Montag, 17. Mai 2010

vegan fliegen mit Lufthansa

ökologisch ist Fliegen zwar nicht, aber immerhin gibts bei den meisten Airlines veganes Essen, u.a. bei Lufthansa. Muss man sich allerdings vorbestellen und die Sondermahlzeiten werden (wie alle Mahlzeiten) erst bei Flügen mit einer Flugdauer über 185 Minuten serviert.


Lufthansa bietet auf internationalen Flügen und einigen ausgewählten Europaflügen 21 verschiedene Sondermahlzeiten an. Diese müssen bei der Flugbuchung (spätestens 24 Stunden vor Reiseantritt) vom Passagier bestellt werden. Sie haben die Möglichkeit in Ihrem Reisebüro, den Lufthansa Airport Ticket Teams oder dem Lufthansa Service Center unter der Nummer +49 (0) 1 805-805 805* eine Sondermahlzeit zu bestellen. Für den Fluggast entstehen dadurch keine zusätzlichen Kosten.

Unterschieden werden Sondermahlzeiten aufgrund von diätischen Gründen, aus ernährungsphysiologischen und religiösen Gründen.

Zur ersten Gruppe gehören Diätessen wie diabetische, glutenfreie, cholesterinarme, purinarme, proteinarme, natriumarme, laktosefreie und kalorienarme Kost.

Zu den ernährungsphysiologischen Sondermahlzeiten zählen alle vegetarischen Mahlzeiten sowie, Fischgerichte, Früchtemahlzeiten, leichte Vollkost und Vollwertkost.

Darüber hinaus gibt es bei Lufthansa koschere sowie hindu- und moslemgerechte Mahlzeiten.

Vegetarische, Fisch- oder Vollwertgerichte

Name Erläuterung
Vegetarische Mahlzeit
(Vegan)
Rein vegetarische Mahlzeit: keine Fleisch- oder Fischprodukte, ohne Alkohol, keine Milchprodukte und Eier
Vegetarische Mahlzeit
(Lacto-Ovo)
Fleischlose Mahlzeit (Milchprodukte und Eier sind jedoch erlaubt)
Vegetarisch-asiatische
(indische) Mahlzeit
Fleischlose Mahlzeit nach indischer Art zubereitet und gewürzt, ohne Rind-/Kalbfleisch
Vegetarisch-orientalische Mahlzeit Fleisch- und fischlose Mahlzeit. Nach orientalischer Art zubereitet und gewürzt
Vollwertkost Auf Lufthansa Flügen nicht verfügbar
Früchtemahlzeit Mahlzeit aus Früchten (Früchte, roh, frisch, vollwertig ohne Fleisch)
Fischgericht Überwiegend aus Fisch, Schalen- und Krustentieren bestehende Mahlzeit ohne Fleisch
Leichte Vollkost Schonende Mahlzeit für Magen, Darm, Leber, Galle
Fischfreie Mahlzeit Enthält keinerlei Fisch oder Meeresfrüchte, keine Muscheln oder ähnliche Produkte


mehr Infos unter http://www.lufthansa.com/de/de/Sondermahlzeiten eine Liste anderer Airlines, die vegetarisches/veganes Essen anbieten gibt es hier: http://www.happycow.net/travel/air_travel.html

Kommentare:

  1. Das wusste ich bis jetzt auch noch nicht, dass man solche Mahlzeiten vorbestellen kann. Gut zu wissen, für den nächsten Urlaub...

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  2. Also auf Kurzstrecken, solange man nicht in der Business Klasse sitzt geht das nicht, aber es gibt ja am Flughafen jede Menge leckere Restaurants

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  3. Man sollte trotzdem im Flieger die Zutatenliste checken. Ich bin gerade erst in Florida gewesen und auf dem Rückflug mit der Lufthansa waren im Salatdressing und in der Margarine Milch drin gewesen (stand sogar drauf!). Deswegen lieber übervorsichtig sein! Mein Mann hatte ein ganz normales Gericht und sein Dressing ist vegan, also haben wir einfach getauscht. Wirklich verständlich wird es aber daurch erst recht nicht.

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