicht mitkriegen, und dann die Fehlvorstellung haben "Der Körper hat einen Mangel, und sagt mir dass er das jetzt braucht, also richte ich mich danach". Leider werden wir von unserer Umgebung und unserem Leben so fehlgesteuert, dass wir uns nicht auf uns selbst verlassen können. Klar sollte man nicht komplett gegen seinen Körper handeln, aber wenn man mal wieder "Gelüste" hat, sollte man sich fragen "Will ich das wirklich? Ist es sinnvoll xyz jetzt zu essen? Oder folge ich nur gerade einem Reiz?"

TV-Tipp: HEUTE der McDonalds-Check und am Freitag "Die Ware Tier"

2012-01-16T17:31:00.004+01:00

Letzten Montag gabs den "Lidl-Check", heute um 20:15 ist auf ARD der "McDonalds-Check" dran.
Im Anschluss diskutiert Frank Plasberg bei "Hart aber fair" über das Thema: "Billig, schnell und fett - machen Burger unser Essen kaputt?" - das kann man sich meiner Meinung aber sparen, Hart aber fair ist ne Polemik-Talk-Sendung auf niedrigem Niveau mit einem oberätzenden Moderator. Ich werds mir ganz sicher nicht antun, dürfte ähnlich sein wie der Hart aber fair-Talk über Vegetarier (meine Meinung darüber hier). Und das Thema ist auch nicht unbedingt neu; ich weiß nicht, was es da jetzt an bahnbrechenden neuen Erkenntnissen geben sollte.
Viel interessanter:

makro: "Ware Tier" auf 3sat
Freitag, 20. Januar 2012, 21.30 Uhr

Im Laufe seines Lebens verspeist jeder Deutsche vermutlich mehr als 1000 Tiere. Darunter vier Kühe, 46 Schweine und 945 Hühner. makro zeigt, welche Bedeutung der Faktor Tier heute in der Wirtschaft einnimmt und welche Folgen dies für Mensch, Tier und Umwelt hat.

Zu 95 Prozent stammen die Nutztiere in Deutschland aus der Massentierhaltung. Kuh, Schwein und Huhn sind heute Teil einer industriellen Produktionskette, in der das Tier zur Ware wird.Kein Wunder, dass Fleisch in Deutschland im internationalen Vergleich so billig ist.

Dass der oft rücksichtslose Umgang mit Nutztieren in Verruf geraten ist, scheint offenbar wenig zu stören. Genauso wenig wie die Skandale um BSE, Antibiotika und Dioxin. Weltweit gehören die Deutschen immer noch zu den größten Fleischverzehrern. Und sie essen es nicht nur gerne, sie exportieren es auch: Deutschland ist der größte Rindfleischexporteur der EU. makro zur Grünen Woche mit einer Sendung zu "Ware Tier".

Ich werd jetzt erstmal auf eure zahlreichen Kommentare zu den letzten Posts antworten - bei so viel Lese- und Schreibstoff bleibt mein Fernseher heute wohl aus ;-)

Wieso gibt es Fleischalternativen, wenn Veganer doch Fleisch ablehnen?

2012-01-16T13:09:00.002+01:00

Beliebtes Pseudo-Argument dafür, dass es unbedingt richtiges totes Tier und kein Sojazeug sein muss (ihhhh, Sojaaaa!!!): Wenn man Fleisch ablehnt, dann darf man auch keine Fake-Produkte essen, das ist ja inkonsequent!
Als Vegetarier und Veganer hat man sofort Tränenausbrüche und Kotzkrämpfe zu kriegen, wenn man etwas, dass auch nur annähernd wie Fleisch aussieht, riecht oder schmeckt auf dem Teller hat. Ach ja?

Veganer/Vegetarier lehnen Fleisch deshalb ab, weil dafür Tiere gequält bzw. getötet werden. Für Soja wird kein Tier gequält, egal ob in Wurst-, Steak- oder Gyrosform. Es spricht also nichts dagegen
Man ist nunmal dran gewöhnt, und der Mensch ist ein Gewohnheitstier. Es ist einfacher, von Frankfurter Würstchen auf Vrankfurter Vürstchen umzusteigen
Fleisch ist lecker. Da versucht man doch gerne mal, das nachzuahmen. So wie man den Look der Stars versucht nachzumachen (Modezeitschriften sind voll davon)
Es gibt alle möglichen Ersatzprodukte; ich rede nicht nur von Sojadrink statt Milch; sondern Dinge, die JEDER konsumiert. Wenn Tofu ein Fleischersatz ist, ist Tee ein Kaffeeersatz? Ist Süßstoff ein Zuckerersatz? Ist Duschgel ein Seifeersatz? Ist das Fahrrad ein Ersatz fürs Auto?

Ansichtssache. Im Endeffekt aber egal. Es sind Dinge, die sich in bestimmten Situationen für bestimmte Leute bewährt haben. Da ist es doch egal, ob und was wofür ein Ersatz ist. Und es würde doch auch niemand auf die Idee kommen zu sagen "Du findest Autos doof? Dann darfst du aber auch nicht Radfahren, das wäre ja inkonsequent". Außerdem: Wer sagt, dass Tofu Ersatz für Fleisch ist, und nicht umgekehrt? Frei nach dem Motto "Schlaf ist kein adäquater Ersatz für Koffein!"
Ich persönlich ess ganz gern mal Räuchertofu aufs Brot oder angebraten, seh das aber als eigenständiges Produkt. Die Fake-Fleisch-Produkte, die versuchen, ein bestimmtes Fleischprodukt, exakt nachzubilden, z.B. Veggie-Gyros oder Velami brauch ich persönlich nicht und sind mir auch zu teuer, aber wenn Leute sowas toll finden, wieso nicht? Das einzige richtige "Fake" was ich toll finde, sind die veganen Frankfurter Würstchen von Alnatura :-)
Und ich seh auch keinen Grund, den Sojamischmasch in Herzform zu pressen, nur damit man den Fleischfressern dieses eine Argument nimmt (und sie dann mit "aber Fleischessen ist total natürlich" weitermachen)
Einziger Negativaspekt: Es wird der Eindruck vermittelt, vegan bestünde nur aus Nachmacherei. Dabei ist die vegane Küche unglaublich vielfältig und hat es nicht verdient, bloß als Kopie der Fleischküche behandelt zu werden!
Biggy hat kürzlich viele veganisierte Fleischgerichte vorgestellt. Wer braucht da noch totes Tier?

Was für Pelz gilt, gilt erst recht für Fleisch

Ferienjob in der Fleischfabrik

2012-01-14T19:54:00.000+01:00

Ferienjobber in der Fleischfabrik
Menschen mit Nebenjob kennen die besseren Geschichten. Hier erzählt Kurt davon, warum das Wort Fleischeslust für ihn einen üblen Beigeschmack hat.

Quelle: jetzt.de, das Magazin der sueddeutschen

Super interessanter Bericht, auch wenn er relativ kurz ist. Aber die Sache mit der Bürste ist schon bezeichnend... Gute Horrorstory, die man Leuten, die gerade in ne Wurstsemmel beißen, erzählen kann :D

Tierprodukte in Kleidung

2012-01-14T11:36:00.002+01:00

Kollegin kommt aus der Mittagspause:

"So ein *****, ich habe mir beim Starbucks Tee über den Ärmel geschüttet, und ich kann die Jacke doch nicht waschen weil sie aus Daunen ist!"

Syntethik hat nicht nur ethische Vorteile :-)

Zum Thema Tierprodukte in Kleidungsstücken gabs Montag abend in der Sendung "Markt-Scanner" auf WDR einen Bericht über Wolle:

Wie kommt die Wolle zu uns? Woher stammt sie? Kann sie angesichts moderner Hightech-Materialien überhaupt noch mithalten? Wie pflege ich Wolle richtig, damit sie lange schön bleibt?
Das Naturprodukt Wolle hat ein gutes Image: Sie hält warm, ist weich und kuschelig. Der weltweit größte Lieferant ist Australien. Über 100 Millionen Schafe teilen sich den Kontinent mit gut 20 Millionen Menschen. Doch bedeuten endlose Weiden auch glückliche Schafe?

Es ging zwar auch darum, was den besseren Tragekomfort hatte, aber ein Großteil der Sendung wurde dem Thema ging es um Wolle als Tierqualprodukt: Es wurde untersucht, inwieweit die Hersteller darauf achten, wo ihre Wolle herkommt und unter welchen Bedingungen sie produziert wird. Das Ergebnis war nicht sehr erfreulich :-(

Die einzigen Schafe die ich konsumiere :-)

Ehrlich gesagt habe ich durch die Sendung ein richtig schlechtes Gewissen bekommen, weil ich bisher dachte, Wolle wär nicht so wild, und die Infos von Peta bezügl. "Mulesing" wären peta-typische Schauermärchen. Ich hab zwar seit ich vegan bin, keine Wollsachen mehr gekauft, aber ähnlich wie bei Honig war es eher so ein "mach ich aus Prinzip nicht, weil nicht vegan, und ich will nicht in Erklärungsnot geratet, wieso ich inkonsequent bin"-Ding, und kein echtes "mach ich nicht weil ich es schlimm finde". Mein Lieblingskommentar dazu war "nackte Schafe finde ich nicht so schlimm" mit einem Augenzwinkern.
Jetzt sehe ich das anders... Kann den Beitrag nur jedem empfehlen, dauert auch nur eine Viertelstunde.

Link zum Video über Wolle

Erdbeeren im Winter

2012-01-12T20:31:00.001+01:00

pervers, oder?

vegpool

2012-01-11T20:11:00.002+01:00

http://www.vegpool.de/

coole neue Seite entdeckt:

Besonders praktisch finde ich den Zutaten-Check: Man kann Zutaten, die man nicht kennt bzw. man nicht weiß ob sie vegan sind, ins Feld eingeben und kriegt die entsprechenden Infos, z.B.:

Ist noch in der Testphase, aber alles was ich so testweise mal eingegeben habe, konnte er finden, auch die gängigen E-Stoffe. Für Neuveganer sicher hilfreich!
Auch die Produktdatenbank ist noch ziemlich dürftig, dafür sind die Infoseiten richtig gut!

http://www.vegpool.de/

Sanotint - ich bleib dir treu

2012-01-11T10:52:00.000+01:00

Sanotint Pflanzenhaarfarbe ist glaube ich das Beauty-Produkt, dem ich am längsten treu bin - ich benutze das schwarze Sanotint seit ca. 5 Jahren. Ich habe schon Polypalette, L'Oréal, Schwarzkopf und Smartbeauty ausprobiert, und Santotint finde ich am besten, einen auführlichen Bericht habe ich hier dazu verfasst.
Nach diesen fünf Jahren bin ich jetzt mal auf die Idee gekommen, zu fragen, ob das Zeug überhaupt vegan ist:

Die Sanotint Haarfarben sind vegan. Die einzige Ausnahme in der Sanotint Produktlinie ist die Seidenmaske, in der Seidenproteine enthalten sind.
Ebenso werden mit den Sanotint Produkten keine Tierversuche durchgeführt und weder von uns, noch von unserem Hersteller in Auftrag gegeben.

mal wieder ein "Starschnitt" ;-)

Super! Und ich lass mir meinen Liebling auch nicht von miesen Ökotest-Bewertungen verleiden. Sanotint scheint mir weniger agressiv als die üblichen chemischen Haarfarben zu sein, insofern verlasse ich mich eher auf meine eigene Erfahrung, als auf Tests mit fragwürdigen Testmethoden. Ob etwas krebserregend ist, kann ich natürlich nicht beurteilen, aber meine Kopfhaut juckt nicht, die Haare sind hinterher nicht brüchig und man kriegt vom Geruch der Farbpaste keine Kopfschmerzen.
Sanotint hat zu den Ökotest-Testergebnissen eine Stellungnahme verfasst, die ich plausibel finde. Stellungnahmen haben immer so etwas von "rausreden wollen", aber die Argumente die genannt werden, überzeugen mich:

Öko-Test 10/2010 Haarfarben Magstadt, 05.10.201
Sehr geehrte Kunden,
die Zeitschrift Öko-Test hat im aktuellen Heft mal wieder Haarfarben getestet. Von einem Test kann man eigentlich nicht reden, da die Farben nicht wirklich getestet, sondern nur aufgrund Ihrer Inhaltsstoffe beurteilt wurden.
Wie bereits in den vergangenen 15 Jahren werden unsere Sanotint Haarfarben leider mit ungenügend beurteilt. Die Gründe dafür sind wissenschaftlich nicht nachvollziehbar. Der Hauptgrund der Abwertung sind die enthaltenen sog. aromatischen Amine. Diese sind Farbvorstufen, welche während der Einwirkzeit im Haar die spätere Haarfarbe bilden. Ohne diese wäre ein dauerhaftes und vor allem Grau abdeckendes Ergebnis nicht möglich. Öko-Test schreibt, dass einige aromatische Amine im Verdacht stehen Krebs zu erregen. Dies trifft definitiv auf die von uns eingesetzten Inhaltsstoffe in den Sanotint Haarfarben nicht zu. Aromatische Amine bzw. Haarfarben gehören heute zu den am besten untersuchten Substanzen oder Produkten. Seit Jahrzehnten wurden und werden weltweit durch Industrie und Wissenschaft umfangreiche toxikologische Untersuchungen durchgeführt. Es liegen viele Daten über Haarfarben und deren Inhaltsstoffe vor und nur deshalb ist eine sichere Beurteilung möglich. Die Profit orientierte Aktiengesellschaft Öko-Test schürt mit zweideutigen Aussagen die Angst der Leser. Warum wohl? Zum Vergleich folgendes Beispiel, in dem wir diese Vorgehensweise auf Käse übertragen haben. Das würde dann sinngemäß wie folgt lauten: „Beim Test verschiedener Käsesorten wurden sämtliche Schimmelkäse-Sorten abgewertet, da einige Schimmelarten krebserregend sind.“ Das ist natürlich Unsinn, denn bekanntlich weiß man ja sehr genau welche Schimmelarten unbedenklich sind. Und genau so ist es bei den Haarfarben. Haarfarben mit Krebs in Verbindung zu bringen ist wissenschaftlich heute nicht mehr zu begründen, unserer Auffassung nach sogar unseriös. Dies ist durch die Stellungnahme des Bundesamts für Risikobewertung (BfR) in Berlin vom Oktober 2009 belegt. Hier heißt es ganz eindeutig, dass es bei modernen Haarfarben keine wissenschaftlichen Hinweise auf eine Krebsgefahr gibt. Diese Tatsache wird von Öko-Test leider nicht erwähnt.
Weiterhin wird berichtet, dass die EU zur Zeit eine Positivliste erstellt und Haarfarben einer neuen Prüfung unterzogen werden. Dies ist korrekt. Die Erstellung dieser Positivliste wurde bereits vor über 10 Jahren begonnen und erfolgt im Rahmen der Vereinheitlichung der EU Kosmetik-Verordnung. Die Prüfung ist ein rein formaler Vorgang um in die Liste aufgenommen zu werden. Übrigens: Henna muss sich dieser Prüfung ebenfalls noch unterziehen. Es ist derzeit nur vorläufig zugelassen. Die EU Behörden fordern noch zusätzliche Untersuchungen und Daten, da in früheren Studien ein krebserregendes Potential nicht endgültig ausgeschlossen werden konnte.
Dies ist auch der Grund, warum wir vor Jahren vorsichtshalber das Henna aus den Sanotint Haarfarben heraus genommen haben. Ein gewisses Restrisiko bei Haarfarben ist die Möglichkeit der Sensiblisierung, d.h. das Auftreten einer Allergie. Deshalb sind auch die entsprechenden Warnhinweise auf der Packung angebracht.
Die Industrie versucht das Allergie-Risiko durch eine Minimierung der Wirkstoffe zu reduzieren. Gerade in diesem Punkt ist Sanotint beispielhaft. Der Gesamt-Anteil an Farbstoffen beträgt in der gebrauchsfertigen Mischung max. nur 1 %. Dies ist im Vergleich zu marktüblichen Produkten ein sehr niedriger Wert.
Gesetzliche Höchstgrenzen werden um ein Vielfaches unterschritten. Das führt dazu, dass Allergien bei Sanotint relativ selten sind. Dies wird durch eine über 20-jährige Erfahrung in Italien, sowie inzwischen 15-jährige in Deutschland belegt. Allergien treten nicht häufiger auf als im Durchschnitt bei Kosmetika allgemein.Fazit: Sie können auch zukünftig mit Sanotint Haarfarben Ihre Haare ohne schlechtes Gewissen verschönern.
Mit freundlichen Grüßen
Dipl. Chemie-Ing. W.J. Rumez
Laborleiter Kosmetik

Und hier noch die Vegan-Liste von Sanotint:

Extracta Kräuterhaarpflege
· Kur Shampoo S
· Kur Shampoo T
· Shampoo für jeden Tag N-F
Extracta Blütenfrisch
· Deo-reform-Spray
· Dusch+Badegel
· Körperlotion
Extracta Pflegeshampoos
· Pflegeshampoo Bio-Granatapfel
· Pflegeshampoo Aloe
· Pflegeshampoo Sensitiv
· Pflegeshampoo Yucca
· Pflegeshampoo Vitamin B5
Schoenenberger Naturkosmetik
· ExtraHair Hair Care System
· Anti-Schuppen-Shampoo
· Revital Shampoo
· 2-Minuten-Haarkur
· Kräuter Haarwasser
· Anti Aging Coffein Shampoo
· Schaumfestiger
· Styling Gel
Sanotint
· Haarfarben classic und light
· Aufheller Kit
· Balsam
· Farbschutzshampoo
· Olio non Olio
· Oliocalm
Schoenenberger Naturkosmetik Pflegeöle
· Pflegeöl Harmonie
· Pflegeöl Energie
· Pflegeöl Inka Spirit
· Pflegeöl Regeneration

TV-Tipp: HEUTE, 9.Januar, 20:15, ARD: "der Lidl-Check"

2012-01-09T18:08:00.002+01:00

Der Lidl-Check, Montag, 9. Januar 2012, 20.15 Uhr, Das Erste
Am 16.Januar geht die Sendung mit dem McDonald's-Check in die nächste Runde, am 23. Januar folgt der H&M-Check.

Der Markencheck ist eigentlich eine Sendung vom WDR und hat aufgrund seines Erfolgs einen Sendeplatz in der ARD erhalten - zur Prime Time! Wer hätte das gedacht... Ich freue mich wirklich, dass die ARD so eine gut produzierte Sendung zu einem wichtigen Thema zur Bestzeit sendet.

Im Supermarktblog der FAZ wird die Reportage ziemlich zerrissen:.

In seinem "Lidl-Check" findet das Erste am Montagabend ein paar ganz erstaunliche Dinge heraus.
Erstens: Wenn man 40 ganz normale Leute in ein Labor einlädt, um sie bei einer Blindverköstigung die Unterschiede zwischen Orangensäften aus dem Supermarkt und aus dem Discounter herausschmecken zu lassen, sagen nachher viele, dass ihnen die 100%-Saft-Säfte alle "zu wässrig" seien. (Auch der von Lidl.) Damit ist der endgültige Beweis dafür erbracht, dass – Probanden von Labortests Orangensaft nicht schmeckt.
Zweitens: Wenn man am Rechner eine virtuelle Lidl-Filiale baut und diese in ein Studio projiziert, um darin einen Experten zu befragen, sieht das lustig aus, hat aber exakt gar keinen Nutzen.
Drittens: Wenn man neun Paare in neun deutschen Städten mit der Stoppuhr an die Kasse schickt, jeweils zu Aldi und zu Lidl, und die Zeiten nachher zusammenrechnet – dann hat man mit einem absurden Drehaufwand eine lustige Quatschzahl errechnet, aber noch lange keine verlässliche Aussage über den "Stressfaktor" eines Discounter-Einkaufs.

Ist was dran, oder? Teilweise sind die Testmethoden ja wirklich albern.
Der Post im Supermarkt-Blog ist echt gut; er zeigt noch einige andere Punkte auf, die die Reportage nicht erwähnt; z.B.

bei Lidl gibt es inzwischen auch Baumwolltaschen
Lidl recyclet die Plastikflaschen seiner Getränke-Eigenmarken selbst
neue Filialen sparen Kohlendioxid, weil die Beheizung mit der Abwärme erfolgt, die von den Kühlregalen stammt
Lidl produziert Schokolade mit Kakao aus nachhaltigem Anbau (allerdings bisher nur zu 10%)
Es gibt 30%billiger-Ecken mit Ware kurz vor Ablauf des MHD

Ein Lidl ist kein Tante-Emma-Laden, aber ich glaube innerhalb der Discounter nimmt er nicht unbedingt den letzten Platz ein. Meiner Meinung nach wird übermäßig gegen Lidl gehetzt, dabei findet das was kritisiert wird, in JEDEM Discounter statt: Mitarbeiterüberwachung, Produkte aus fragwürdigem Anbau, agressive Werbung, "Ramsch-Stimmung".
Kritisieren würde ich ja eher, dass Lidl noch keine speziellen Sojaprodukte in Eigenmarke hat (oder irre ich mich da?), Aldi hat Veggie-Aufschnitt, pflanzliche Aufstriche, Tofubällchen, Naturtofu, Burger, Sojadrink, bei Netto gibts Sojadrink, Tofu, Tofubolognese, Tofu-Bratstreifen. Bei Penny fällt mir allerdings auch nichts ein.

Ich geh selten zu Lidl, da die einzige erreichbare Fililiale in der Innenstadt ist, und immer total überlaufen; außerdem mag ich dieses Ramschige nicht, und Lidl hat auch nicht viele Produkte, die ich mag. Das Gemüse ist gammelig, obwohl nicht billiger als woanders, das Publikum ist eher unsympathisch (Assitanten und Penner, ums mal direkt zu sagen), und von den Preisen her ist Lidl ungefähr auf einer Linie mit den anderen Discountern.
Also ich bin kein moralischer Verweigerer, sondern einfach aus Praktikabilitätsgründen :-) Falls jemand doch DIE ultimative Info hat, wieso Lidl besonders gut/schlecht ist, lass ich mich gerne eines besseren belehren.

UPDATE: Für alle die was besseres vorhatten gestern abend: Ihr könnt Euch die Reportage über Lidl nun auch in der ARD-Mediathek anschauen!

Ernährungstrends 2012

2012-01-07T21:55:00.000+01:00

... sind laut der Süddeutschen:

halbe Portionen aufgrund der weiterstegenden Lebensmittelpreise; man versucht zu sparen indem man die Portion verkleinert. Alternative: Foodsharing, d.h einen Teller zu zweit bestellen.

Find ich super, mir sind die meisten Portionen eh zu groß... ich finde es sollte Gerichte immer in 3 Größen geben: S (und wirklich small, nicht ne verkorkste M!) als Kindergröße, M als Normalmaß und L als Größe für zwei bzw. Leute die am verhungern sind. Dann wird auch nicht so viel weggeschmissen, und die Leute werden nicht so dick, weil nicht die Psychokeule "Ich muss den Teller leeressen" bzw. "Es ist doch schade, Essen wegzuschmeißen" dazu animiert, alles in sich reinzuschaufeln. Und da die Portionen dann ja auch günstiger sind, kann man sich falls man noch nicht pappsatt ist, ja noch nen Nachtisch gönnen :-)

"Food Trucks": rollende Imbisse. Vorteil: die Betreiber müssen keine Miete zahlen. Trend aus Asien.

Essen am Straßenrand... Naja, nicht so mein Ding. Ich find auch diese Currywurstverkäufer mit dem Grill als Bauchladen schrecklich, die stehen den ganzen Tag mit dem Bratgeruch in der Nase und dem schweren Ding umgeschnallt in der Fußgängerzone und wenden Würstchen...

Die Gurus der nahen Zukunft werden die Biobauern. Weil Biomärkte teuer sind, und die Menschen wissen möchten wo ihr Essen herkommt.

Den Trend merkt man schon jetzt; einige von euch haben Biokisten bestellt, und auch von Foodcoops höre ich vermehrt.

Hm, kein Wort von Veganismus, Lupinen-Produkten, Invitro-Fleisch, Online-Bestellungen? Das braucht vielleicht noch ne Weile. Und keine neue Diät? Hip sind ja immer noch SiS, Atkins und WW.
Und Allergikerernährung scheint mir auch im Kommen zu sein, ob gluten- oder laktosefrei, der Markt wird immer größer.

aktuelles Lieblingszitat XVII

2012-01-07T16:13:00.000+01:00

Im neuen Jahr wird alles schlechter (stark von mir verkürzt, Mausi). Und wissen Sie auch warum das so sein wird? Weil immer mehr Menschen der Meinung sind, sie könnten als Einzelne eh nichts ändern. Und erst, wenn sich das ändert, dann ändert sich auch was. So einfach ist das.

Wilfried Schmickler im wöchentlichen WDR 2 Kabarett vom 2.1.2012
Direktlink zur mp3
Link zum WDR 2 Kabarett-Podcast

(vegane) Weltanschauung

2012-01-05T21:34:00.000+01:00

Saskia von walkingbetweenthelines hat in ihrem Blogpost "Meine Weltanschauung" ein tolles Statement abgegeben, was ich voll und ganz unterschreiben kann. Ich finde den Text wichtig, weil man damit eine klare Aussage trifft, Vorurteilen den Wind aus den Segeln nimmt und jeder weiß woran er ist. Ich wollte nicht den ganzen Text kopieren, und habe daher versucht, die Kernaussagen herauszufiltern:

Tiere sind gleichwertige Lebewesen. Nicht mehr, aber auch nicht weniger als wir selbst.
Tierprodukte bedeuten Tierqual. Ich möchte nicht, dass Tiere für mich leiden.
Es ist mir möglich, auf Tierprodukte zu verzichten, also tue ich es.
Ich erwarte dies nicht von anderen, auch wenn ich es natürlich befürworte.
Ich mag nicht alle Menschen, oder das was sie tun, aber ich respektiere sie. Vor mir braucht sich niemand für seine Lebensweise zu rechtfertigen.
Ich weiß nicht, wie viel Tierleid ich dadurch vermeide. Aber ich weiß, dass ich es zumindest versuchen muss.

Das jedenfalls ist meine Weltanschauung.

Veganer bloggen mehr und haben mehr Sex

2012-01-04T18:13:00.000+01:00

Herrje, sooooo viele neue vegan-Blogs! Mein letzter Sammelpost ist ja gerade ein paar Tage her, trotzdem hab ich nicht nur neue Leser bekommen (Hallo! schön dass ihr da seid) sondern auch schon wieder drei Neuentdeckungen gemacht:

http://veganezeit.blogspot.com/ Frisch zum neuen Jahr vegan- ich hoffe der Vorsatz hält an!
http://veganfastjunkfood.blogspot.com/ "Lowlevel-Küchentipps" aus der Schweiz :-)
http://kaninchenfutter.blogspot.com/ Hasenfuß isst jetzt nur noch Kaninchenfutter ^^

Und nun endlich zum Thema Sex!

Dass es auch einen Zusammenhang von Vegetarismus und Oralverkehr geben könnte, darauf muss man erst mal kommen. Genau dieser Frage gingen nun online-Forscher der Dating-Agentur OkCupid bei deren Kunden nach – was 250 000 freiwillige Klicks später zu diesen Ergebnissen führte (siehe SexChart unten):
* 9 von 10 männlichen Vegetariern genießen das Geben von Oralsex. Das gilt nur für 7 von 8 männlichen Nichtvegetariern.
*3 von 4 weiblichen Vegetariern spenden gern entsprechende Freude. Das gilt nur für jede zweite Nichtvegetarierin.

zib21 über Vegetarier und Oralverkehr

Wer eine alberne Überschrift findet, darf sie behalten :-P

Recycling-Ideen

2012-01-03T19:18:00.001+01:00

Die Seite weupcycle.com hat sich zum Ziel gesetzt,jeden Tag ein Produkt aus Materialien und Objekten, die andere als wertlos erachten, zu gestalten. 30 Tage lang sollen schöne und nützliche Dinge geschaffen werden. Und für jeden, der etwas einsendet, wird der Blog um einen Tag verlängert. Findet Müll, seid kreativ und postet eure Meisterwerke!

Inzwischen sind es schon weit mehr als 30 Sache. Größtenteils sind die Ideen eher etwas für richtige Bastler, Näher und Heimwerkler, nicht so nach dem Motto "bemal eine Klorolle mit Wasserfarbe und benutze sie als Eierbecher". Aber die Ergebnisse können sich wirklich sehen lassen; es gibt Yogataschen, Treibholzsegelboote, Jeanseinkaufsbeutel uvm.
Ich finde ja die Kaffee-Necesaire toll, eine Zahnputztasche aus einer Kaffeepackung!

Kaffeepackung auf der Seite ausgeschnitten, oben zugenäht und einen Reißverschluss eingesetzt

Link zu weupcycle

gestriger ARD-Tatort im Schlachthof

2012-01-02T17:06:00.000+01:00

Hat jemand auch gestern den Tatort geguckt? Ich mag die Kommissare Lena Odenthal und Mario Kopper total gerne. Die Story an sich war, naja, ziemlich abstrus und "Tödliche Häppchen" sicher keine Glanzleistung.
Interessant war aber, dass der Drehort ein fleischverarbeitender Betrieb war - eine Mitarbeiterin, die fürs Schnitzelpanieren zuständig war, ist tot aufgefunden worden. Ein mögliches Mordmotiv wurde darin vermutet, dass die Mitarbeiterin, die plante, Machenschaften des Schlachthofs aufzudecken, ausgeschaltet werden sollte. Daneben wurde sie noch gemobbt, hatte ne psychische Störung usw... Wer mag kann ihn sich ja noch in der ARD-Mediathek angucken.

Bei so einem Schauplatz kam man um das Thema Fleischproduktion und -verzehr nicht ganz drumrum. So wurden die Kommissare z.B. durch den Betrieb geführt, die Kühlräume mit den Schweinehälften, es wurden blutverschmierte Arbeiter und Schlachtreste gezeigt. Als es in den Schlachtraum gehen sollte, lehnte der sonst so coole Kopper ab "Nein, das muss ja jetzt nicht sein, das Opfer ist ja nicht im Schlachtraum gestorben", worauf der Betriebsleiter so etwas sagte wie "Sie sind doch Polizisten, Sie haben doch oft genug mit dem Tod zu tun. So eine Heuchelei, dass die Leute nicht wissen wollen, was passiert, kenn ich sonst nur von Fleischessern" (oder so ähnlich, habe das leider nicht mehr so im Kopf).
Außerdem gingen Lena und Mario an einen Imbiss wo fett "Tofu-Würste" drüberstand, und Kopper sagte "Schmeckt fast wie Fleisch, kann man eigentlich öfter machen".
Eine andere gute Szene war, als sie die Fertigmahlzeit des Betriebs im Büro warmmachten (so richtig geil in der Plastikschale... das sah schon so nach Billigfraß aus), und Lena Kopper ihr Schnitzel auf den Teller klatschte, obwohl Kopper selbst nur drin rumstocherte. Dazu der Kommentar "also wenn man sowas schon isst, dann sollte man auch nicht groß nachfragen, was eigentlich unter der Panade ist".

Der Tatort wurde auch von einigen Medien erwähnt, ich habe den Eindruck, dass es mehr Medienecho als sonst gab. Denn: Angeblich wurde der Schauspieler der Kopper mimt, durch die Dreharbeiten zum Vegetarier!!

"Tatort"-Dreh macht Folkerts-Assistenten Hoppe zum Vegetarier
Unappetitliche Dreharbeiten in einer Fleischfabrik haben den Ludwigshafener "Tatort"-Kommissar Andreas Hoppe nach eigenen Angaben zum Vegetarier werden lassen.

"Die Mengen, die dort verarbeitet wurden, haben was mit mir gemacht. Wir haben gedreht, wo die lebendigen Tiere geschlachtet wurden. Was da an Geräuschen rauskam, war echt schlimm", sagte Hoppe dem Kölner "Express". Während alle anderen im Betriebsrestaurant gesessen hätten, habe er nur Tofuwurst und Salatburger gegessen - genau wie auch in der 90-minütigen "Tatort"-Episode dargestellt.

Die Skandale in der Lebensmittelindustrie hätten ihn nachdenklich gemacht, mittlerweile achte er sehr darauf, was er zu sich nehme. "Vielleicht könnte der Tatort der Tropfen sein, der den Topf zum Überlaufen bringt – und das Essverhalten der Zuschauer beeinflusst", sagte Hoppe.

Quelle: Digitalfernsehen.de

Link zum Video von "Tödliche Häppchen" in der ARD-Mediathek

aktuelles Lieblingszitat XVI

2012-01-02T10:05:00.000+01:00

Wir leben in einem Land, wo Frauenversteher und Gutmensch und Pazifist Schimpfworte sind. Haben wir echt gut hingekriegt.“

(Hagen Rether)

Neues Jahr, neue Blogs

2012-01-01T15:14:00.003+01:00

Silvester war nett - gemütlich mit dem besten Freund, Wodka-Cola und schlechten Filmen daheim gefeiert. Der Hund hat gekotzt, das war aber schon bevor die richtige Böllerei angefangen hat, insofern war es wohl eher eine hundeübliche Magenverstimmung. Heute morgen war er aber schon wieder ganz munter. Ich weniger; aber inzwischen ist mein Kater fast wieder weg.

Falls sich jemand als guten Vorsatz fürs neue Jahr vorgenommen hat, mehr Veganblogs zu lesen: Dies sind neue bzw. neu entdeckte Veganblogs bzw. Blogs, in denen es auch mal um Veganismus geht, die ich verfolgenswert finde:

http://vegantoto.blogspot.com/ Mampfiges und Interessantes von einer 17-jährigen Neuveganerin

http://hard-to-cherish.blogspot.com/ Content ist eher Kosmetik, Fashion, Fotos, die Autorin ist aber Veganerin

http://nur-gesunde-sachen.blogspot.com/ leckere vegane Kreationen; aber nicht nur gesund ;-)

http://www.veganguerilla.de/ schon lange etabliert, aber nochmal erwähnt, weil Sarah gerade ein neues Kochbuch herausgebracht hat

http://www.isi-vegan-blog.blogspot.com/ Isi über Tierhilfe, vegane Gedanken, Produkte uvm.

http://virgaurea.blogspot.com/ ganz junge, ganz neue Vegetarierin mit vielen privaten Einträgen

http://the-remnants-of-life.blogspot.com/ Er versucht es vegan, einige Rezepte

http://www.ceridwen1977.blogspot.com/ Rezepte, Gedanken, Erlebnisse, Schwierigkeiten

http://mueckeblog.wordpress.com/ Studentenblog, vegan eher Randthema

http://123vegan.wordpress.com/ Vegan sein im Alltag - easy or not? hauptsächlich Essensberichte

http://passion-for-freedom.blogspot.com/ 18-jähriger sxe-Punker der gerne vegan kocht

http://greentransitionland.blogspot.com/ ist glaub ich nicht so richtig vegan, aber zumindest grün....

http://achtungpflanzenfresser.wordpress.com/ Vegan für Anfänger, mit ganz vielen Rezepten und Basic-Infos

http://www.pflanzenheld.com/aktuell/ der Blog der Frühstücksbrettchenbetreiberin, ist aber kein Produktwerbeblog, es geht um bio, Kosmetik uvm!

http://hansvegan.blog.de/ erst ein Beitrag. Ich hoffe da kommt noch mehr.

http://www.maennlicher.de/2012/vegane-ernaehrung-zeit-fuer-einen-neuanfang/ Der Blogger von "maennlicher.de" hat heute als Vorsatz für 2012 verkündet, nach einjähriger Vegetarierzeit den Schritt zum Veganer zu machen. In dem Beitrag schreibt er ausführlich alle blöden Kommentare, die er schon zu hören bekommen hat, Befürchtungen, Schwierigkeiten und seine Beweggründe. Ich bin gespannt wie s weitergeht!

Neuen Veggie-Bloggern möchte ich nochmals veggie-blogger-network ans Herz legen, jeder kann mitmachen!

keine Vorsätze, sondern Wünsche fürs nächste Jahr

2011-12-31T10:05:00.004+01:00

... dass die ganze Welt vegan wird, Weltfrieden und Liebe für alle! Da das ein bisschen viel verlangt ist, ein paar kleine, umsetzbare Wünsche:

Kennzeichnung alle veganen Produkte mit einem vegan-Label
ein Plastiktüten- Tierzucht- und Gensojaverbot
dass Blogger nicht mehr ständig rumspinnt
den Hundeführerschein für Hundehalter
vegane Schokoküsse
einen Edeka in meiner Nähe
leckeren, bezahlbaren veganen Käse im Laden
veganen Quark (selbstmachen aus Yofu ist ganz schön umständlich)
mindestens ein veganes Gericht in jedem Restaurant (abseits von Blattsalat und Pommes)
dass die DGE ausspricht, dass eine vegane Ernährung empfehlenswert ist
Abschaffung von Subventionen von Massentierhaltung und Tiertransporten
mehr Toleranz von Seiten der Veganer
weniger Vorurteile gegenüber Veganern
weniger Zensur bei vegan.de
dass der alberne Streit bei der VGD endlich mal beendet wird
dass Björn Moschinski Attila Hildmann an Bekanntheit/Beliebtheit überholt

Euch allen ein Frohes 2012! Rutscht gut rein, lasst die Korken knallen (Rapunzel Sekt ist vegan) und haltet euren Haustieren die Ohren zu!

Saisonware

2011-12-30T19:52:00.000+01:00

Ich habe bei Alnatura nachgefragt, wie lange denn der leckere Schoko-Saisontee noch da sein wird:

Sehr geehrte Kundin,
vielen Dank für Ihr Interesse an Alnatura. Gerne beantworten wir Ihre Anfrage.
Bei dem Saisontee handelt es sich um ein limitiertes Produkt. Dies bedeutet, dass das Produkt so lange zur Verfügung steht, bis es abverkauft ist. Somit empfehlen wir Ihnen sich bereits bald einen gewissen Vorrat anzulegen, da wir Ihnen leider nicht sagen können wie lange es den Artikel noch in unseren Alnatura Super Natur Märkten gibt.

:-( Na da werd ich wohl in nächster Zeit Hamsterteekäufe machen...

Was ist überhaupt das mit der Saisonware? Alnatura hat jetzt schon die Lebkuchen in den Ramschkorb verfrachtet und schmeißt die zum halben Preis raus. Bei spezieller Weihnachtsware wie Adventskalendern, Weihnachtsmännern u.ä. verstehe ich das ja, aber Lebkuchen und Schokotee isst/trinkt man doch die ganze kalte Jahreszeit über gerne!
Mir geht dieser Konsumterror à la "Direkt nach Halloween kommt der Weihnachtskram in die Regale, der steht da bis Heiligabend, danach gehts direkt zu Sekt und Böllern in Massen über; dann kommen auch schon die Kreppel und Faschingsklamotten und kommen direkt schon wieder die Ostereier" ziemlich auf den Keks. Da wird genau festgelegt, was man wann zu kaufen hat, ständig wird etwas neues reingestellt, was man genau jetzt unbedingt kaufen muss.
Ist ja schön wenn auch mal etwas Abwechslung in den Regalen herrscht, aber so langsam nimmt das überhand. Und es hat den Nachteil, dass ständig Ware rausgeramscht bzw. weggeschmissen werden muss (als ob das alles abverkauft werden kann).
Künstliches Erzeugen von Konsumbedürfnissen. Das einzige, wo ein zu später Kauf keinen Sinn mehr macht, sind Kalender. Und den habe ich schon zu Weihnachten geschenkt bekommen:

Danke, Papa! :-)

die taz bemängelt die fleischige Bahn

2011-12-30T08:23:00.001+01:00

ob die taz beim vollveganblog mitliest? Letzten Monat hatte ich den Post "die Bahn wird noch fleischiger" verfasst. Vor zwei Tagen ist in der taz dieser Artikel erschienen:

Fleisch im Bordrestaurant der Deutschen Bahn
Das furzende Rind
Die Deutsche Bahn bietet keine vegetarischen Gerichte an. Dabei wäre genau das wünschenwert. Auch im Hinblick auf den Klimaschutz, der zu den Prämissen des Unternehmens zählt. von Heike Aghte

edit: Link sollte jetzt gehen, danke für den Hinweis

Teepost

2011-12-29T14:08:00.002+01:00

So, hier ist er, der versprochen Teepost! Ich liebe ja schon den Chai-Schoko-Tee, deswegen war ich total begeistert, als ich in der "Neue Produkte"-Rubrik von Alnatura den Saisontee "Rooibos-Schoko" entdeckt habe (die Gemüse-Ravioli sehen auch vielversprechend aus und sind vegan, allerdings auch ganz schön teuer, v.a. wenn man bedenkt, dass man hauptsächlich Tomatensauce kauft, wo ein paar Nudeln und Gemüsebröckchen drin sind).

Zutaten: Rooibos* (45%), Kakaoschale* (32%), Orangenschale* (12%), Walnussblatt*, Schwarzer Pfeffer*

Er ist nicht so dunkel wie man bei nem Kakao-Tee denken würde, und ziemlich grobblättrig (erinnert mich an diese Holzstückchen mit denen manchmal Waldwege ausgelegt sind ^^). Ist echt mal was Neues für mich Industriekind, die sowas eigentlich nur in Pulverform konsumiert. Also habe ich mal mein (leider schon leicht eingerostetes - wie kriegt man das wieder weg?) Küchensieb rausgekramt:

Man beachte das tolle Frühstücksbrettchen von Pflanzenheld^^

Ich finde Beuteltee eigentlich viel praktischer, aber der Tee ist echt lecker. Der Kakao-Geschmack ist nicht so intensiv wie beim Schoko-Chai, dafür schmeckt man den Rooibos gut raus. Durch die Orangenschalen ist er leicht fruchtig (riecht auch orangig), und der Pfeffer gibt einen Tick Schärfe, aber ohne dass es unangenehm ist.
Da es nur ein Saisontee ist, werde ich mich in nächster Zeit tütenweise damit eindecken; hab mich nämlich schon geärgert, dass der leckere Lebkuchen-Pudding von Arche schon wieder weg ist (dabei ist noch Winter!!!), und ich trinke sowas auch später noch gerne - Schokolade isst man ja auch nicht nur im Winter, also kann man auch Schokotee trinken, oder?
Ansonsten gibts noch die Geschmacksrichtung Apfel-Minze, aber das find ich jetzt nicht so spektakulär.

Es gibt noch ne Reihe anderer Wintertees, aber da sind überall Aromen sind, da weiß ich nicht, ob sie vegan sind.

Teekanne Winterzeit, Teekanne Sternenmarkt,Teekanne Kaminabend, Teekanne Hüttentraum
Meßmer Schneewunder Kirsche-Marzipan, Winterpunsch-Mandel, Zimtstern-Orange, Glühwein-Gewürz
Mayfair Glühwein, Bratapfel, Gebrannte Mandel (bei Penny)

Vegan frühstücken mit Pflanzenheld

2011-12-28T12:36:00.003+01:00

Ich habe von Pflanzenheld zwei tolle Frühstücksbrettchen geschickt bekommen! Und zwar Veggie-Lover Eva und Adam:

Alle Frühstücksbrettchen sind ...
... hitzebeständig bis 150 °C, lebensmittelhygienegerecht sowie wasser-, stoß-, abrieb- und säurefest. Schnittfest sind sie auch, scharfe Messer hinterlassen jedoch ihre Spuren. Spülmaschinengeeignet im oberen Spülkorb bei 40°. Mit dem charakteristischen grauen Leinenmuster auf der Rückseite. 100% Made in Germany!

Normalerweise wird auf Frühstücksbrettchen ein Brot oder Brötchen draufgelegt, geschmiert und dann gefuttert. Oder man nutzt es als Schneidebrett, bzw. damit nicht alles vollkrümmelt. Aber auch wenn sie schnittfest sind, hätte ich Angst Kratzer reinzumachen, ich bin ein oller Schisser und würde da noch nicht mal mit dem Fingernagel dran krazten ^^ Also habe ich sie einfach mal als Kaffee- bzw. Teeuntersetzer zweckentfremdet. Wobei, was heißt zweckentfremdet; schließlich frühstücke ich ja auch Tee :-)
Morgen werde ich übrigens das Geheimnis lüften, mit welchem leckeren Tee ich die Tasse befüllt habe... Nur so viel: Es ist eine Neuheit und er war seeeehhhhhr lecker!

Ich finde das Design toll, im Shop gibts noch viele andere Motive, alle mit veggie-Bezug.

Sympathisch finde ich auch, dass Pflanzenheld kein riesiger kommerzieller Veganshop ist (was mich z.B. an Vegan Wonderland etwas stört), sondern Doris erst vor zwei Monaten gestartet hat, und die Frühstücksbrettchen relativ kostengünstig anbietet (7,99€ für ein Brettchen ist echt wenig, v.a. wenn man bedenkt, dass es keine Massenware ist, qualitativ hochwertig und Made in Germany. Ab 40€ versandkostenfreie Lieferung, also macht gleich ne riesige Sammelbestellung!! ;-) ).Da habe ich den Eindruck, dass da jemand einfach gerne schöne Sachen weiterverbreiten will und ein bisschen Promo für den Vegetarismus/Veganismus machen möchte (laut Selbstauskunft ist Doris "Vegetarierin (pro vegan)").
Viel mehr noch, was mich echt umgehauen hat (und ich erst nach einigem Rumklicken gesehen habe):

Vom Verkauf der Frühstücksbrettchen werde ich 100% des Gewinns (nach Steuern) an Hilfs-Organisationen spenden.

Die Frühstücksbrettchen sind bestimmt auch ein tolles Geschenk für Veggies/Veganer, ist mal was anderes als Süßkram, Tee oder Bücher. Meine geb ich allerdings nicht mehr her!!!

Vielen Dank an Doris von Pflanzenheld!!!

Und eine Facebook-Seite gibts auch noch: Pflanzenheld auf Facebook.
Und einen interessanten Blog: http://www.pflanzenheld.com/aktuell/ ( ist aber kein Produktwerbeblog, es geht um bio, Kosmetik uvm!)

Das Erlebnis "Ich hab was Veganes für dich besorgt" bitte nie wieder

2011-12-25T19:24:00.001+01:00

Einladung zu Kaffee und Kuchen bei der Familie. Da ich keine Umstände machen möchte, und es für die anderen Buttercremetorte gibt, habe ich angeboten, dass ich mir wie letztes Jahr was Veganes mitbringe. Im Auge hatte ich den Hig Hagemann Kandiskuchen, mit Marmelade beschmiert ist der sehr lecker (und auch nicht so reichhaltig wie Torte, allein deswegen ist mir der schon lieber...), aber meine Cousine hatte meinem Vater gesagt, dass sie was Veganes für mich hat. Sie hat nen Naturkostladen um die Ecke und extra nach etwas Veganem gefragt und einen Stollen bekommen.
Ich hatte ja schon gedacht "Oh je, ob das dann wirklich vegan ist...?" (meine Cousine ist zwar nicht doof und sie weiß auch was vegan ist, aber dass es noch sowas wie Aromen, Filstrierung, Fettsäuren usw gibt weiß der Normalesser ja nicht), aber im Bioladen haben sie ja schon Ahnung, also war ich beruhigt.
Umsonst. Sie hatte einen Stollen gekauft so die lustige Zutat "Honig" drin war (auch noch an zweiter Stelle hinter dem Reismehl, also richtiv viel).
Honig find ich an sich ja nicht sooo schlimm (meine Einstellung dazu habe ich hier oft genug beschrieben), aber vor anderen Nichtveganern ist es mir eigentlich doch lieber wenn ich nicht den Eindruck hinterlasse "konsumiert doch irgendwelche Tierprodukte".
Aber was ich schlimm fand: Der Stollen hat absolut scheiße geschmeckt. Kann man nicht anders sagen. Ich hab mir ein Stück genommen und habe mit der Kuchengabel angesetzt und wollte es zerteilen. Ging nicht. Versucht mit den Zacken reinzustechen. Ging auch nicht. Meine Cousine "Der ist ganz schön hart, oder? Ist mir schon beim Schneiden aufgefallen. Du kannst ruhig mit der Hand essen". Das Ding war so steinhart, das ist echt sowas, was man nem Knasti ins Gefängnis schickt, damit er damit die Stangen vom Gitterfenster ansängen kann. Geschmacklich: Bäh. Fest, fettig, aber irgendwie geschmacksarm.

Vorischt, Plombenziehergefahr!

Vor dem Reis-Mandel-Stollen von Werz kann ich nur warnen! "Reis" hört sich schon so unlecker und klischeemäßig gesund an. Und dann ca. 3,49€ für 250g ist auch noch sauteuer.
2 Stücke habe ich tapfer mit viel Kaffee aus Höflichkeit runtergespült (wenn man explizit einen eigenen Teller kriegt fällt es leider auf wenn man kaum was isst).

Vorsicht, Staubgefahr!

Die Story ging aber noch weiter; nach ein paar Minuten kam "Isst du die Kekse nicht?" Es lagen auf dem Teller mit dem Stollen noch 4 Kekse rum. "Ich dachte die wären nicht vegan" "Doch, doch, also nur mit Honig, das ist alles für dich!". Ok, Anstandskeks. Sie sahen von außen schokoladig aus. Beim Reinbeißen habe ich festgestellt, dass sie nur einen dünnen Schokoüberzug hatten und innen nicht ganz so fest wie der Stollen, dafür umso trockener waren. Kategorie "die sehen schon so gesund aus". Vor den Amerikanern von Werz (ich weiß nicht ob es wirklich 4-Korn war, könnte auch Dinkel sein). Ebenfalls einen zweiten Anstandskeks gegessen. Zurückgelehnt und gedacht dass alles vorbei ist.
Beim gehen: "Möchtest du den Rest nicht mitnehmen? Ich pack dir das gerne ein." "Äh, ich ess zuhause eigentlich nicht viel Süßes" "Ach komm, das sind doch nur noch zwei Kekse und ein bisschen Stollen" "Ja, okay, danke..."
Aufm Heimweg habe ich meinem Vater (der den Kontakt mit meiner Cousine hatte) erklärt, dass ich in Zukunft drauf bestehe, mir selbst etwas mitzubringen. Den ungenießbaren Süßkram hat er zur Strafe auch angedreht bekommen, vielleicht kann er ihn ja als Vogelfutter verwenden....

Ich hab mich so geärgert. Es hat nur Umstände gemacht, und ich saß dann in ner doofen Situation da und musste was unveganes, fettiges, teures, ungesundes essen, was mir noch nicht mal geschmeckt hat. Und auch noch das Klischee vom ungenießbaren, überteuerten veganen Essen bedient.

Fazit: Wenn ich mal irgendwo wieder eingeladen werde, bestehe ich darauf, dass ICH mir selbst etwas mitbringe!

Heiligabend war dagegen super. Wir haben Wraps gemacht, was nicht viel Arbeit gemacht hat (die Weizen-Tortillas vom Rewe, dazu gabs Erbsen, Mais, Pilze, braune Soße, Tofu, Kirchererbsen, Möhrchen zum Befüllen), echt lecker war und auch nicht die Mega-Kalorienbombe ist. Danach noch gemütlich ne DVD geguckt, nen kleinen Spaziergang gemacht und gequatscht.
Ich bin absolut niemand, der sich von Nichtveganern abkapselt, aber mit Veganern ist sowas einfach so viel unkomplizierter.

mausige Weihnachten euch allen!

2011-12-23T20:44:00.000+01:00

2011 aus veganer Sicht

2011-12-22T17:57:00.001+01:00

bei mir persönlich war alles so lala. Deswegen versuch ich mal zusammenzufassen, was sich im Hinblick auf Veganismus alles so ereignet hat:

Skandale:
- EHEC-Skandal.
- Dioxin-Skandal
- Antibiotika-Skandal
- Wietze
- Wiesenhof-Skandal
- Bio-Skandal
- Öl-Katastrophe in den USA
- "Der Pakt mit dem Panda" deckt Missstände beim WWF auf
- Dauerskandale Gentechnik, Palmöl
- E10

Ereignisse:
- Veganfach + Veggieworld
- Escada wird pelzfrei
- ausgebüchste Problemkühe

Gesellschaft:
- Das Thema Fleischessen rückt stärker in den Fokus der Medien, es wird viel diskutiert, aber wenig getan
- Der Flexitarier wird erfunden

- Vegetarier wird Strongman
- Zoff bei der VGD
- Vegane Gesellschaft Schweiz gegründet
- die vegane Bücherwelle rollte: Jonathran Safran Foers "Tiere essen" und Karin Duve s "anständig essen" sorgen für Aufmerksamkeit, neu erschienen auch einige Kochbücher, z.B. Attila Hildmanns "Vegan for fun"
- außerdem: Vegan-Experimente en masse
- Occupy-Bewegung

Neue vegane Produkte:
- Lupinesse, ein veganes Eis aus Süßlupinen gibts ab sofort bei Edeka
- Leckerlade
- Veggie-Aufschnitt bei Aldi
- Mandelmilch
- die veganen Supermärkte "Vegilicious" und "Veganz" werden eröffnet
- es gibt keine Soyatoo mehr, dafür die Leha Schlagfix
- Keimling bombardiert überall mit überteuertem Rohkost-Gedöns

Internet
- die Community Veganio und die Produktdatenbank nixwieveg werden ins Leben gerufen

- der vollvegan-blog hat 211 Leser :-)

Penis stattTierversuch

2011-12-21T13:32:00.002+01:00

Statt Tierversuch: Haut züchten aus der Penis-Vorhaut

Aus der Vorhaut von kleinen Jungen entwickelt eine Maschine vollautomatisch künstliche Haut zu Testzwecken für die Pharma- und Kosmetikindustrie. Die Hautfabrik ist eine Erfindung des Fraunhofer-Instituts. Mit ihr wollen die Forscher auch Tierleben retten.

Quelle: focus

Ich würde mich ja über die Aufschrift "Unbedenklichkeit durch Penistest bestätigt" auf Kosmetik freuen :D

...
Statt Tierversuch: Haut züchten aus der Penis-Vorhaut - weiter lesen auf FOCUS Online: http://www.focus.de/gesundheit/ratgeber/zukunftsmedizin/news/statt-tierversuch-haut-zuechten-aus-der-penis-vorhaut_aid_694610.html

veggie-Couchsurfing

2011-12-20T17:27:00.001+01:00

Für mich wär Couchsurfen nix; ich hab gern eigene vier Wände und möchte meine Ruhe. Aber für Veggies, die kommunikativ sind und im Urlaub gerne Leute kennenlernen ist das echt was. Ich finde die Idee mit der Veggie-Couch super; für Vegetarier/Veganer ist es doch bisi schwierig, in nem Fleisch-Haushalt zu leben, gerade wenn man auch gemeinsam isst will man ja nicht alles ablehnen und aufm Frühstückstisch nur den mitgebrachten Brotaufstrich essen können.
Bisher gibts erst vier Angebote, aber die Seite scheint auch noch relativ neu zu sein.

http://veggie-couch.jimdo.com/

Was ist Veggie-Couch?
Wer von euch kennt es nicht: aus irgendeinem Grund ist man immer mal in einer fremden Stadt unterwegs und man denkt sich "Hach, wäre das praktisch, wenn ich hier jetzt einen kennen würde, bei dem ich schlafen könnte". Ist meistens nicht der Fall, also gurkt man entweder völlig gestresst zu unmöglichen Uhrzeiten wieder nach Hause, oder man sucht sich eine günstige Übernachtungsmöglichkeit, die meist mehr schlecht als recht ist. Als Veggie kommt dann gelegentlich noch das "Frühstücksproblem" hinzu, wenn man die Auswahl zwischen Wurst, Wurst und Wurst hat.
Und da kam sie mir, die Idee für diese Seite: wie toll wäre es, wenn es eine Anlaufstelle im Internet gäbe für all jene, die vegetarisch oder vegan leben! Man kann Gleichgesinnte kennen lernen und noch dazu ein tolles Veggie-Frühstück bekommen! Das Ganze entweder kostenlos oder gegen einen geringen Betrag (entscheidet der Gastgeber selbst).
Das Ganze soll auf dem Prinzip des Gebens und Nehmens basieren - heißt: ich biete jemandem eine kostenlose Veggie Couch, gleichzeitig habe aber auch ich die Möglichkeit, woanders eine kostenlose Veggie Couch zu bekommen!

Wie funktioniert Veggie-Couch?
Als Veggie kannst du auf dieser Seite einen Schlafplatz suchen oder anbieten! Gleichzeitig kannst du selbst bestimmen, welche Daten du preis geben möchtest - Telefonnummer, Email-Adresse oder gar nichts (wenn gar nichts, dann verwalte ich die Kontaktdaten und gebe sie nur auf Anfrage weiter - somit stehen sie zumindest nicht für alle sichtbar im Netz). Es macht Sinn, direkt anzugeben, ob du vegetarisch oder vegan lebst und für wen du eine Veggie Couch anbieten möchtest.

And here are the winners...

2011-12-18T21:19:00.000+01:00

... of Mausflaus' Gewinnspiel!

Teilgenommen haben:

2 Klicks auf random.org haben folgendes ausgespuckt:

Damit kriegt Zombiekatze BSE und Biggy Salmonellen *g*

Bitte schreibt mir eine Email mit eurer Adresse, damit ich euch die Plüschies und die Aufkleber schicken kann. Meine Email findet ihr rechts im "über mich"

Fukushima-Hilfsgelder lieber für den Walfang

2011-12-17T17:28:00.001+01:00

Hilfsgelder offiziell abgezweigt

Die japanische Regierung zweigt Hilfsgelder für den Wiederaufbau des Landes nach der Erdbeben-, Tsunami- und AKW-Katastrophe im März für den Walfang ab. Die Fischereibehörde in Tokio bestätigte vorige Woche entsprechende Vorwürfe der Umweltschutzorganisation Greenpeace.

Mit den eingeplanten 2,28 Milliarden Yen (21,9 Mio. Euro) sollten unter anderem zusätzliche Sicherheitsvorkehrungen für die Walfänger bezahlt werden, sagte der Behördenvertreter Tatsuya Nakaoku. Greenpeace spricht von einem Skandal. Japanische Beamte hingegen sehen darin weder einen Skandal noch Unrecht. Sie argumentieren in ihrem Antrag auf die Förderung, dass das Geld den durch den Tsunami in Mitleidenschaft gezogenen Gemeinden an der Küste zugutekomme.

Quelle: orf

Und das alles ist vor lauter FDP-Rücktritten, adeligen EU-Beauftragten, Eurobonds und der omnipräsenten Weihnachtsstimmung total untergegangen, oder hattet ihr etwas davon gehört?

Hier der Link zur Petition an Japans Premierminister (Danke an PD)

noch 2 Tage Gewinnspiel!

2011-12-15T20:50:00.001+01:00

Das Gewinnspiel läuft noch bis Samstag, 17.Dezember. Bisher haben 10 Personen mitgemacht, die Gewinnchancen sind also gut und es braucht nur einen Kommentar :-)

Link zum Gewinnspiel

Und ich habe mittlerweile 202 Leser... Eine schöne Zahl :-)

Mausflaus pflegt sich grün

2011-12-12T12:29:00.003+01:00

Ich habe einen neuen Kosmetik-Online-Shop entdeckt und die geniale Idee gehabt, nachzufragen, ob ich vielleicht einen Produkt/Shoptest machen darf.Grüngepflegt hat mir zwei Sachen spendiert:

Alva Deoroller und Primavera Bodylotion

Primavera Body Lotion Lavenden Vanille
200ml lecker duftende Bodylotion. Sehr lavendelig mit leichter Vanillenote, wobei der Duft mit der Zeit verfliegt (oder man hat sich bloß dran gewöhnt ^^). Die Bodylotion ist relativ dünnflüssig, sodass man nicht zu großzügig damit sein sollte, sie spendet Feuchtigkeit und hinterlässt keinen Fettfilm. Die Farbe ist etwas gelblich, was ich ein wenig ungewöhnlich finde (die meisten Bodylotions sind ja weiß, oder ist das bei Naturkosmetik anders?). Ich gehe davon aus, dass die Farbe durch die enthaltene ätherischen Öle kommt, und eigentlich ist die Farbe ja auch egal, da sie ja nicht die Hautfarbe ändert.
Apropos Inhaltsstoffe, hier die Liste:

Bestandteile: Wasser, Alkohol* bio, Sheabutter* bio, Mandelöl* bio, 100 % naturreine ätherische Öle, äth. Lavendelöl* bio, äth. Vanilleöl* bio, Jojobaöl* bio, Olivenöl* bio, Glycerin, Polyglycerinstearat, Natriumstearoyllactat, Aloe Vera Öl* in Rapsöl* bio, natürl. Vitamin E, Bienenwachs * bio, Xanthan Gum, Weizenkeimöl, Sanddornfruchfleischöl* bio, Nachtkerzenöl* bio, Sesamöl* bio, Karottenöl* bio, Spitzwegerichextrakt* bio, Weidenrindenextrakt* bio, Milchsäure, Citral, Eugenol, Geraniol, Citronellol, Farnesol, Limonene, Linalool

Wer aufmerksam liest, sieht die bösen Wörter "Bienenwachs" und "Milchsäure". Die Milchsäure ist rein pflanzlich, das Bienenwachs natürlich nicht, deswegen steht die Primavera Bodylotion auch nicht in der vegan-Rubrik von Grüngepflegt. Der Shopbetreiber hat mich auch ausdrücklich darauf hingewiesen, dass da Bienenwachs drin ist, aber ich habe gesagt, dass ich Bienenprodukte moralisch auch als Veganer für vertretbar halte, da nicht wirklich tierausbeuterisch. Außerdem ist sie tierversuchsfrei, zertifiziert mit dem Streichelhasen des Tierschutzbundes, was ich vieeeel wichtiger finde!

Fazit: Tolle Bodylotion, der Duft ist allerdings etwas gewöhnungsbedürftig, auch wenn er eigentlich sehr angenehm ist. Man sollte dann auf jeden Fall kein Parfüm mehr verwenden, was nicht gerade Lavendel oder Vanille ist, andere Kombinationen würden sich wohl beißen. Es gibt auch noch andere Duftrichtungen. Ich muss ehrlich sagen, dass ich mir die Primavera wohl nicht kaufen würde, weil der Preis doch ein ziemlicher Hammer ist. Obwohl er schon gerechtfertigt ist, schließlich ist es ein Markenprodukt, Naturkosmetik und es werden hochwertige Bestandteile verwendet.

Alva Deo exotic
50ml Deoroller mit exotisch-frischem Duft. Positiv finde ich erstmal, dass der Behälter aus Glas ist, Rollkugeln und Kappe sind aus Plastik. Bei Deos kann ich keinen wirklichen Härtetest machen, da ich kein großer Schwitzer bin. Man kann ihn aber gut auftragen, er hinterlässt keine Flecken und riecht lecker exotisch, also leicht fruchtig-frisch und ein bisschen herb. Bei mir hat die Wirkung auch den ganzen Tag gehalten, wenn ich mich abends umziehe rieche ich immer noch exotisch :-)
Auch der Deo ist ohne Tierversuche, Alva arbeitet ohne Tierversuche und gibt auch keine in Auftrag.Auch hier gibts eine Liste mit den Inhaltsstoffen:

Bestandteile: Aloe Vera, Beinwell, Kalium Alaun
weitere: Wasser, Aloe Vera*, Orangenwasser*, Kristallsalz, Kalium Alaun, Emulgator**, Beinwellextrakt**, Glycerin**, Xanthan Gum, Parfüm**, Bisabolol**, Limonene**, Geraniol**, Linalool**

Fazit: Ein wohlriechender Deoroller mit natürlichen Bestandteilen. Zu empfehlen! Der Preis ist auch noch im Rahmen, v.a. wenn man bedenkt, dass Deoroller relativ lange halten. Gibts auch noch in anderen Duftrichtungen.

Vielen Dank an Grüngepflegt fürs Zurverfügungstellen der Produkte! Der Shop ist noch relativ neu, sodass ich hoffe, dass ich ihm hiermit etwas "Starthilfe" geben kann. Die Produktpalette ist noch nicht so groß, dafür umso hochwertiger; reine Naturkosmetik und man kann leicht erkennen, welche Produkte vegan sind. Außerdem finde ich den Shop schön übersichtlich, man kann nach Preiskategorie, Hauttyp, Hersteller, vegan, Produktart, neuen Angeboten, Bestsellern und Reduziertem sortieren. Außerdem sind zu jedem Produkt detaillierte Infos vorhanden, inklusive Bestandteile, Beschreibung, Geeignetheit und Anwendung.
Die Versandkosten finde ich mit 2,50€ pro Bestellung (ab 39€ versandkostenfrei!) relativ niedrig angesetzt, bei den meisten Shops zahlt man mindestens 4€.Und die Produktpreise sind für Marken-Naturkosmetik absolut normal, für Weleda, Logona usw. zahlt man auch nicht weniger.
Ne Facebook-Seite hat Grüngepflegt auch *klick* Hätte ich Facebook, würde ich ein "Daumen hoch" vergeben :-)

veggie-Weihnachtsmann

2011-12-11T12:40:00.000+01:00

Die Albert-Schweitzer-Stiftung hat auf http://www.veggie-weihnachtsmann.de/ einen süßen Adventskalender erstellt, hinter jedem Türchen gibt es Rezepte, Gutscheine, Videos und Infos!

klick mich, ich bin ein Link :-)

neue Richtwerte für Vitamin D

2011-12-09T20:07:00.000+01:00

»Insgesamt 82 Prozent der Männer und 91 Prozent der Frauen erreichen die empfohlene tägliche Zufuhr von Vitamin D nicht«, heißt es in der Nationalen Verzehrsstudie II des Bundesforschungsinstituts für Ernährung und Lebensmittel aus dem Jahr 2008. Angesichts dieser Lage hat sich die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) dazu entschlossen, ihre Referenzwerte für die empfohlene tägliche Zufuhr an Vitamin D zu überarbeiten. Noch im Laufe des Dezembers sollen die neuen Richtwerte bekannt gegeben werden.

Das Problem ist nur: Über die Nahrung bekommen die meisten Deutschen nicht einmal genug Vitamin D, um die bisherigen Referenzwerte der DGE zu erreichen.
Leider genügt in Nordeuropa die UV-B-Strahlung im Winter jedoch nicht, um einen ausreichenden Vitamin-D-Spiegel im Blut zu garantieren. Seit die meisten Menschen in Büros arbeiten, legen sie auch im Sommer nicht genügend Vorräte des Stoffes an.
Eine höhere Tagesdosis ließe sich praktisch nur noch durch die Einnahme von Tabletten oder durch künstlich angereicherte Nahrungsmittel erreichen. Bisher wird Vitamin D in Deutschland nur manchen Margarinen und Kinderjoghurts zugesetzt. Eine Versorgung der gesamten Bevölkerung, das zeigt die Nationale Verzehrsstudie, lässt sich so nicht sicherstellen.

Quelle: zeit

Lieblingszitat XV

2011-12-08T14:40:00.001+01:00

Wenn man sagt: "Ich finde die Lieferung von Panzern nach Saudi Arabien falsch!"...ist das eine Meinung. Aber: "Ich finde das Töten und Quälen von Tieren zur Fleischerzeugung falsch!"...ist Missionierung?!

gelesen auf walking between the lines

Insgesamt übrigens ein lesenswerter Beitrag über Missionierung, falsch verstandene Veganer und sonstige Vorurteile!

Bio-Skandal

2011-12-07T18:53:00.002+01:00

Eine Fälscherbande aus Italien hat 700.000 Tonnen konventionelle Lebensmittel als Öko-Produkte deklariert. Mehl, Soja und Trockenfrüchte im Wert von 220 Millionen Euro wurden in mehrere europäische Länder verkauft, auch nach Deutschland.

Ich finds jetzt nicht so dramatisch, weil der Verbraucher ja keinen Gesundheitsschaden erlitten hat, wie bei ehec. Letztlich hat er einfach nur einen zu hohen Preis für ein normales Produkt bezahlt. und es wird doch alles mögliche gefälscht, Appleprodukte, Adidas-Schuhe, Medikamente... Da sagt ja auch niemand ich kauf mir jetzt nur noch Schuhe bei kik, weil Adidas ist ja eh gefälscht.
Und das ist der erste Skandal bei Bio, die Wahrscheinlichkeit dass man was Gefälschtes erwischt, dürfte sehr gering sein. Wenns anders wär, dann würde Bio bei Tests nicht durchgängig so gut abschneiden, was Pestizidbelastung, Medikamentenrückstände, Qualität und Nährstoffgehalt angeht.
Leider ist so etwas der perfekte Vorwand für Leute, die sich keine Gedanken über ihr Konsumverhalten machen, jetzt zu sagen "Bio ist eh doof, da kauf ich meinen Massenfraß wie bisher".

Den größeren Skandal finde ich ja diesen hier:

Denn's Bio zahlt teils unter Tarif
Deutschlands größte Biosupermarktkette Denn's Bio zahlt ihren Mitarbeitern teils weniger als von Gewerkschaftern und Arbeitgebern für den Einzelhandel vereinbart, berichtet die taz. „Die Stundenlöhne liegen zum Teil über und zum Teil auch leicht unter dem Tarif“, sagte Firmenchef Thomas Greim der Tageszeitung. Zahlen wollte er auch auf Nachfrage nicht nennen.
Greim begründete das teils niedrigere Lohnniveau unter anderem damit, dass Denn's pro Laden nur rund 30 % des Umsatzes einer Filiale eines konventionellen Discounters wie Lidl mache. Zwar werde denn's dieses Jahr wahrscheinlich eine Million Euro verdienen. Aber wenn davon noch mehr für die Löhne abgehen würde, „bekämen wir keine Mietobjekte mehr. Keine Bank würde uns Geld geben. Und eine Firma muss einfach einen Puffer haben für Rückschläge.“
Auf die Frage, warum Bio-Konkurrent Alnatura sehr wohl Tarif zahlen könne, sagte Greim: „Denn's hat keine Eigenmarken, die ja besonders große Gewinnmargen haben.“ Alnatura dagegen verkauft auch Produkte unter einem eigenen Label.

Quelle: bio-markt.info

Unabhängig vom Skandal ist heute auch ein interessanter Leserartikel in der Zeit erschienen: Bio-Lebensmittel - Das schlechte Gewissen im Supermarkt

Mausflaus' 200 Leser-Gewinnspiel

2011-12-07T12:30:00.002+01:00

Ich kann's kaum glauben, ich habe schon über 200 Leser!!! Danke an alle, die ihr mich verfolgt, lest, kommentiert, verlinkt, mögt!
Als Dankeschön verlose ich zwei süße Riesenmikroben:

Preis 1: Mad-Cow-Desease (=BSE)

Preis 2: Salmonella (=Salmonelle)

Dazu gibt's einen Schwung "An Pelz klebt Blut!"-Aufkleber:

Zum Mitmachen schreibt einfach einen Kommentar in dem ihr folgende Frage beantwortet:
Was gibt es bei euch an Weihnachten zu essen? (egal ob vegan oder nicht)

Das Gewinnspiel soll ein Dankeschön an meine Leser sein, es dürfen also nur Leute mitmachen, die mich auch verfolgen. Wenn ihr mich anonym verfolgt, dann könnt ihr auch mitmachen, indem ihr in eurem Blog einen Post über das Gewinnspiel schreibt und hier einen Kommentar mit dem Link postet. Neue Leser sind natürlich auch willkommen!

Das Gewinnspiel läuft 10 Tage bis zum 17.Dezember, direkt danach werde ich auslosen, die 2 Gewinner anschreiben und dann sind die Kuschelis hoffentlich noch vor Weihnachten da!

Grünkohlchips

2011-12-05T19:00:00.000+01:00

Ich wollte unbedingt das Rezept für Grünkohlchips auf Totally Veg! ausprobieren und endlich habe ich Grünkohl gefunden! Alnatura hatte welchen in der Saisonkiste. Das kg 2,99€, was sich erstmal viel anhört, aber eine vollgepackte Tüte wog dann nur 150g, sodass ich gerade mal 45cent dafür gezahlt habe.

Statt nur wie empfohlen Olivenöl zu nehmen, habe ich allerdings eine Öl-Sojasoße-Gewürzmischung angerührt und die Grünkohlblätter darin geschwenkt. Und statt dem Backofen habe ich die Grillfunktion meiner Mikrowelle verwendet. Hier das Resultat:

Meine Kamera ist ziemlich mies, und abends kann man bei mir fotografieren eigentlich total vergessen, weil ich Sparfuchs damals als meine Glühbirne kaputtgegangen ist, dachte, dass ne 40Watt-Birne ja auch reicht. So spektakulär sah es sowieso nicht aus, im Originalzustand ist Gemüse doch immer am hübschesten.

Ich glaube ich hätte die Grünkohlblätter zwischendurch wenden sollen, dann wären sie wahrscheinlich gleichmäßig knusprig geworden, aber sie waren auch so sehr lecker! Sehr chipsig, ein bisschen wie Rosenkohl. Mit Rosenkohlblättern werde ich das demnächst auch mal probieren, könnte mir vorstellen dass das auch gut klappt, obwohl die Blätterzupferei wahrscheinlich ne Heidenarbeit ist.

Fleischsteuer?

2011-12-04T10:45:00.000+01:00

Fleisch ist in vielerlei Hinsicht schlecht, aber wie verringert man den Konsum? Die Universität Hohenheim hat's untersucht:

Den Konsum allein durch eine Steuer in die gewünschte Richtung zu lenken, sehen die Wissenschaftler kritisch. Um den Fleischverbrauch der Industrienationen zu senken, empfehlen sie einen Maßnahmenmix, der zum Beispiel Steuern, Verbraucherinformation, Forschung nach alternativen Eiweißquellen und Kennzeichnung beinhalten könnte. Auch Medien und Bildung müssten den Kulturwandel unterstützen, so Assadourian. Die Möglichkeiten der Medien, unsere Lebenskultur zu beeinflussen seien enorm. So sei es im Wesentlichen ein Verdienst der Tiernahrungsbranche, dass wir heute Hunde und Katzen als Familienmitglieder betrachten. Die Haltung von Haustieren gehört seiner Meinung nach auf den Prüfstand, denn zwei deutsche Schäferhunde verbrauchen mehr Ressourcen im Jahr als ein Bewohner von Bangladesch.

Auch Bildungseinrichtungen seien aufgerufen, den Kulturwandel zu fördern. "Wir müssen den Kindern wieder landwirtschaftliche und ökologische Fähigkeiten vermitteln", sagte Assadourian. "Im besten Fall werden unsere Kinder dünner, wenn sie im Garten arbeiten. Im schlechtesten Fall bringen wir ihnen bei, wie man Nahrung erzeugt. Das wird künftig den größten Teil unserer Wirtschaft ausmachen, wenn die fossilen Ressourcen erschöpft sind".

Quelle: talkingfood

die Bahn wird vielleicht doch etwas vegetarischer

2011-12-02T14:22:00.003+01:00

Die Standardantwort von der Bahn die ich bekommen habe, war ja nicht so dolle. Einige von euch haben auf meinen Post hin der Bahn ja auch geschrieben - und einer hat tatsächlich eine etwas erfreulichere Antwort bekommen (siehe Kommentar):

Sehr geehrte Frau ...,
vielen Dank für Ihre E-Mail und Ihre wertvollen Hinweise.
Die Aktionsgerichte für die kulinarische Jahresaktion 2012 werden für jedes Angebots-Quartal von unseren Kunden neu gewählt. Die nächste Abstimmung findet voraussichtlich schon Ende Januar / Anfang Februar statt. Eines der zur Abstimmung gestellten Gerichte wird dann auch für die vegetarische Ernährung geeignet sein.
Wir freuen uns, wenn wir hiermit eine Lösung gefunden haben, die Ihren Erwartungen entspricht.
Mit freundlichen Grüßen

Ich glaube da war einfach ein anderer Bearbeiter am Werk. Aber vielleicht ist bei der nächsten Abstimmung ja tatsächlich was dabei. Ich werde das im Auge behalten und dann ggf. nen Aufruf starten, dass alle für das vegetarische Menü abstimmen sollen (auch wenn wir alle es nie essen werden) :-)

Der aktuelle Zwischenstand sieht übrigens so aus:

Hält sich also ungefähr die Waage, frei nach dem Motto "ist doch alles derselbe Fraß" ^^

beste Schwester

2011-12-01T11:11:00.001+01:00

Telefonat mit Schwesterher:

Schwesterherz: "Wenn du die Mama nachher siehst, kannst du sie fragen, ob sie mir noch ein Vorhängeschloss und Speiseöl mitbringen kann?"
Mausflaus: "Ja, wenn ich dran denk.... Falls sie kein Öl mehr hat, geht auch Margarine?"
Schwesterherz: "Die ist dann aber nicht vegan, und ich hab mir jetzt extra für den Kuchen ein veganes Rezept rausgesucht."
Mausflaus: "Ach, ist bei der Feier ein Veganer dabei?"
Schwesterherz: "Nee, aber ich guck immer, dass ich bei den Sachen, bei denen es Alternativen gibt, das Vegane nehme.... Daheim habe ich auch immer die Sojola-Margarine"

Genau so soll das sein!!! Sie ist schon lange Vegetarierin, aber wahrscheinlich wird sie nie komplett vegan leben, dazu isst sie wohl doch zu gerne Käsebrötchen, Milchschnitten usw. Aber sie gibt sich Mühe, und das finde ich toll! Sie kauft jetzt auch immer statt Nutella die vegane Schokocreme bei DM seit ich sie darauf aufmerksam gemacht habe.
Wenn jeder sich so verhalten würde, dann wäre diese Welt schon ein viel besserer Ort... Und man sieht auch: Angebot erzeugt Nachfrage: Wenn die tollen veganen Produkte erstmal im Regal stehen, dann kaufen sie auch andere. Ich seh oft bei Alnatura Sojapudding im Einkaufswagen zusammen mit Vollmilch, Wurst und Käse.
Wenn es erst mal leckeren veganen Käse in jedem Supermarkt gibt, dann wird die Zahl der Veganer sprunghaft ansteigen, da bin ich mir sicher :-)

Meine Familie ist was vegane Themen angeht, übrigens eh ziemlich toll: Mein Vater ist Pseudo-Vegetarier (auch Pescetarier genannt) und konsumiert sehr wenige Tierprodukte - nein, kein "ich esse nur ganz wenig Tierprodukte", sondern wirklich nur Milch in den Kaffee, Käse aufs Brot (als Abwechslung zu Tofu und Aufstrich), wenn wir essen gehen mal ne Pizza o.ä. Meine Mutter isst größtenteils vegetarisch - letztens hat sie erzählt sie ist mit ihrer Tanzgruppe zum Gänseessen eingeladen worden, denen hat sie dann lustige Postkarten verteilt, wo eine Gans drauf zu sehen war, die eine Sprechblase mit "Na toll, und das ist der Dank dafür..." hatte. Aber egal wie viel oder wenig meine Familie Tierprodukte konsumiert: Es ist sehr schön, dass sie verstehen wieso ich Veganer bin, und Veganismus prinzipiell gut finden. Auch wenns im Einzelfall dann halt manchmal schon lästig ist z.B. im Restaurant; aber anscheinend haben sie mich so lieb, dass sie dann nicht nörgeln (oder sie haben so viel Angst vor mir, dass sie es sich nicht trauen *g*). Was übrigens nicht heißt, dass wir immer alle einer Meinung sind - Es gibt mitunter durchaus hitzige Diskussionen! Aber grundsätzlich respektieren wir die Lebensweise des anderen. Und dafür bin ich meiner Familie dankbar.

diesmal nervt mich PETA

2011-11-30T18:16:00.000+01:00

Ich merk grade, dass ich im Moment viel zu meckern habe - aber als ich diesen Post auf dem von PETA betriebenen "veganblog" gelesen habe, dachte ich echt "WIE BITTE???"

Kurzzusammenfassung:
Schauspieler Matt Damon ist bei einem Stierkampf in Mexiko gesehen worden. PETA war entsetzt- Damon ist eigentlich für sein soziales Engagement bekannt - und der soll Gefallen an so einer Tierquälerei finden? PETA USA hat ihm einen Brief geschrieben, worauf er schnell geantwortet habe und

sich dafür entschuldigt, dass er mit dem Besuch evtl. eine falsche Botschaft gesendet hat. Denn natürlich mochte Damon ganz und gar nicht, was er da sehen musste. Er teilte mit, dass er schon vorher für das Verbot von Stierkämpfen war und das sich diese Meinung nach dem Besuch eines solchen und dem Anblick der gequälten Tiere nur verstärkt hat.

O-Ton vom veganblog

Bei diesen Zeilen kann man sich doch echt nur an den Kopf fassen. Oder den Kopf auf die Tischkante schlagen. Nicht aber der veganblog, der findet das total super:

Puh, kurzfristig dachten wir schon, dass Matt doch nicht zu den Guten gehört, aber glücklicherweise hat er dann doch die richtige Einstellung, wenn es um diese grausame Tradition geht.

Klar gehört er zu den Guten, er ist halt ein Guter, der sich gerne Stierkämpfe anguckt und sie mit seinem Eintrittsgeld finanziert!
Ich weiß nicht über was ich mich mehr aufregen soll, die dummen Ausflüchte von Damon oder die Naivität des veganblogs. Die Kommentare zeigen auch durchgehend Unverständnis, aber ich glaube nicht, dass der veganblog vielleicht mal auf die Idee kommt, seine Aussage zu ändern.

So, und nun genug aufgeregt für heute. Und als Ausgleich zu den vielen Nörgelposts der letzten Zeit werde ich morgen einen postiven Beitrag schreiben :-)

Die Bahn ist doof aber ihr seid toll

2011-11-29T14:13:00.014+01:00

Hallo ihr Lieben!
Erstmal möchte ich mich für die große (und vor allem größtenteils sehr positive) Resonanz bedanken. Hatte wohl auch damit zu tun, dass mich Kochenohneknochen auf seiner Facebookseite verlinkt hat - ein Dankeschön nochmal dafür.
So viel Feedback hatte ich so absolut nicht erwartet, v.a. dachte ich, dass mir die meisten erklären würden, dass selbst kochen sowieso viel besser wäre und man außer Haus halt planen müsste und dann wär das alles kein Problem. Anscheinend haben sich viele in dem Text wiedergefunden - zumal man sowas ja nur sagen kann wenn man "unter sich" ist- auf die Frage "aber ist vegan nicht total schwer und kompliziert?" würde keiner antworten "Man kann nicht mehr gescheit essen gehen, muss immer nachfragen, Zutatenlisten studieren und dann kriegt man auch noch blöde Fragen gestellt".
Es gab so viele Kommentare, dass ich dann nicht mehr auf jeden einzelnen geantwortet habe, aber ich habe alle gelesen und mich über die verschiedenen Meinungen gefreut! Es ist mir auch mal wieder aufgefallen, wie zivilisiert und friedlich hier alles abläuft, auch wenn der eine die Dinge grundsätzlich anders sieht als der andere. Die "Anonyms" die hier gelegentlich rumtrollen werden mit Gegenargumenten bombardiert, anstatt alles mit Zensur unter den Tisch zu kehren. Könnte man fast als Beweis dafür anführen, dass Veganer intelligenter sind ;-)

Nun zum weniger erfreulichen Teil: Die Servicestelle der Bahn hat mir auf meine Kritik, die neue Speisekarte sei zu fleischlastig, geantwortet:

Sehr geehrte Frau Mausflaus,

vielen Dank für Ihre E-Mail.

Da wir unseren Service und unser Angebot kontinuierlich für Sie verbessern möchten, freuen wir uns über jede Anregung, die uns erreicht.

Wir prüfen alle Vorschläge dahingehend, wie und zu welchen Kosten diese umgesetzt werden können und leiten dann ggf. die entsprechende Umsetzung in die Wege.

Gerne können Sie auf

http://www.bahn.de/p/view/service/zug/bordgastronomie/bordgastronomie_jahresaktion12.shtml

bis Dezember 2011 abstimmen, welche Gerichte ab März 2012 im Bordrestaurant serviert werden sollen. Diese Aktion wird im dreimonatigem Wechsel wiederholt.

Vielen Dank.

Mit freundlichen Grüßen

Im Auftrag

Leiterin Kundendialog

Typische Standardantwort.... Ich frag mich ob das überhaupt ein Mensch gelesen hat (wenn überhaupt dann die Praktikantin), sonst hätten sie mir ja wohl nicht nochmal geschrieben, dass ich über die Speisekarte abstimmen kann, nachdem ich ja gesagt hatte, dass das explizit NICHTS für mich in Frage kommt.

schöne heile Veganerwelt

2011-11-28T17:03:00.000+01:00

Vegan ist zwar toller, als die meisten denken, aber auch nicht so uneingeschränkt toll wie Veganer gern behaupten. Wenn Veganer über Veganismus erzählen, ist es meistens ein Lobgesang, wie toll es schmecken würde, wie gut sie sich seither fühlen, wie gut es der Umwelt tut, und was es doch für zahlreiche vegane Produkte geben würde. Zwar in der guten Absicht, das meist sehr negativ geprägte Bild vom Veganismus etwas zu positivieren, aber mich nervt diese Lobhudelei. Dieses Heile-Welt-Getue ist was für Florian Silbereisen und den Musikantenstadl, aber nicht für mich.
Und wenn mich was nervt muss ich da meinen Senf zu geben :-P Die anonymen Kommentatoren, die die veganen Blogs inzwischen ausgiebig als Spielwiese nutzen, wirds bestimmt freuen.

1. Veganer-Behauptung: "Vegan ist kein Verzicht"
Neuveganbloggerin (Naja, nach über 1 Monat vegan und bloggend schon viel länger nicht mehr ganz so neu ;-) ) Cheesy ist das vegane Beharren darauf, vegan sei kein Verzicht, auch aufgefallen:

Ein Wort, welches Veganer äusserst ungern hören im Zusammenhang mit Veganismus ist “Verzicht”. Man verzichte auf nichts sondern vermeide tierische Produkte, bzw. Tierleid.

Wenn man sowieso immer zuhause ist, nicht in den Urlaub fährt, nie irgendwo eingeladen wird, massig Geld hat, um in teuren Online-Shops einzukaufen, Zeit und Ressourcen hat, alles selbst zuzubereiten, dann ist vegan vielleicht supereasy, lecker und unproblematisch.
Klar kann man sich unterwegs was mitnehmen, aber vielleicht hat man aber nicht immer Lust dazu "für alles vorzusorgen". Ich persönlich empfinde es durchaus als Einschränkung, nicht einfach ohne auf die Karte zu gucken in ein normales Restaurant reinzugehen und drinnen auszusuchen was mir schmeckt, sondern schon draußen zu gucken, ob der "Notfall-Salat" auf der Karte steht, welche Gerichte sonst noch theoretisch möglich wären und dann drinnen die Kellnerin zu nerven und dann zu hoffen, dass sie verstanden hat was ich will. - das IST für mich eine Einschränkung und ein Ärgernis und für viele andere Menschen auch.
Ich bin auch kein großer Kuchenesser, aber wenn irgendwo Kuchen rumgeht dann will ich einfach nicht immer der Außenseiter sein, sondern dazugehören. Und wenn man nicht mitmacht, dann ist man Außenseiter. Man macht Umstände, man muss an tausend Sachen denken, planen, erklären.

Das ist keine Ausrede dafür, gedankenlos zu konsumieren; aber ich finde man muss ehrlicherweise dazusagen, dass Veganismus unbequem ist. Nicht immer und überall, aber oft halt schon.

2. Veganer-Behauptung: "Vegan ist viel gesünder"
Wenn man einen selbst kochenden Veganer mit einem McDonalds-Liebhaber vergleicht, dann vielleicht schon. Laut Studien ist eine vegetarische Mischkost mit wenig Tierprodukten am gesündesten bzw. genauso gesund wie eine ausgewogene vegane Ernährung. Und man kann sich auch von Chips und Cola vegan ernähren.

3. Veganer-Behauptung: "Vegan ist umweltfreundlicher"
Es stimmt zwar, dass Tierprodukte eine schlechte Klimabilanz haben und eine Menge Umweltprobleme verursachen (Regenwald wird für den Anbau von Tierfutter gerodet, Gülle, Tierkadaverentsorgung...), aber auch hier gibts kein "vegan ist immer besser". Erstens mal sollte man vorsichtig mit den Berechnungen des CO2-Ausstoßes sein, denn die können allenfalls einen Durchschnittswert liefern, außerdem ist es schwierig, wirklich alle Faktoren miteinzubeziehen. Außerdem spielen Herkunft und Verpackung eine große Rolle,ich glaube der regionale Biokäse an der Käsetheke von Alnatura ist da nicht schlechter als der beim vegan-Versand bestellte Tofutti-Scheibenkäse, bei dem jedes Scheibchen einzeln in Zellophan verpackt ist.

4. Veganer-Behauptung: "Vegan ist nicht teurer"
Auch da kommt's drauf an: Ist man mit Spaghetti mit Tomatensoße zufrieden ist vegan nicht teuer. Was Fertigprodukte angeht, ist vegan definitiv um ein Vielfaches teurer; veganer Käse, Fertigpizza, Fake-Fleisch, vegane Würstchen, Sojaghurt haben oft locker den doppelten Preis. Solche Sachen sind dann zwar oft bio, sodass man einen Becher Yofu nicht mit normalem Joghurt, aber dadurch, dass es da kein veganes Produkt im unteren Preissegment gibt, ist vegan in dem Fall faktisch einfach teurer.

5. Veganer-Behauptung: "JEDER kann sich vegan ernähren"
Da bin ich mir nicht so sicher. Schwangere und Kinder haben besondere Bedürfnisse, dazu kommen bei Schwangeren durch die Hormonschwankungen Gelüste, denen man nicht so einfach widerstehen kann.Und Kinder mögen oft viele Sachen nicht, gerade Gemüse (Rosenkohl! Blattspinat! Ich hab's als Kind gehasst) und sonstige gesunde Sachen sind da nicht so angesagt, wenn da dann auch noch alle Tierprodukte rausfallen ist der Speiseplan arg dezimiert.
Genauso Leute, die eine Sojaallergie haben. Ich selbst konsumiere auch nicht viel Soja und denke, dass man prinzipiell auch als Veganer ohne auskommt, aber es ist halt nochmal ein Einschnitt.
Soll nicht heißen, dass vegan dann unmöglich ist, aber eben deutlich erschwert.

Kann man nicht auch mal aussprechen, dass Veganismus kein perfektes Allheilmittel für alles ist ohne gleich als Verräter dazustehen? Ehrlichkeit ist wichtig. Auch in Bezug auf Veganismus.

1.Advent - Zeit, sich Gedanken um vegane Weihnachtsgeschenke zu machen

2011-11-27T08:55:00.000+01:00

von ruthe.de

die Bahn wird noch fleischiger

2011-11-26T17:15:00.001+01:00

Die Bahn lässt darüber abstimmen, was nächstes Jahr auf dem Menü der Speisewagen steht. In drei Kategorien können Reisende im Internet abstimmen, das jeweilige Siegergericht gibts März 2012.

Eigentlich ne super Idee, aber allein schon die Überschrift: "Von Oma inspiriert, für Sie serviert" lässt vermuten dass es deftig und fleischlastig wird. Zur Auswahl stehen u.a. Erbseneintopf, Schweinebraten und Rinderrouladen - die Bahn meint, dass sich diese "Klassiker der deutschen Küche" schon immer gut verkauft häten. Alles mit Fleisch! Kein einziges vegetarisches, geschweige denn veganes Gericht.

Ich habe über das Kontaktformular eine Nachricht geschrieben:

Guten Tag,
ich finde es toll, dass Sie über die Speisekarte im Bordrestaurant abstimmen lassen. Allerdings finde ich die Auswahl sehr dürftig - ich als Veganerin kann überhaupt nichts davon essen, und noch nicht mal für Vegetarier ist etwas dabei. Angesichts der steigenden Zahl der Vegetarier und der Tatsache, dass auch viele nicht-Vegetarier versuchen, ihren Fleischkonsum nicht nur aus Tierschutz-, sondern auch aus Gesundheits- und Umweltschutzgründen zu verrringern, finde ich diesen Speiseplan sehr unzeitgemäß. Und auch in die frühere Zeit passt er nicht so recht - Versuchen Sie sich mal zu erinnern, ob Ihre Oma wirklich jeden Tag Fleisch gekocht hat - meine nicht, dass konnte sich früher niemand leisten, deswegen gab es höchstens am Wochenende Fleisch. Dafür öfter mal Pellkartoffeln mit Quark, Pfannkuchen, Kartoffelpuffer, Bratkartoffeln, Klöße, Gemüseeintopf, Nudelauflauf, u.ä.
Ich würde mich freuen, wenn Sie Ihre Speisekarte nochmals überdenken würden, ich kann mir vorstellen, dass die anderen Bahnkunden gerne auch etwas mehr Auswahl hätten als nur "deftig, fettig und fleischig".

Mit freundlichen Grüßen,

ich glaube aber kaum, dass das was bewirkt. Die Bahn war ja schon immer Vegetarier-unfreundlich, z.B. wird unter den vegetarischen Gerichten gerne mal Lachs aufgeführt....

alle Jahre wieder:Thanksgiving und seine bescheuerten Bräuche

2011-11-24T22:27:00.000+01:00

Dieses Jahr hat Obama die Truthähne "Peace" und "Liberty" begnadigt. Ob der Truthahn, den er anschließend daheim aufgetischt bekam, wohl auch einen Namen hatte?

Weltpremiere: Vegan-Experiment was NICHT total in die Hose gegangen ist

2011-11-21T19:11:00.000+01:00

Ein historischer Moment.... Dass ich das noch erleben darf! *schnüff*

Man wird doch noch ein bisschen dramatisch sein dürfen ^^

Tim vom flashtim's blog isst anlässlich der "vegan for a week"-Facebook-Aktion eine Woche vegan.Als ich bei Tag 1 las

Ich habe mich ehrlich gesagt viel zu wenig mit dem Thema auseinandergesetzt als ich bemerke, dass die Aktion ja heute beginnt. In meinem Kühlschrank befinden sich noch eine Gurke und Tomaten, sonst nichts. Das reicht zwar, um heute noch einen kleinen Salat zu essen, aber ich muss wohl noch einkaufen gehen. Heute belasse ich es bei einem Salat.

dachte ich zwar erst "na toll, null vorbereitet und morgen geht er bestimmt Tofu und Sojamilch kaufen und spuckt beides wieder aus", aber ihm kommt die glorreie Idee, eine vegane Freundin anzurufen und nachzufragen! Die schickt ihm eine Liste mit Rezepten, bevorzugten Läden und Internetseiten, sodass er beim Edeka lauter normales Zeugs (und Tofu, das durfte dann doch nicht fehlen - Klischee olé) kauft. Ich habe zwar ein wenig den Eindruck, dass ihm Spaghetti, Tomatensoße und Gemüseravioli für die Woche reichen würden, weil er sich sonst auch nicht kaum anders ernährt *g*, aber dann gehts noch ins Reformhaus wo Tim gelatinefreie Gummibären, Fake-Fleisch und Brotteig (ja, Veganer können tatsächlich Brot essen!) findet.
Dann kriegt er bei bei Partys noch veganen Apfelkuchen und Chili sin Carne, damit ist das Vegan-Experiment eigentlich ein voller Erfolg. Das Fazit fällt dann auch ganz zufriedenstellend aus:

Vegan zu leben ist kein Ding der Unmöglichkeit. Ganz im Gegenteil: Ein Großteil der Nahrung, die man im Alltag so zu sich nimmt, ist bereits vegan oder kann ganz leicht, zum Beispiel durch nutzen von Ersatzprodukten, vegan gemacht werden. Die größte Anstrengung, die zu leisten ist, besteht darin, genau darauf zu achten, was man isst. Ich persönlich sehe das aber sogar als einen positiven Nebeneffekt, um seine Ernährung gesund und kontrolliert umzugestalten. Um es gleich vorweg zu sagen: Ich werde nicht weiter vegan leben. Ich werde aber durchaus viel mehr darauf achten, was dort eigentlich auf meinem Teller liegt und auch meinen Fleischkonsum will ich auf ein Minimum reduzieren. Ich spiele sogar mit dem Gedanken, eine ganze Zeit lang vegetarisch zu leben, länger als eine Woche, denn ich bin mir sicher, dass das ohne Schwierigkeiten machbar ist, ja um einiges einfach als vegan.

Wobei ich es schade finde, dass es ihm, obwohl es ihm nicht schwer gefallen ist, nicht wichtig genug ist, weiter zu machen. Ich glaube es fehlt ein wenig der Antrieb - vielleicht wäre es ganz sinnvoll sich mal ernsthaft mit dem Thema Tierausbeutung auseinanderzusetzen und sich eine Doku wie earthlings oder easy vegan anzusehen.

Und hier der Link zum Blogpost "Vegan for a week"

veganer Schmuck von Jacy Green

2011-11-20T10:06:00.000+01:00

Jacy Green vom "bewusst[grün]sein"-Blog bastelt gerne Schmuck und will ihn quasi unter eigener Marke vertreiben. Dazu brauchte sie ein Label und hat deshalb ne Abstimmung veranstaltet, bei der man etwas von ihrem Schmuck gewinnen konnte. Ich habe für Label 3 gestimmt (die Karte seht ihr auf dem Bild) und gewonnen! Und zwar diese schönen Sachen:

Schlüsselanhänger, Kette und Ohrringe

Jacy beschreibt ihren Schmuck als natürlich und elegant und inspiriert von der Natur, außerdem natürlich vegan! Als ich das Päckchen aufgemacht habe, habe ich erstmal gestutzt, weil die Bänder vom Schlüsselbund exakt wie die typischen Lederbändchen aussahen, die man sonst so kennt. Ich wusste gar nicht, dass es die auch aus Kunstleder gibt.
Ich finde die Sachen jedenfalls superschön und habe mich sehr darüber gefreut. Es ist kein Jeden-Tag-Schmuck, dafür ist er zu schade, sondern eher was für besondere Anlässe. Er sieht auch sehr professionell gemacht aus, also nicht krakelig oder so; er könnte genau so in der Auslage einer Schmuck-Boutique liegen!
Hier nochmal die Ohrringe und die Kette (in alter "Starschnitt"-Manier *g*)

Die Kette ist eigentlich eine lange Einzelkette, ich habe sie doppelt gelegt, weil ich es nicht mag wenn Ketten so weit runterbaumeln.

In dem Abstimmungs-Blogpost findet ihr noch weiteren Schmuck den Jacy entworfen hat

Hagen Rether in der Anstalt

2011-11-19T11:05:00.000+01:00

Eigentlich nicht wirklich witzig, dafür umso wahrer:

ich muss mal was zum Thema "Blogawards" sagen

2011-11-18T16:52:00.000+01:00

Die Grundidee von Blogawards, dass man einem Blog, den man besonders mag, einen Preis verleiht ist ja eigentlich gut. Allerdings werden die mittlerweile so inflationär verliehen, dass man kaum noch eine Wertschätzung darin sehen kann; ich habe ein bisschen den Eindruck, dass die nach dem Prinzip "Wer hat noch nicht, wer will nochmal" verliehen werden, weil man seine Lieblingsblogs eben nicht ständig wechselt und die "Regeln" des Awards besagen, dass man ihn an 7, 10 oder 15 andere Blogger weiterverleihen soll.
Blogawards sind eigentlich nichts anderes als eine moderne Art von Kettenbriefen. Um nicht zu sagen: Spam.
Wenn ihr einen Blog toll findet, dann nehmt ihn in eure Blogroll auf bzw. stellt ihn einfach so in einem Blogpost vor, wenn ihr euren Lesern "7 Dinge über mich" erzählen wollt, dann tut das einfach, dafür muss man nicht auf einen Blogaward warten!

So richtig deutlich schreibt es das Chaosweib in ihrem Beitrag "Awardfreie Zone - stoppt endlich diese Spamwelle":

Jeder spamt rum und keiner merkt es.
Warum niemand merkt, dass diese Awards nur ein Schneeballsystem und letztlich eine riesige Spamwelle sind, ist mir ein Rätsel. Ich bekomme einen Award und muss zum Beispiel 15 weitergeben. Diese 15 müssen wieder je 15 weitergeben, macht schon 225 Blogs. Auch diese sollen wieder je 15 weitere Blogs damit “auszeichnen” und schon haben wir 3375 und so soll es dann immer weitergehen. Im nächsten Schritt hätten wir schon 50.625 Blogs!! So viele Blogger gibt es hier gar nicht, ergo bekommen einzelne Blogs mehrfach Awards verliehen und das von Leuten, die den Blog noch nie gesehen haben. Denen haben schlicht noch 7 von 15 gefehlt und den Blog irgendwo in einer Blogroll oder einem Kommentar entdeckt. Und schon geht das Ganze wieder von vorne los.
Und niemand merkt, dass das Spam ist? Ist ein Witz, oder? Das ist Spam vom Allerfeinsten und den möchte ich hier bitte nicht haben!
Ich mag deinen Blog aber wirklich.
Wer meinen Blog mag und meine Beiträge für hilfreich erachtet, der kann das gerne in einem netten Kommentar kundtun. Über sowas freue ich mich nämlich wirklich. Wer mir darüber hinaus eine Freude machen möchte, der abonniert den Blog, verlinkt mich in seiner Blogroll, oder in einem Artikel. Solche “Ehrungen” sind ehrlich und gerne gesehen. So zeigt man Bloggern, dass sie “gut” sind und man sie mag.

Ich hab mich immer ein wenig schuldig gefühlt, wenn ich den "Regeln" des Awards nicht ganz nachgekommen bin, man will ja nicht undankbar sein. Aber ich möchte mich keinen "Regeln" unterwerfen, und jemandem einen Preis verleihen, weil ich mich dazu gezwungen fühle. Ich habe mich daher entschieden, in Zukunft keine Blogawards mehr weiterzugeben und hoffe, dass meine Gründe dafür nachvollziehbar sind.

Vielleicht sollte man mal nen Anti-Award machen, indem man dem schlechtesten Blog, den man kennt, einen Preis als schlechtesten Blog verleiht. So wie die goldene Himbeere in Hollywood ^^

Und weil heute Freitag ist:

die Ukraine, der Fußball und die Straßenhunde

2011-11-17T21:02:00.001+01:00

Gestern hatte ich den Bericht von Peta, demzufolge die Ukraine anlässlich der Fußball-EM Straßenhunde tötet, gepostet. Ich habe den Bericht nicht wirklich in Frage gestellt, obwohl ich Peta nicht für sonderlich seriös halte.
Ein Kommentator wies mich daraufhin auf folgenden Bericht hin:

Massentötung von Hunden in der Ukraine - Alles nur erfunden?

Nun, am Anfang gab es die Reportage von ARD Brisant. In der Reportage wird erzählt, dass die Ukraine versucht die streunende Hunde unter Kontrolle zu bekommen. Die Hundefänger in Kiew fangen die Tiere ein, sterilisieren die Hunde und lassen sie wieder frei. Dann folgen die Spekulationen, die auf den Aussagen von ukrainischen Tierschützern basieren: die Regionen sollen weniger Geld haben, als Kiew und verzichten auf Sterilisierung. Stattdessen werden die Hunde getötet und verbrannt. Einige (die nächste Mutmaßung!) sollen bei lebendigem Leib verbrannt werden. Es ist schwer nachvollziehbar, warum die Regionen für die Sterilisation weniger Geld bekommen, aber lasst uns dem glauben.
Grundlage für die Spekulation sind zwei Youtube Videos.Anhand von diesen Videos Urteile zu fällen ist höchst voreilig und übereifrig. Die Reportage bringt keine Beweise für Massentötung auf Anweisung der Regierung oder der UEFA. Die Tiertötungen könnten genauso ein perverses Vergehen der Tierquäler sein.

Ich weiß nicht so recht, was ich von alledem halten sollt. Brisant ist nun wirklich kein seriöses Magazin, und Peta scheint auch nicht weiter recherchiert zu haben. Und wenn erstmal ein "Skandal" publiziert wird, ist der Aufschrei schnell da ("die armen Hundis!!!"). Andererseits: Es scheint so plausibel, dass die Ukraine Straßenhunde töten lässt, weil sie nunmal nicht ins Heile-Welt-Bild passen.

Außerdem kam heute folgende Meldung raus, wo ich denke, dass die Behauptungen stimmen müssen, sonst hätte die ukrainische Regierung wohl nicht so reagiert, sondern die Vorwürfe zurückgewiesen:

Kiew - Nach scharfer Kritik von Tierschützern auch aus Deutschland hat die Ukraine ein Ende der Massentötung von Straßenhunden zugesagt. Zuletzt waren Hunde vielerorts vergiftet oder auf illegale Weise eingeschläfert worden, um die Straßen wegen des anstehenden Großereignisses zu säubern.
Das Umweltministerium gab am Donnerstag bekannt, dass es alle Bürgermeister des Landes aufgefordert habe, das Einschläfern herrenloser Hunde zu beenden und stattdessen Tierheime einzurichten. Der Appell des Ministerium folgte auf ein Treffen mit Vertretern der britischen Tierschutzorganisation Naturewatch. Das berichteten Medien aus der Hauptstadt des ex-kommunistischen Landes.
Von den Kommunen hatte es zuvor geheißen, man habe mit der Tötung der Streuner vor dem Turnier die Straßen "sicherer" machen wollen.

Egal ob es stimmt oder nicht, mir hat das mal wieder ins Gedächtnis gerufen, dass man nicht alles glauben sollte und kritisch bleiben muss, gerade wenn es um vermeintliche Skandale geht.
Und dass die Welt verlogen ist; ich will nicht wissen, wie viele gesagt haben "Was sind das für furchtbare Tierquäler!" und anschließend in ihr Mettwurstbrötchen gebissen haben...

ein Grund mehr, Fußball zu hassen

2011-11-16T17:55:00.000+01:00

Die Ukraine "säubert" im Vorfeld der EM 2012 die Straßen von Hunden!

Die EM 2012 steht vor der Tür - die künftigen Austragungsländer Polen und die Ukraine bereiten sich schon auf die Festlichkeiten vor. Dabei hat sich die Ukraine zum Ziel gesetzt, die Anzahl der heimatlosen Tiere zu dezimieren, um der Welt nicht zeigen zu müssen, wie viele heimatlose Tiere auf ukrainischen Straßen leben und leiden. Die populationsreduzierenden Maßnahmen der Behörden sind aber alles andere als human: Die Tiere werden vergiftet, erschossen oder gar lebendig verbrannt. Für letztere grausame Methode steht den Behörden in Lysychansk, Mariupol und anderen ukrainischen Städten ein mobiles Krematorium zur Verfügung, welches sogar im Staatsfernsehen beworben worden ist. Die Tiere werden eingefangen, angeschossen oder betäubt und direkt in den Verbrennungsofen geworfen!

Ukrainische und schweizer Tierschützer - allen voran die Organisationen SOS Animals Society Kiev und SOS CHATS NOIRAIGUE - kämpfen seit Jahren für die gewaltfreie populationsreduzierende Geburtenkontrolle in der Ukraine (Neuter & Release - Kastrieren und Wiederaussetzen der Tiere an ihrem Ursprungsort) und gegen die Massenmorde an heimatlosen Tieren. Sogar die UEFA kritisiert die Machenschaften der ukrainischen Behörden scharf und hat den Tierschützern finanzielle Unterstützung zur Kastration der Tiere gewährt. Die ukrainischen Behörden reagieren auf die Proteste der Tierschützer bislang mit vernichtenden Taten: Sie üben Druck auf die Tierschützer aus, den internationalen Protest zu stoppen!

Was Sie tun können

Bitte helfen Sie den Tieren in der Ukraine und unterstützen Sie unseren Protest gegen die Massentötungen von heimatlosen Hunden. Schreiben Sie an die Ukrainische Botschaft in Deutschland, sich für eine humane Geburtenkontrolle und gegen die grausamen Tötungen auszusprechen!

Botschaft der Ukraine in der Bundesrepublik Deutschland
Botschafterin Natalia Zarudna
Albrechtstraße 26
10117 Berlin
Telefon: 030-28 88 70
Fax: 030-28 88 71 63

Quelle: peta

Balea-Creme im Marktcheck

2011-11-16T11:24:00.001+01:00

Im letzten SWR-Marktcheck wurden Gesichtscremes getestet. Im Test waren zwei teure Cremes und eine günstige von Balea, nämlich die vegane Feuchtigkeitsspendende Tagescreme für 1,95€.

Das Ergebnis: Die Cremes von Vichy und Biotherm verbesserten die Hautfeuchtigkeit um 19 Prozent. Die günstige Creme von Balea brachte sogar 26 Prozent mehr Feuchtigkeit. Die hat auch von Stiftung Ökotest ein "sehr gut" erhalten.

Eine Liste mit weiteren veganen Cremes von Balea gibt auf dem balea-vegan-blog.

Was würden wir veganen Kosmetikjunkies bloß ohne DM machen :-)

(Winter-) Puddingveganer

2011-11-14T20:40:00.000+01:00

Endlich hat ihn mein Alnatura: den Arche Winter Pudding:

Ein "köstliches Dessert für die kalte Jahreszeit" ist er wirklich, schon wenn man die Tüte aufmacht, kann man den Lebkuchenduft erschnuppern. Schmecken tut er auch, aber eher schokoladig. Also im Prinzip ist es Schokopudding mit Lebkuchengewürz, kann man sich eigentlich auch selbst basteln. Aber 0,79€ für ne 50g-Tüte find ich jetzt eh nicht zu viel, zumal es ja bio ist.Ich werd mir auf alle Fälle zum Ende der Saison hin noch ein paar Tüten ins Frühjahr hineinhamstern.

hier isst eher die Nase als das Auge mit;-)

Winterpudding

Nährwerte pro 100 g Trockenprodukt:

Energie 320 kcal

Eiweiß 8 g

Kohlenhydrate 64 g

Fett 8 g

Ich liebe ja Pudding; falls einen jemand fragt, ob man kochen kann, dann kann man immer mit "Ja, Kaffee, Spaghetti und Pudding!" antworten :-)
Wobei ich mich noch gut an meinen ersten Pudding-Versuch mit 14 erinnere; wo ich das Puddingpulver direkt in die heiße Milch rühren wollte und dann nur ein paar Klumpen im Kochtopf schwimmen hatte ^^

aktuelle interessante Links

2011-11-12T18:24:00.002+01:00

Diese Woche gelesen:

Glutamat ist laut Studien nicht gesundheitsgefährdend, ein "Chinarestaurant-Syndrom" konnte nicht bewiesen werden. Dafür macht Glutamat aber schneller wieder Hunger. Link

Dafür haben es Haarfärbemittel in sich: die sind so gesundheitsschädlich, dass jetzt Warnhinweise wie bei Zigaretten aufgedruckt werden: Link

Tricks der Lebensmittelindustrie: Duftstoffe sollen Geschmack vorgaukeln: Link

Foodwatch kritisiert becel-Margarine mit Cholesterinsenkern: Link

Es gibt mal wieder neues Dioxin-Futtermittel: Link

neues veganes Rezepteblog namens "Le monde végétal" (ist aber auf deutsch): Link

erwischt!

2011-11-11T10:57:00.007+01:00

Bloggerin Lisa vom Lisa goes Veggie!-Blog geht zum Veganer-Treffen und Bloggerin Regine vom schlachtreif-Blog, die praktischerweise auch Journalistin ist, schreibt in der Mainpost drüber. Schöner Artikel!

Vegan leben: Nicht Fisch, nicht Fleisch
Veganer haben keine neue Religion erfunden - aber einen neuen Blickwinkel

edit: der link geht jetzt

und hier auf vegan.ch gibts noch einen Artikel über ein veganes Kind!

Attila, der Cholesterin-Veganer

2011-11-10T09:10:00.000+01:00

Mir wären auch noch ein paar andere Überschriften eingefallen, „Attila, der Heuchel-Veganer, Attila, dem die Tiere egal sind, Attila der Toleranz-Veganer“

Ich bin echt enttäuscht. Der Rahmen war natürlich schon blöd, dass Stefan platte Sprüche machen würde, und von vegan auch keine Ahnung hat, war klar. Und Attila hat wie befürchtet nur blöd in die Kamera gegrinst (ich glaube er hatte seine Nike-Lederschuhe an), versucht witzig zu sein ("die Tofutiere sind manisch-deppressiv"), und ansonsten Stefan nach dem Maul geredet:

Stefan: „Es gibt ja so Veganer, die schauen auf andere herab, die Fleisch essen. Bist du militant“
Attila kopfschüttelnd: „Nein, überhaupt nicht! Wirklich nicht. Ich weiß ja wie gut das schmeckt“

Immerhin hat das Chili, was sie zusammen gemacht haben, Stefan geschmeckt („Man kann’s wirklich essen“) und Attila hat die von Stefan mehrmals geäußerten Vorurteile „Aber nen Veganer stellt man sich doch eher blass und dürr vor“ vielleicht etwas widerlegen können. Weniger durch seine Worte (er hat eigentlich kaum was gesagt, und wenn dann nur so WIschi-waschi-Kram), sondern durch sein Äußeres. Denn das ist es, was Attila hat: Gutes Aussehen. Nichts weiter. Jedenfalls nichts was mich vom Hocker reißen würde.

Die einzige Möglichkeit, zu punkten hat er vergeigt:

Stefan: Wieso ist man eigentlich Veganer?
Attila: „Da gibt es viele Gründe: Cholesterin, Klimaschutz…“

WTF???? KEIN Wort von Tieren! Ich erwarte ja nicht, dass er das böse Wort „Tierrechte“ in den Mund nimmt (Remember: Tierrechtler sind Nazis), aber dass er in dem ca. 15minütigen Auftritt mit keiner Silbe erwähnt dass Veganismus meist ethisch motiviert ist, und dadurch enorm viel Tierleid dadurch vermieden wird, nehme ich ihm ziemlich übel. Am Ende soll er sogar gesagt haben

"Man kann ja Fleischesser bleiben, aber dann auf Qualität achten, das ist so meine Devise."

(ehrlich gesagt kann ich mich daran nicht erinnern, aber in einem Kommentar zum letzten Post wurde das erwähnt). Treffend fand ich da auch den Kommentar von Rusty:

Jo, Hildmann halt. Um Himmels willen, sag bloß nicht, dass es auch pflanzliche Proteine gibt, grins einfach hilflos. Und erwähne ruhig, dass es auch Qualitäts-Fleisch von glücklichen Tieren gibt. (Nee? Wie, die sind nicht glücklich, sondern tot?)

Früher war Attila mal Tierrechtler, er hat Tierleid angeprangert und auch versucht, Leute zu informieren, teilweise mit provokanten Mitteln; z.B. hatte er auf seiner Seite ein „Schnitzel-Rezept“, bei dem er den Weg vom Kalb bis zum Schnitzel beschrieben und blutig bebildert hat, was für viel Aufmerksamkeit sorgte.

Und heute? Heute hat er wohl PR-Berater. Er sieht gut aus, verdient viel Geld und kocht mittelmäßig. Aber damit hat er Erfolg. Ich habe Verständnis für Weiterentwicklungen, Kompromisse, kommerzielle Interessen und dem Wunsch berühmt zu werden. Ich werfe ihm nicht vor, dass er Schwerpunkte auf Gesundheit und Lifestyle setzt; aber dadurch, dass er die Tierleidproblematik völlig ausblendet, empfinde ich als Verrat an veganen Idealen und das macht mich echt traurigt.

Falls jemand das Video bei youtube findet wär s nett wenn ihr einen Kommentar mit dem Link schreibt, dann füge ich es in diesen Post ein.

Ansonsten kann man sich die Sendung einige Tage lang auf der Seite von TV Total anschauen:

Link zum Video in der Pro7-Mediathek

TV-Tipp: Mi, 9.November 23:15 Pro7 TV TOTAL mit ATILLA HILDMANN!!!

2011-11-07T21:14:00.001+01:00

Okay, ich mag AddiHi nicht so furchtbar gerne, aber dass er bei TV Total kommt hat mich schon ziemlich geflasht und auch gefreut -
Bin mal gespannt, was Stefan Raab als gelernter Metzger für Vorurteile und blöde Sprüche auf Lager hat! Und Addi kann gleich mitmachen.... (Addi hat auf Facebook Tierrechtler mal als Nazis bezeichnet. Vielleicht trägt er ja sogar seine tollen Nike-Lederschuhe? (den Seitenhieb konnt ich mir nicht verkneifen)

In der Vorschau heißt es:

Vegan Koch Attila Hildmann ist mit seinem Kochbuch "Vegan for Fun" zum Shootingstar der veganen Küche geworden. Der angehende Physiker und Vegan Koch wird Stefan etwas Veganes kochen, um ihn die Fleischlust vergessen zu lassen. Mal sehen was Stefan so zu Tofu und Weizenkorneiweiß sagt.

Quelle: pro7

Apropos Fernsehen: Morgen fängt die neue Staffel Stromberg an!!!

Was Menschen denken was Veganer essen, Was Veganer wirklich essen und Was ich esse

2011-11-06T23:48:00.002+01:00

Draufklicken zum Vergrößern

sehr schöne Veganergrafik von peta2

und was ich davon esse:

Ananas selten
Äpfel oft
Aprikosen selten
Artischocken selten
Avocados nie
Bagel nie
Bananen oft
Bohnen oft
Brokkoli oft
Brownies nie
Burger selten
Burritos selten
Cookies selten
Croissants nie
Cupcakes nie
Donuts nie
Enchiladas selten
Erbsen oft
Erdbeeren selten
Frühlingsrollen selten
Gemüse-Wraps selten
Grapefruit selten
Grünkohl oft
Guakamole nie
Gurke oft
Chicken Nuggets nie
Himbeeren selten
Hotdogs nie
Hummus selten
Karotten oft
Käse nie
Käsekuchen nie
Kartoffelecken selten
Kartoffeln oft
Kartoffelpüree oft
Kekse selten
Kirschen selten
Lasagne selten
Mandarinen selten
Mangos selten
Maronen nie
Marshmallows nie
Nudeln oft
Okraschoten nie
Orangen selten
Paella nie
Pfirsiche selten
Pizza selten
Pommes nie
Quinoa nie
Reis oft
Rührtofu selten
Salsa selten
Samosas nie
Sandwiches oft
Schnitzel nie
Seitan nie
Sellerie oft
Soja-Drink oft
Spargel oft
Suppe oft
Sushi nie
Süßkartoffel selten
Tabuleh nie
Tacos selten
Tempeh nie
Tempura nie
Tomaten oft
Tofu oft
Vegane Eiscreme nie
Veggie-Wraps selten
Zitronen selten
Alles andere oft

Wobei ich dazusagen muss, dass ich bis auf Avocados prinzipiell alles essen würde; sowas wie Cupcakes oder Käsekuchen fällt flach weil ich backen nicht mag, veganer Käse ist schwer zu kriegen, teuer und schmeckt nicht wirklich. Tempeh, Tempura und Okraschoten kenn ich ehrlich gesagt gar nicht, und was der Unterschied zwischen Tacos, Burritos, Enchiladas, Veggie-Wraps und Gemüse-Wraps sein soll, weiß ich irgendwie auch nicht.
Die Grundidee von der Infografik ist ja ganz nett, aber die Umsetzung ist sag ich mal suboptimal. Da hätte man doch eher andere Lebensmittel auswählen sollen und ähnliche Lebensmittel vermeiden (was ist der Unterschied zwischen Cookies und Keksen?). Sowas wie Maronen oder Marshmallows ist doch kein Veganer regelmäßig, und wenn die Infografik den Anspruch hat, Nicht-Veganern zu zeigen, wie groß die Vielfalt veganer Lebensmittel ist, dann ist es nicht geschickt, so Exoten wie Marshmallows, die man sich vielleicht einmal im Jahr bei vegan-wonderland bestellt, aufzuführen.

Da finde ich das Projekt Was kannst du denn dann noch essen? vieeeeel besser! :-)

Nachtrag zum Blogaward - Thema Schuhe

2011-11-05T18:27:00.000+01:00

Ich habe ganz vergessen, dass der Empfänger des "tell me about yourself"-Blogawards ja noch 7 Dinge über sich preisgeben soll. Aus gegebenem Anlass stehen die Infos ganz unter dem Thema Schuhe - Ich habe nämlich neue Stiefel!!! Und zwar vegane (naja, zumindest sind sie aus Lederimitat, über den Kleber o.ä. mach ich mir keine Gedanken), und sie sind soooo toll:

Ich gebe zu, sie sind nicht so ganz bequem, und passen tun sie auch nicht perfekt (ich hab anscheinend ziemlich dünne Waden, bei Stiefel stehen die Schäfte immer so ab) aber ich brauche sie ja auch nicht zum Wandern, sondern wenn ich etwas schicker aussehen will/muss. Gehen sowohl mit schlichten dunklen Hosen als auch mit Röcken.

Und hier die 7 Schuh-Dinge:

Ich habe Schuhgröße 39, dabei bin ich gerade mal 1,65m groß
Ich liebe Stiefel, leider passen mir die meisten nicht, weil sie an der Wade zu weit sind.
In den letzen Jahren bestand mein Lieblingsoutfit aus Minirock und 20-Loch-Boots, im Sommer mit Tshirt/Trägertop, im Winter mit Strumpfhose (oder mehreren) und Pulli. Das hat sich ein bisschen geändert, inzwischen trage ich meist lange ausgestellte Hosen und flache Schuhe bzw. mit kleinem Absatz.
Früher mochte ich Doc Martens, auch in meiner Vegetarier-Zeit habe ich diese gekauft/getragen
Ich kaufe Schuhe am liebsten bei Deichmann
Mir reicht es wenn Schuhe aus Lederimitat/Textil/Synthetik sind, auf mögliche tierische Kleber achte ich nicht.
Mein Schuhbestand umfasst 7 Paar Stiefel, 2 Paar Sneaker, 2 Paar Pumps, 2 Paar Joggingschuhe, 1 Paar Ballerinas, 1 Paar Eislaufschuhe, 1 Paar Inline-Skates, 1 Paar Hauspantoffeln, 1 Paar Flipflops

Blogaward

2011-11-04T18:08:00.001+01:00

Ich hab einen Blogaward bekommen! Vielen Dank an Nikushimi von Ultimate Chaos. Sie ist zwar keine typische Vegan-Bloggerin, aber selber vegan, das erklärt vielleicht, wieso sie meinen Blog liest.
Es freut mich immer sehr, wenn ich Blogawards verliehen bekomme, allerdings habe ich beschlossen, dass ich diese nicht weitergebe, weil ich diese Kettenbrief-Aktionen nicht so mag.

Diesmal werde ich ihn aber doch weiterverleihen, denn ich habe einen tollen neuen veganen Blog gefunden; oder genauer gesagt hat er mich gefunden, denn ich bin auf den Blog darauf aufmerksam geworden, weil Bloggerin Jules meinen Blog verfolgt, und ich guck ja immer neugierig nach, wer meine Leser so sind :-)

Jules hatte erst einen normalen privaten Blog namens "Jules Chaos", wo sie über alltägliches gebloggt hat, aber auch immer schon Tierschutzthemen behandelt hat. Seit Mitte Oktober versucht sie sich vegetarisch zu ernähren, und gestern ist der Entschluss gefallen, vegan zu leben:

Nun ist Schluss. Ich übernehme die Verantwortung und lebe nach meiner inneren Einstellung. Auch wenn andere mich für verrückt halten.

Dazu hat sie einen neuen Blog gestartet: "Jules Vegane Mampferei". Was das Kochen angeht scheint sie auf einem guten Weg zu sein, die Fotos und Rezepte sehen jedenfalls lecker aus.
Allerdings hat sie mit einigen anderen Schwierigkeiten zu kämpfen, ich glaube mit mehr als die meisten von uns hatten. Dass das Umfeld erstmal skeptisch ist, ist ja normal, das ist bei jedem Neuveganer so. Wenn der eigene Freund sich querstellt, trifft einen das aber besonders hart.

Und egal, ob sie tatsächlich Veganerin bleibt, oder ob sie nicht doch Kompromisse macht, ich wünsche alles Gute und drücke die Daumen, dass Jules den Weg findet, der für sie der richtige ist.Wichtig ist einzig, was man für eine Einstellung besitzt, und dass man sich Mühe gibt!

Link zum Blog "Jules Vegane Mampferei"

aktuelles Lieblingszitat XIV

2011-11-03T23:58:00.009+01:00

Wir müssen lernen, dass Verzicht uns nicht einschränkt, sondern uns weniger in besserer Qualität gibt. Wir werden achtsa mer mit den Produkten umgehen und unser Leben vereinfachen. Darin liegt ein noch unentdeckter Schatz. Wir gewinnen Zeit für das Wesentliche – die Entwicklung der geistigen Freiheit.

aus dem Alnatura-Artikel "Verzicht als Chance"

aber:

"Auch was wir aufgeben, müssen wir mit freier Wahl aufgeben, nicht wie der Fuchs die Trauben."

Gottfried Keller in: Der grüne Heinrich

veganer Selbstversuch Folge 428

2011-11-02T17:28:00.000+01:00

Gerade mal zwei Wochen ist es her, da wurde der glorreiche vegane Selbstversuch im Kölner Stadtanzeiger mit dem Fazit "zeitaufwändig und teuer" beschrieben, da stürzt sich Nina ganze fünf Tage für "der Westen" todesmutig in den Nutellla-Verzicht. Denn natürlich muss man als Veganer auf Nutella verzichten.

Um zumindest ein bisschen Gewohnheit in mein Frühstück zu bringen, zog ich los, um die Supermärkte nach alternativem Müsli oder Brotaufstrichen zu durchsuchen. Die erste Ernüchterung folgte: Denn das Gefühl, in einem Supermarkt zu stehen und so gut wie keine Auswahlmöglichkeiten zu haben, war mir bis dahin fremd gewesen. Ein einziges Regal stand mir zur Verfügung. Die Brotaufstriche, die angeboten wurden, sahen nicht gerade verlockend aus, ebenso wenig ihre Namen: Paprika-Chili, Senf-Ruccola, Kräuterpastete… Und das zu einem Preis, der einem das vegane Leben auch nicht gerade schmackhaft macht. Gefreut hatte ich mich außerdem darauf, mal Fleischersatz zu probieren, aber: Er enthielt Milch.

"Alternatives Müsli" - sind da Anti-Atomkraft-Aufkleber drauf? Ein einziges Regal? Dann sind wohl Klopapier, Nudeln, Öl, Tomatenmark, Kaffee, Tee, Sojasauce, Gewürze, Linsen, Mehl, Zucker nicht vegan?
Wenn ich mich im Supermarkt auf ein einziges Regal beschränken würde, dann wär ich glaub ich auch ziemlich frustriert. Und was ist an Paprika-Chili oder Kräutern so abstoßend? Klar für den Typ Pizza&Pommes ist das natürlich nix.
Dass es im Supermarkt meistens nur dieses doofe Milchschnitzel gibt, hat mich auch schon geärgert - Da wird ein Tierqualprodukt durch ein anderers ersetzt; und es ist weder gesünder noch günstiger als Fleisch, im Gegenteil.

Aber ich will diesmal nicht so dolle nörgeln; Nina findet die Sojamilch ganz schmackhaft, später guckt sie dann sogar im Internet nach Infos, wobei sie da leider nicht erfährt, dass es vegane Schokolade gibt, und auf Chocoreale scheint sie auch nicht gestoßen zu sein, denn ihr Fazit lautet:

Insofern kann ich für mich sagen, dass das Experiment ein voller Erfolg war, was neue Erfahrungen und den Blick über den Tellerrand angeht – dass ich aber auch gemerkt habe, dass diese Lebensart auf die Dauer nichts für mich ist, obwohl ich es nach einer derart intensiven Beschäftigung mit dem Thema eigentlich besser wissen müsste.
Aber auf mein Brötchen mit Nutella zum Frühstück oder eine Currywurst am Sportplatz kann ich mein ganzes Leben wirklich nur schwer verzichten.

Link zum Artikel "Was is(s)t ein Veganer" auf der Westen

Deutschlandistvegan

2011-11-02T16:19:00.000+01:00

Nee, da fehlen keine Leerzeichen, das ist die Adresse der gleichnamigen Homepage, die gestern zum Weltvegantag startete!

Was ist Deutschland is(s)t vegan?
Eine Blog rund um veganes Leben in Deutschland: Gastronomie, Restaurants, Cafés, Imbisse und auch Literatur, alles rund um Ernährung, Rezepte sowie Veranstaltungsankündigungen, Messeberichte und natürlich Mode und Kosmetik.
Sonja und ich schreiben weiterhin aus und über Berlin und über die Städte, die wir besuchen, kennen und mögen. Patrick ist für uns im Ruhrgebiet unterwegs und hat dort schon jede Menge Dinge getestet, die im Laufe der nächsten Wochen und Monate im Blog zu finden sein werden.
Da wir aber (leider) nicht überall in Deutschland gleichzeitig sein können, ist Deutschland is(s)t vegan ein Netzwerk-Blog. Nach und nach stellen wir all die Mitautorinnen und Mitautoren vor, die uns aus ganz Deutschland unterstützen und am Blog mitarbeiten.

gelesen bei veggielove

Super! Ich finde die Seite auch schön gemacht, hübsche Bilder und viele Infos. Leider gibt es Städte-Infos bisher nur für Berlin, Düsseldorf, Köln und München, da fehlen wohl noch Leute aus anderen Städten, die den Blog füttern. Ingesamt sind noch etwas wenig Inhalte auf der Seite, aber die Seite gibt's ja erst seit gestern, das wird noch! Und ich freue mich, dass mein Blog in der Blogliste steht :-)

klick mich, ich bin ein Link!

Hallloween überstanden, jetzt ist Weltvegantag

2011-11-01T11:00:00.003+01:00

Der jährlich am 01. November stattfindende Weltvegantag wird genutzt, um auf die Vorteile und Motivation einer veganen Lebensweise aufmerksam zu machen. Er fand erstmals 1994 anlässlich des fünfzigsten Jahrestags der Gründung der britischen Vegan Society statt.

Wer aktiv werden möchte, guckt am besten mal auf vegan-tag.de, dort sind viele anlässlich des Weltvegantags stattfindende Aktionen gelistet.

skurril: veganer Stripclub

2011-10-30T11:13:00.000+01:00

Veganer Stripclub "Casa Diablo"
Mit nackter Haut zum Vegetarier
Das "Casa Diablo" ist der weltweit erste vegane Stripclub - Fleisch findet der Gast hier nur auf der Bühne. Ein Gespräch mit Johnny "Diablo" Zukle, der seine Gäste mit viel nackter Haut zu Vegetariern machen will.

Quelle: sueddeutsche

Sowas geht wohl echt nur in den USA.... Mich wundert ja das PETA nix damit zu tun hat, sowas würde doch zu deren Kampagnen passen.

kein Veggie-Aufschnitt bei meinem Aldi :-(

2011-10-29T14:38:00.000+02:00

Obwohl ich im Einzugsgebiet von Aldi-Süd bin, hat mein Aldi den tollen Veggie-Aufschnitt, von dem die Zombiekatze berichet hat, nicht vorrätig :-(

Bild von Zombiekatze

Tofu-Bällchen, Tofu-Bolognese, Tofu-Natur und Sojaschnitzel sind leider alles was unter der Aufschrift "Veggie-Sortiment" im Kühlregal zu finden ist, also bin ich nur mit einer Packung Möhren, Gewürzen, und dem Aldi-Maggi-Ersatz an die Kasse gegangen.

Biggie hat ja extra ne Mail-Aktion ins Leben gerufen, um Aldi-Nord dazu zu bewegen, den Aufschnitt auch anzubieten, da könnte ich meine Aldi-Süd-Filiale auch mal anfragen. Aber ehrlich gesagt find ich das bisi albern.... Sooo wichtig isses mir nu auch wieder nicht, und ich mach ja noch nicht mal bei richtigen Petitionen mit weil mir das zu viel Aufwand ist. Aber vielleicht fühlen sich einige Aldi-Nord-Bewohner etwas getröstet, dass es derSüden auch nicht gerade ein Vegan-Paradies ist ;-)

balea mit Veganblume

2011-10-28T18:37:00.000+02:00

Ich kauf ja öfter vegane Balea-Produkte, aber ich hab noch nie eine Veganblume gesehen, nur bei Alverde. Jetzt habe ich entdeckt, dass das Fußschutzspray mit Veganblume ausgestattet ist!

Wär ja super, wenn die alle veganen Eigenmarken-Produkte zertifizieren lassen, dann müsste man nicht immer vorher in den Listen gucken!

Ich frage mich nur gerade, wie sinnvoll die Deklaration als glutenfrei und laktosefrei ist - zum Füßeablecken?!?!??

wenn Eltern ihren Kindern ein frisches Luchpaket einpacken

2011-10-26T19:52:00.000+02:00

Pizzalieferdienst?

2011-10-24T23:33:00.002+02:00

Hamburgis(s)tvegan hat sich vor kurzem die Arbeit gemacht, bei diversen Pizzalieferdiensten nachzufragen, ob der Teig vegan ist, d.h. ob man die Möglichkeit hat, eine vegane Pizza ohne Käse, mit Belag nach Wahl, zu bekommen.

Vegan:
Mundfein
Smiley's

Unvegan:
Hallo Pizza
Joey's

Ich dachte, dass einige von euch sich dafür interessieren könnten; v.a. nachdem ich auf walkingbetweenthelines den Beitrag "Wie man fast sicher an eine vegane Lieferpizza kommt" gelesen habe; wo ihr übrigens gute Tipps findet, was man bei der veganen Pizzabestellung beachten sollte ;-)

PS: Alternativ gibts noch vegane Tiefkühlpizza, die aber teuer ist und laut Claudi auch nicht so der Hit sein soll; oder fertigen Pizzateig zum Ausrollen und selbst belegen, Backmischungen und natürlich SELBST MACHEN!

PPS: Wusstet ihr, dass Pizza früher immer ohne Käse gemacht wurde?

Die nur mit Olivenöl, Tomatenscheiben und Oregano oder Basilikum belegte Pizza ist seit etwa der Mitte des 18. Jahrhunderts nachgewiesen, als die Tomate in Süditalien populär wurde. Der Name ist vermutlich älter – die apulische Pizza pugliese oder die kalabresische Pitta inchiusa zum Beispiel enthalten neben Hefeteig nur seit alters bekannte Zutaten wie Olivenöl, Zwiebeln, Salz oder Schweineschmalz.

Quelle: Wiki

Gut zu wissen, wer hat nicht schon "Pizza ohne Käse?! Das schmeckt doch nicht!!" gehört.
Heute nennt man Pizza ohne Käse "Pizza Napoletana" oder "Pizza Marinara" (also nach Matrosenart, weil die Matrosen nur Zutaten verwenden konnten, die lange haltbar sind, aßen sie Pizza logischerweise auch ohne Käse"

40 Spartipps zum Spartag (ohne kaufda!)

2011-10-24T17:43:00.001+02:00

Nein, ich mache nicht bei dieser blöden Kaufda-Aktion mit, bei der unter Hunderten von Bloggern ein einziger Gutschein verlost wird! Ich frage mich, wieso ihr da alle so drauf abgeht; erstens mal ist die Wahrscheinlichkeit zu gewinnen ungefähr so hoch wie beim Lottospielen, außerdem gibts neben dem Einkaufgutschein auch noch diese tollen Trostpreise:

Deswegen gibt es am Weltspartag, von mir 40 Spartipps.

Bei meinen Spartipps gehts hauptsächlich umsGeldsparen, aber auch die Umwelt kommt oft besser damit weg. Ich hab versucht, die üblichen Hartz-IV-"Kalt Duschen"-Ratschläge wegzulassen und eher Dinge aufzuzählen auf die man vielleicht nicht so kommt:

Seifenspender, Duschgel, Shampoo mit Wasser strecken - man nimmt von dem Zeug immer zu viel. Isses trotzdem alle: Nachfüllpack kaufen.
Papier beidseitig verwenden bzw. 2 Seiten pro Blatt drucken; Fehlausdrucke als Schmierpapier nehmen. Bei vielen Druckern kann man auch nen Sparmodus einstellen, wo dann weniger Tinte verbraucht wird.
Energiesparlampen eindrehen; sind zwar teurer in der Anschaffung, lohnt sich aber relativ flott
Wassersparenden Duschkopf kaufen (ich hab einen der Firma Schläfer (für 13Euro bei Karstadt), der angeblich bis zu 50% Wasser spart
wenn schon baden, dann lieber zu zweit; dadurch braucht man weniger Wasser in der Wanne ^^
Tofu und Sojasauce im Asialaden statt im Bioladen/Supermarkt kaufen (drauf achten dass nichts mit Gentechnik draufsteht, bei Importware ist das kritisch!)
vegane Brotaufstriche gibts auch günstig beim Discounter, z.B. Penny. oder noch besser: selber machen!
Sojamilch gibts beim Discounter schon für 1€ pro Liter
Reformhaus meiden
Wasserhahn statt Wasserflasche: ist genauso gut und viel ökologischer
Plastiktüten vom Shoppen als Mülltüten verwenden
teures Fertigzeug, v.a. Fake-Produkte meiden und lieber selbst kochen
Tiefkühlgemüse ist meist günstiger als Frischzeug und genauso gesund
statt Coffee-to-go Kaffee zuhause kochen und im Thermobecher/Thermoskanne mitnehmen
Obst selbst pflücken gehen - auf mundraub.org gucken wo. Im Herbst im Wald Pilze sammeln und auf abgeernteten Feldern gucken. Ich habe letzens ein halbes Kilo Kartoffeln aufgesammelt; waren zwar etwas grünlich, aber trotzdem nicht schimmlig oder schlecht.
Preise vergleichen und auf Aktionen achten. Frischwarenpreise variieren in Supermärkten oft von Woche zu Woche, und das teilweise um mehr als 1 Euro. Da kostet das kg Auberginen samstags 1,99 und am Montag sind's dann schon 2,99.
Noname-Produkte bevorzugen. Sind auch nicht schlechter.
statt den ganzen Tag die Kaffeemaschine an zu haben den frisch gebrühten Kaffee in eine Thermoskanne umfüllen
CDs gebraucht bei ebay kaufen
unter der Woche ins Kino statt am WE - da ist es locker mal 2€ günstiger und nicht so voll. In vielen Kinos gibts auch Studentenrabatt
vegane Schokolade: Marke "Karina" gibts bei Netto für 0,35€, alternativ "Alpia oder Ritter Sport Marzipan/Edelbitter/Halbbitter für 0,79€ :-)
statt auf die kostenpflichtige öffentliche Toilette lieber den nächsten Starbucks/McD suchen :-D
Mitfahrgelegenheit statt eigenes Auto oder Bahn - von Frankfurt nach Hamburg für 25€!
statt dem Zeitungsabo online Lesen (spart auch Papier), oder kostenlose Probeabos abschließen, z.B. von der FR.
Wäscheleine statt Wäschetrockner
Stoßlüften statt Fenster dauerhaft gekippt zu halten
Geschenke in Poster, Zeitungspapier o.ä. statt in Geschenkpapier einpacken
Kühlschrank auf die niedrigste Stufe stellen, die reicht völlig aus
Wasserkocher regelmäßig entkalken, der Kalk setzt sich an den Heizstäben fest und dann braucht der Wasserkocher länger zum Erhitzen. Geht prima mit nem Schuss Essig.
nur so viel einkaufen wie man auch wirklich braucht; keine Hamsterkäufe die dann liegen bleiben und schnell schlecht werden, gilt v.a. für leicht verderbliche Lebensmittel
für Frauen: Herrenrasierer verwenden! sind günstiger und qualitativ hochwertiger. Epilierer sind noch besser, halten ewig und der Stromverbrauch hält sich auch in Grenzen
Medikamente kann man sich oft schenken - Kopfschmerzen kann man auch mit Ruhe kurieren und ne Erkältung geht auch nicht schneller weg
kleine statt große Töpfe verwenden und mit geschlossenem Deckel kochen
Zwischenstecker mit Schalter oder eine schaltbare Steckdosenleiste für Geräte die keinen Netzschalter haben bzw. nur auf Stand-by zu schalten sind
statt normalen Zimmerpflanzen lieber Küchengräuter züchten; Basilikum ist z.B. sehr pflegeleicht
Müll richtig trennen, so kann man vielleicht auf ne kleinere Mülltonne umsteigen.
wer's süß aufs Brot macht kann "GrafschafterGoldsaft" und viele verschiedene Sorten Marmelade probieren. Marmelade ist meist vegan; aufpassen muss man nur bei der Aufschrift "Aroma"
wenn s in der Bude kalt ist weil s durch den Türspalt zieht kann man sich mit nem Zugluftdackel helfen. Kann man sich aus ner Strumpfhose auch einfach selber basteln :-)
Toaster statt Backofen zum Brötchenaufbacken. Muss man halt mehrmals wenden; aber spart immer noch mehr Energie als wenn man die Backröhre anschmeißen würde (außer wenn man gleich 2 Backbleche voller Brötchen hat)
Gesund ernähren: Spart den Arztbesuch...

Haustier-Kritik in der Süddeutschen

2011-10-23T10:41:00.000+02:00

Bauern, Hirten, Polizisten, Landbewohner können Hunde gut gebrauchen, der gemeine Städter aber neigt in seiner Vereinzelung dazu, das Tier als Menschenersatz zu begreifen oder gleich wie einen Menschen zu behandeln. Dann steht der Halter am Isarufer und sagt zu seinem triefnassen, verfilzten Bobtail: Ich habe dir schon tausendmal gesagt, du sollst nicht einfach ins Wasser springen. Sie streiten mit anderen Hundebesitzern, welches Tier denn die Rauferei angefangen habe (meines war es nicht!), kaufen dem eigenen beim ersten Schneefall den Hundewintermantel "Ischgl" oder schicken ihn zur ganzheitlichen Ertüchtigung ins Yoga für Hunde.

Zu Katzen ist generell zu sagen, dass sie es auch nicht leicht haben. Zu ihren typischen Besitzern gehört die neurotische Städterin, die das Tier zur "Hauskatze" erklärt, einsperrt, als eine Art Philosoph des Tierreichs verklärt - und danach entmannen lässt. Mit Zuckerstückchen wird es gefüttert, bis der Tierarzt akute Verfettung feststellt. Frauen reizt, wie herzlose Männer nur zu gut wissen, das Unnahbare; deshalb lieben sie die Katze, sie wollen das Herz des Tiers gewinnen. Die Katze aber liebt das Streunen. Sie will nicht, was wir von ihr wollen.

Ich bin zwar generell kein Freund von Verboten; aber Tierzucht ist so ne Sache wo ich ein Verbot notwendig finde. anders kann man diese tierproduktion, die zu millionenfachem tierleid führt, nicht eindämmen. da kann man noch so oft an die vernunft appelieren; flauschige welpen sind halt einfach soooo süß.
Ich kann mich der Süddeutschen nur voll und ganz anschließen:

Tier und Mensch sind nicht für einander geschaffen. Jedenfalls nicht für die häusliche Kuschelgemeinschaft. Tiere brauchen Freiheit, aber kein Dasein in engen Wohnungen und Wellnessanlagen.

Link zum Artikel "Leben mit Haustieren" in der Süddeutschen

PS: Um Missverständnissen vorzubeugen: Ich bin natürlich dafür, Tiere aus dem Tierheim zu "retten", da ist ne Stadtwohnung meistens immer noch besser als der Tierheimkäfig.

Und täglich grüßt der "vegane Selbstversuch"

2011-10-22T19:43:00.000+02:00

Schon wieder stürzt sich jemand todesmutig in ein veganes Experiment; diesmal ist es die „junge Zeiten“-Autorin Sarah Görgen vom Kölner Stadtanzeiger, die ganze vier Tage lang die vegane Ernährung ausprobierte.
Die Überschrift "zeitaufwändig und ziemlich teuer" ist gleichzeitig auch das Fazit. Wen wundert's, so ahnungslos und dämlich wie sie in ihr Abenteuer stolpert:

Ich beginne meinen viertägigen veganen Selbstversuch ziemlich spontan – was ich jedoch schon beim morgendlichen Blick in den Kühlschrank bereue: Käse, Milch, Joghurt und Co. sind heute tabu – geliebtes Nutella ebenfalls. Hoffnungsvoll kommt mir mein Müsli in den Sinn – tja, das aber hat leider Schokostückchen. Ich muss mit einem Marmeladenbrot vorliebnehmen, welches ich bereits mit erstem aufkommendem Groll gegen meinen selbst auferlegten Selbstversuch „genieße“. Bekanntlich will man immer genau das haben, was man nicht haben kann.

Bekanntlich kann man eigentlich vegane Schokokreme, Sojajoghurt, Sojamilch und veganes Müsli essen... Allerdings nicht wenn man keine Ahnung hat und sich nicht vorbereitet.

Zuletzt habe ich in einer Biobäckerei Tofu-Sandwiches entdeckt. Mit bedauerndem Blick teilt mir die Verkäuferin mit, dass diese heute leider aus seien. Nun gut, also kein zweites Frühstück, denn außer trockenen Brötchen sind keine weiteren Produkte vegan.

Wieso gehen alle Vegan-Experimentler immer in die Bäckerei und fragen nach was veganem? Wieso guckt man da nicht mal vorher im Internet bzw. überlegt sich, was in Backwaren so alles drin ist?

Mein Mittagessen besteht aus einem Salat mit Essig und Öl – Joghurtdressing wäre mir lieber gewesen. Mein Selbstversuch könnte bis hierhin auch Diätversuch durchgehen. Ich fühle mich ziemlich hungrig und leicht gereizt. Hätte ich am Abend kein veganes Drei-Gänge-Menü in Aussicht, so würde ich bereits nach Tag eins abbrechen.

Wenn alle Veganer mittags nur Salat mit Essig und Öl essen würden, dann würde das Klischee vom dünnen blassen Jesuslatschenträger wohl stimmen.

Später geht sie dann noch mit Veganern essen, merkt, dass Müsli mit Sojamilch ganz lecker ist und findet in der Bäckerei eine "Brezel mit pflanzlicher Butter" (soll das Margarine sein? Ob man ihr sagen sollte, dass Margarine meistens gar nicht vegan ist?).

Eigentlich fehlt zum vollendeten Vegan-Experiment noch, dass sie

- in den Supermarkt geht und nichts zu essen findet, weil überall "kann Spuren von Milch enthalten" draufsteht
- sich einen Block Tofu natur kauft, und roh reinbeißt und wiederausspuckt
- zum Kaffeeklatsch bei der Familie eingeladen ist und mit großen Augen am Tisch sitzt, weil alle anderen leckeren Kuchen essen, der nicht vegan ist, während ihr der Magen knurrt

Die Leute können ja machen was sie wollen, aber mich ärgert, dass dann immer als Fazit, wie sollte es auch anders sein, rauskommt, dass Veganismus ja sooo schwer, entbehrungsreich und bescheuert ist.Wieso Veganismus teurer sein soll, wird auch mit keinem Wort erklärt. Vielleicht kostet eine Brezel bei ihrem Bäcker ja mehr als ein Wurstbrot.

Cherimoya!

2011-10-20T23:28:00.002+02:00

Cherimoya hat nichts mit Chaya, Cheyenne oder Chachacha zu tun, sondern ist eine Frucht. Der Name kommt vom indianischen "Chirimuya", was "Kühle Samen" bedeutet.
Habe sie im Supermarkt im Sonderangebot gesehen, und mich verführen lassen. Ist irgendwie spannend, etwas Exotisches, was man überhaupt nicht kennt, zu testen :-)

Außen

Außen sind Cherimoyas grün, dadurch dass sie geschuppt sind, sehen sie etwas aus wie Artischocken. Die Schale ist aber viel dünner, man muss aufpassen dass sie nicht zermatschen.

Laut Wikipedia wird sie angeblich geschält und von den inneren Samen befreit und so pur oder mit ein wenig Zitronensaft genossen. Ich hab sie aber einfach wie eine Kiwi ausgelöffelt, weil Schälen und Kerne entfernen echt ne Sauerei geben würde. Zumal man ziemlich viele und große Kerne hat, ist also ein bisschen wie Kirschen essen... Also am besten nicht in der Öffentlichkeit essen, ich find diese Spuckerei ziemlich eklig.

Und innen

Der Geschmack hat mich ziemlich umgehauen, sie sind extrem lecker! Es ist schwierig, einen Geschmack zu beschreiben, ich würde sagen sie schmeckt mild-süßlich; eigentlich gar nicht so wie man sich Obst vorstellt. So eine Mischung aus Birne, Banane und irgendwie sahnig. Ich glaube wenn man nur das Fruchtfleisch aus einem Schälchen löffeln würde, würde man fast meinen, man würde geschmolzenes Milcheis essen.

Angebaut werden Cherimoyas hauptsächlich in Spanien. Und wer jetzt versucht ist, mit dem Finger auf mich zu zeigen und "Klimasünder!!!" zu schreien, der sei daran erinnert, dass Bananen, Kakao und Kaffee auch nicht gerade von um die Ecke kommen, aber täglich bedenkenlos in Massen konsumiert werden. Ich lasse mir kein schlechtes Gewissen einreden, weil ich mir alle Jubeljahre mal den Luxus gönne, Südfrüchte zu konsumieren. Da bin ich mir selbst wichtiger; zumal Veganer eh schon Klimaschützer sind, da darf man dann schonmal über die Stränge schlagen und lebt trotzdem noch um einiges umweltfreundlicher als der große Rest.

Claudi-TV ist online!

2011-10-20T12:04:00.000+02:00

Claudi von Claudi goes vegan war vor kurzem bei BR-Alpha zu sehen (siehe Ankündigung vom Donnerstag), was ich leider nicht reinkriege (und wahrscheinlich auch sonst kaum einer außerhalb von Bayern). Das Video hat sie jetzt in vielen Stunden Arbeit komprimiert und hochgeladen:

Ich hab's noch nicht vollständig geguckt, wird abends nachgeholt. Ich wollte nur schonmal meine Vorfreude mit euch teilen :-)

Buchkritik: "Warum wir keine Tiere essen"

2011-10-19T17:43:00.000+02:00

Ich bin von der Autorin Ruby Roth angeschrieben worden, ob ich eine Rezension über ihr Buch schreiben möchte, der Verlag hat mir freundlicherweise ein Exemplar zugesandt.

Ruby Roth Warum wir keine Tiere essen Ein Buch über Veganer, Vegetarier und alles Lebendige
Echo-Verlag, ISBN 978-3-926914-51-4, 14,90€
Gebundene Ausgabe
27,9 x 23,1 cm
48 Seiten
durchgehend farbig.
Erschienen: 2010
Sprache: Deutsch

Zum Inhalt:

Wie der Name des Buchs schon vermuten lässt, handelt es sich bei diesem etwas anderen Kinderbuch um einen Ratgeber, der Kinder vorsichtig an das Thema Vegetarismus/Veganismus heranführen will.
Mit durchaus positiv formulierten Texten, die aber trotzdem auch irgendwie traurig sind, und passenden Zeichnungen von Tieren und Natur wird aufgezeigt, was eigentlich jeder von uns tun kann, damit Tiere und Natur nicht leiden müssen.

In kurzen Texten wird beschrieben, was die verschiedenen Tierarten so besonders macht, es gibt auch immer Anregungen, was jeder einzelne von uns tun muss, damit diese Tiere glücklich leben können. Der Schluss des Buchs lautet:”So wie die Natur die Kraft hat, Berge zu versetzen und Regenbögen entstehen zu lassen, haben auch wir eine grenzenlose Energie. Jeden Tag haben wir Freiheit, unser Leben zu ändern. Wenn wir die Tiere respektvoll behandeln, tun wir etwas für den Frieden auf der Welt. Darum essen wir keine Tiere.”

Ruby Roth ist eigentlich eine Künstlerin und hat das Buch selbstverständlich eigenthändig illustriert. Ihre Bilder sind so unheimlich schön, dass ich sie euch auf keinen Fall vorenthalten möchte! Das hier mag ich am liebsten:

"Warum wir keine Tiere essen" ist ein Kinderbuch, deswegen hätte ich es mir nie gekauft. Ich würde es einem erwachsenen Leser auch nicht unbedingt empfehlen, wenn man nicht gerade auf so Kinderkram steht; aber zum Lesen mit Kindern ist es sicher toll! Ich schreibe absichtlich "Lesen mit Kindern", weil ich finde, dass Kinder mit solchen Themen nicht allein gelassen werden sollten. Es ist gut und wichtig, Kindern früh schon die Probleme, die es auf dieser Welt nunmal gibt, aufzuzeigen, und genau dafür ist dieses Buch ideal. Kinder sollten aber immer mit jemandem darüber sprechen können. Deswegen würde ich auch nichts davon halten, das Buch einfach nur zu verschenken, denn ich glaube nicht, dass die beschenkten Eltern sich richtig mit dem Kind darüber auseinandersetzen können/wollen, und dann bleibt ein verstörtes Kind zurück.

Ich weiß auch nicht, inwieweit die Sprache wirklich kindgerecht ist, ob die Formulierungen nicht vielleicht etwas zu schwierig sind. Eine Altersempfehlung habe ich nicht finden können, ich denke aber mit Vorlesen, Bildergucken und Erklären ist es auch für Kinder, die noch nicht lesen können, geeignet.
Hier zwei Leseproben (Draufklicken zum Vergrößern):

Ich werde mein Exemplar einer Freundin, die in einem Waldkindergarten arbeitet, schenken; da weiß ich, dass es pädagogisch wertvoll eingesetzt wird, und sie sich drüber freut :-)

Ihr bekommt das Buch bei amazon und vielen Vegan-Shops, u.a. peta.

Zu guter Letzt noch der Hinweis zu Ruby Roths Facebookseite "Wedonteatananimals" und Homepage

Fischvegetarier

2011-10-18T15:17:00.000+02:00

Draufklicken, dann wirds größer

Die Comics auf Lolalollipop sind zwar größtenteils ziemlich christlich angehaucht und die schlauen Sprüche darunter nerven etwas, aber den hier fand ich so schön treffend.

Alverde-Schnäppchen

2011-10-17T17:17:00.000+02:00

Rot-Spülung

Rot-Shampoo

"Rot"-Shampoo und -spülung waren runtergesetzt, das Shampoo hat nur noch 0,95€, die Spülung 1,15€ gekostet. Scheint so als werden sie aus dem Sortiment genommen, waren auch nur noch wenige Flaschen da. Ich hab ja schwarze Haare, aber hab trotz 2mal waschen+spülen noch nicht mal nen Rotschimmer feststellen können. Und das Zeug duftet echt sagenhaft lecker; man kommt sich vor wie in nem Blütenfeld :-)

TV-Tipp: HEUTE, 16.Oktober, 22:25 RTL: Spiegel TV- "Der Hähnchenkrieg"

2011-10-16T10:07:00.001+02:00

TV-Tipp: der Hähnchenkrieg, Sonntag 16.10.2011, 22.25 Uhr RTL
Rund 27000 geschlachtete Hähnchen in der Stunde, 432000 am Tag, 2,5 Millionen pro Woche, knapp 135 Millionen pro Jahr – das sind die (unvorstellbaren) Zahlen der Großschlachterei in Wietze, Niedersachsen.

Millionen an staatlichen Subventionen für einen weiteren Schlachtbetrieb im Masthuhn-Mekka Niedersachsen - doch der Widerstand in der Bevölkerung wächst.
Spiegel TV - der Hähnchenkrieg, Sonntag, 16.10.2011, 22.25 - 23.10 Uhr, RTL.
Weitere Infos auf Spiegel.de

gefunden auf Biggys Blog

du hast zu viele Freunde? Stell die Fleischfrage!

2011-10-15T19:10:00.001+02:00

Weltweit wächst der Appetit auf Fleisch. Von 1970 bis 2009 hat sich die weltweite Fleischproduktion mehr als verdreifacht: Von knapp über 100 Mio. Tonnen auf fast 300 Mio. Tonnen pro Jahr. Jeder Deutsche isst pro Jahr im Schnitt rund 60 kg Fleisch. Gesund wäre weniger als die Hälfte. Privatsache? Gute Frage.

Für Weiden und Futtermittelanbau roden Viehhalter und Landwirte in Lateinamerika enorme Waldflächen. Die weltweite Viehwirtschaft verursacht ein Fünftel der globalen Treibhausgas-Emissionen. Weiden und Futtermittel belegen oft Flächen, die für die Ernährung der Weltbevölkerung fehlen. Daher wollen wir eine breite Diskussion zum Thema Fleisch anregen. Hilf uns dabei und stell Deinen Freunden die Fleischfrage!

Mehr Infos unter fleischfrage.wwf.de

Ich find's ja schön, wenn sich der WWF der Fleischproblematik annimmt; aber ob das so ne wirklich sinnvolle Strategie ist? Ich mag weder facebook noch twitter, ich könnte die Fleischfrage natürlich hier im Blog stellen: "Würdest du für ein Steak einen Baum fällen?"
Lasst mich raten, die Antworst ist "NÖ" ? ^^
Mal im Ernst, das ist doch ätzendes Missionieren, wie man es nie machen sollte...

Der WWF hat übrigens noch einen Pressebericht "Fleisch frisst Land" veröffentlicht. Zum einen wird kein einziges Mal der Tierschutz erwähnt, es geht nur um Wald und Klima; und der WWF schafft es auch nicht, mal ein ordentliches Statement abzugeben, sondern gibt nur eine Wischiwaschi-Wohlfühl-Empfehlung:

Um die negativen, ökologischen Auswirkungen des Fleischkonsums zu mindern, rät der WWF, nicht nur weniger, sondern auch besseres Fleisch zu essen. Empfehlenswert seien Produkte, die nach den Kriterien des EU-Biosiegels, der Bio-Anbauverbände und dem Produktionsverband Neuland hergestellt wurden. Auch „Weidefleisch“ stelle eine Alternative dar.

PS: Wen erinnert das Design der Seite noch an die VGD? Rosa, hellgrün, flash-Animationen, bunt, kindisch... nur die Kleinschreibung fehlt

TV-Tipp: Mo, 17.Oktober gibts "CLAUDI-TV" :D

2011-10-13T23:56:00.001+02:00

am nächsten montag, den 17.oktober 2011, um 16:00 uhr wird auf BR alpha im rahmen der sendung "alpha-Campus DOKU" <> ausgestrahlt - claudi goes TV!
die dreharbeiten haben im juli bei mir zu hause, im biomarkt, zum tierrechtstag auf dem marienplatz und an der isar (am flaucher) statt gefunden. endlich ist es soweit. leider sehe ich die sendung nicht vor ausstrahlung, weiß also gar nicht was ich hier empfehle :-) aber ich denke und hoffe es wird gut, ansehbar und vorzeigbar.
wer ist nicht live sehen kann: am darauf folgenden samstag (22. oktober) um 11:15 wird die sendung wiederholt.

http://claudigoesvegan.blogspot.com/2011/10/claudi-goes-tv.html

Ich krieg leider kein br-alpha, aber sobald irgendwas online verfügbar ist, werde ich s mir anschauen, und euch natürlich den entsprechenden Link schicken!
Dass Claudi radiogen ist, hat sie ja schon im Interview auf egofm bewiesen.

Mich freut es besonders, dass Claudi jetzt anscheinend vegan-Karriere macht *g*; nicht nur weil ich sie mag und für eine gute Vertreterin des Veganismus halte; sondern weil ich es auch toll finde, wenn es endlich ein paar Frontfrauen im Veganismus gibt!
Die einzigen bekannten Veganismus-Vertreterinnen sind
Kim Wonderland
Ingrid Newkirk

Alle anderen sind männlich.... Sebastian Zösch (Vebu), Christian Vagedes (Vebu), Kaplan (kein echter Veganer...). Und das, obwohl dreiviertel der Veganer Frauen sind!
Auch die meisten mir bekannten veganen Köche (Attila Hildmann, Björn Moschinski, ) sind (bis auf Kerstin Linnartz, aber die ist ja nicht sooo bekannt) männlich, während private Kochblogs doch meist von Frauen sind, und die zeigen, dass Frauen die vegane Kochkunst beherrschen!
Beim Kochen ist es ja generell so, dass die Spitzenköche männlich sind, die einzige bekannte Köchin, die mir einfällt, wäre Sarah Wiener. Die Kochprofis, Schuhbeck, Lafer, Lichter... alles Kerle. so; das ist traditionellerweise eigentlich eine Frauendomäne, in Familien bzw. in Partnerschaften ist in den allermeisten Fällen die Frau zuständig - Spitzenköche sind aber größtenteils männlich. Eigentlich müsste man ja meinen, bei den Veganern sähe das Männer-Frauen-Ungleichgewicht anders aus; wir sind ja alle so auf Gleichheit, Gleichberechtigung, Freiheit usw. bedacht; aber von der Unterdrückung der Frauen haben sich anscheinend auch die Veganer nicht ganz gelöst.

Update: auf br-online gibts zumindest nen textbericht

vegane Gesellschaft Schweiz

2011-10-13T10:38:00.000+02:00

Die Schweiz kriegt auch ne Vegane Gesellschaft!

www.vegan.ch wird zum neuen Web-Auftritt für die Vegane Gesellschaft Schweiz. Zum Welt-Vegan-Tag am 1. November 2011 wird sich die VGS der Öffentlichkeit präsentieren. Ausführliche Informationen über die neue Gesellschaft sowie Hintergrundinformationen zum Veganismus werden in den nächsten Wochen hier erscheinen.
Über die VGS
Kontakt
Warum vegan?

neue vegan-Blogs

2011-10-11T18:52:00.003+02:00

Weil ich weiß, wie schwierig es ist, am Anfang überhaupt ein paar Leser zu bekommen, und wie frustrierend es sein kann, wenn man das Gefühl hat, man schreibt nur für den Papierkorb, möchte ich euch auf einige ganz frische Veganblogger hinweisen:

food&blood
schlachtreif
schwarzerpfeffi
Vegan in Dänemark (empfohlen von Claudi ;-) )
veganeslieschen
myveganwayoflife
Tanzen im Regen (hoffentlich klappts beim 2.Versuch ;-) )
atarac (Tipp von Miss Z - Dankeschön!)
les belles choses (noch ein Tipp von Miss Z)

Ich tue das natürlich nicht ganz uneigennützig, denn ich möchte unbedingt, dass die alle motiviert weitermachen ;-) Es ist irgendwie beruhigend, zu lesen, dass die anderen auch nicht viel andere Probleme haben; Vegan-Unfälle, Vegan-Outings, blödsinnige Diskussionen. Und das ein oder andere Rezept oder neue Infos lese ich auch gerne.
An der Stelle möchte ich nochmal auf das Projekt veggie-blogger-network hinweisen, was auch hilfreich sein kann, um seinen Blog bekannt zu machen bzw. um von anderen Blogs zu erfahren.

Ich wünsche allen Neu-Bloggern viel Erfolg :-)

Tussi-Content: Peeling

2011-10-11T10:12:00.000+02:00

Keine Kosmetik im engeren Sinne, aber ein tolles Beauty-Accessoire ist der Kissmee-Peelinghandschuh, den ich freundlicherweise zum Testen zugesandt bekommen habe.

Ich habe leicht unreine Haut, deswegen tun Peelings meiner Haut gut, aber Peelingcremes sind meistens relativ teuer und ich finde Waschgels praktischer, von daher ist ein Peeling-Handschuh ideal. Bisher hatte ich einen von DM, der allerdings mit der Zeit etwas unansehnlich geworden ist, außerdem war er etwas hart und kratzig; Peeling-Handschuhe aus Sisal, Luffa oder Baumwolle/Kunststoff sind in der Hinsicht leider auch nicht besser. Deswegen finde ich den kissmee toll; er ist feiner und sanfter als die traditionellen Varianten und, er ist aus dünnem Stoff und trocknet dadurch schnell, ist also auch hygienisch. Man kann ihn bei 60° waschen, was auch gut geklappt hat, ohne dass er verwaschen oder verzogen wurde.
Nachdem Duschgang mit Peelinghandschuh war meine Haut war angenehm weich; man sollte sich danach aber gut mit Feuchtigkeitscreme/lotion versorgen, da die Haut natürlich trotzdem durch den Rubbeleffekt etwas strapaziert wird.
Er hängt jetzt bei mir in der Dusche und wird ca. 1x pro Woche benutzt, also ich finde ihn super!
Wobei ich sagen muss, dass ich ihn mir wahrscheinlich nicht gekauft hätte; mit 7,95€ finde ich doch etwas teuer. Aber ihr könnt ja auch mal versuchen, mit einer Blog-Review kostenlos ranzukommen, hat kissmee eine eigene Facebook-Seite, auf der es einen Rabatt-Code für alle Fans gibt. Außerdem kann man jeden Monat im kissmee-Forum einen kissmee gewinnen - unter allen Kommentaren eines Kalendermonats wird verlost.

So, und jetzt noch die Fotos:

weitere Infos auf kissmee.de

Lebensmottos

2011-10-10T18:09:00.001+02:00

Ich reg mich immer über diese "Träume nicht dein Leben, lebe deinen Traum"-0815-Lebensmottos auf, die meistens so gar nichts aussagen. Echt coole Mottos hingegen:

wobei ich jetzt nicht finde, dass n Arsch zwingend was negatives ist ^^


und der stimmt strenggenommen auch nicht, denn wenn Fische ihr Leben lang gegen den Strom schwimmen würden, wären sie ja relativ flott an der Quelle ;-)

Das letzte ist genaugenommen kein Motto, aber ich finde den Spruch trotzdem so einprägsam:

Kakao?!

2011-10-07T09:56:00.002+02:00

Habt ihr die Doku über Kakao auf Arte gestern gesehen? Schon krass...
Ich esse kaum Schokolade (und auch kaum Schokoprodukte), wenn ich mal Trinkschokolade oder Schokopudding will, rühre ich mir mit dem Kakao von Naturata selbst was an

gekauft im Alnatura

eine heiße Tasse Kakao am Abend

Naturata ist bio, außerdem ist zu lesen:

Herkunft
NATURATA Kakao stammt aus verschiedenen
Projekten in Südamerika. Für
NATURATA Edelkakao verwenden wir
ausschließlich Kakao aus dem YACAOProjekt
in der Dominikanischen Republik.
IDetails zum YACAO-Projekt finden Sie
unter www.naturata.de.

Auf der Homepage sind dann einige Infos über das YACAO-Projekt zu finden. Sonst aber nichts; und da nur der Edelkakao aus diesem Projekt ist, hilft mir das nicht viel weiter, denn der normale Kakao kommt ja aus "verschiedenen Projekten in Südamerika". Würde mich schon interessieren, was das für "Projekte" sind; klar ist es bio, aber es können trotzdem riesige Plantagen sein, auf denen Kinder arbeiten.
Und der Edel-Kakao ist 1€ teurer und glaube ich auch bitterer, dabei hat er anscheinend noch nicht mal ein Fair-Trade-Siegel; trotz Behauptung "aus fairem Handel".

Ich glaube, ich werde bei meinem Kakao bleiben, es ist immerhin Bio, und damit besser als die ganzen Produkte der Großkonzerne. Ich fühl mich gerade ein bisschen wie ein Fleischesser, der sein geliebtes Bio-Schnitzel verteidigt; nur als Veganer ist man eh schon eingeschränkt, wenn man dann noch auf fair trade, regional, Verpackung, usw. achten will, um möglichst ethisch zu konsumieren, dann bleibt außer Luft&Liebe irgendwie nix mehr übrig.
Ich bin mir bewusst, dass ich hier Bequemlichkeit, Genuss, Preis und Qualität über ethische Erwägungen stelle, entscheide mich aber dennoch dafür. Weil ich ein Mensch bin und ein bisschen Spaß im Leben haben möchte, ohne ständig ein schlechtes Gewissen zu haben.

Karen Duve 1 Jahr danach

2011-10-06T13:33:00.000+02:00

Im Interview mit derstandard.at erzählt Autorin Karin Duve, die im Selbstexmperiment Bio, Vegetarisch, Vegan und Frutarisch probierte, wie sie heute lebt. Überschrift: "Ich bin eine Pudding-Vegetarierin".

Seitdem esse ich vegetarisch. Die sicherste Methode, wenn man verhindern will, dass fürs Mittagessen Tiere gequält werden. Deswegen esse ich auch deutlich weniger Milchprodukte, allerdings immer noch mehr, als ich ursprünglich vorhatte. Von den Veganern habe ich übernommen, dass ich keine Produkte aus Leder kaufe. Insgesamt versuche ich möglichst viele Bioprodukte oder bei meinen Nachbarn zu kaufen. Das klappt mal besser, mal schlechter.

Machbar wäre durchaus mehr. Ich bin nicht vollkommen zufrieden mit mir. Dafür bin ich sicher, dass ich das, was ich mir vorgenommen habe, durchhalten kann.

Ich glaube, dass Milchprodukte für meinen Körper nicht gut sind. Dennoch greife ich aus Gewohnheit jetzt wieder darauf zurück.

Schade, dass so wenig übrig geblieben ist. Dass sie "aus Gewohnheit" wieder Milchprodukte isst, verstehe ich nicht so ganz, immerhin hatte sie in ihrer veganen/frutarischen Phase ihre Gewohnheiten ja geändert, und sie dann später erst wieder neu etabliert. Aber immerhin ist ihr klar, dass Veganismus das Beste wäre:

derStandard.at: Welches Lebens- oder Ernährungsmodell ist für Sie das überzeugendste?
Duve: Das vegane, aber für mich ist es zu anspruchsvoll, das habe ich nicht geschafft. Ich lebe jetzt also unter meinen moralischen Wertmaßstäben.

aktuelles Lieblingszitat XIII

2011-10-06T11:00:00.000+02:00

Das Problem mit dem Verzehr tierischer Produkte ist, dass der Mensch dafür seine Lebensgewohnheiten ändern müsste. Gerade die deutsche Mentalität sieht das leider nicht vor. Es ist einfacher, sich über den Hunger auf der Welt aufzuregen und zu Weihnachten 50€ an UNICEF zu spenden, als darüber zu reflektieren, wie der eigene Konsum eben den Hunger jener bespendeten Kinder begünstigt.

Aber hey, was sind schon das Leid von 56.000.000.000 Lebewesen, die Abholzung des Regenwaldes, der Hunger in der Dritten Welt (gut, der hat AUCH noch andere Ursachen), die Verpestung der Atmosphäre und des Trinkwassers gegen DAS Totschlagargument schlechthin?

Es schmeckt doch so gut!

Kommentar von Claus Loete beim taz-Artikel "der Weltenretter ihr Fleisch" der Veganerin Hilal Sezgin